路人书

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第94章（第2页）

&esp;&esp;宁恒见状惊奇：“为何这水经过此装置后会如此清澈，这也太神奇了。”

&esp;&esp;这也是众人心中所想。

&esp;&esp;一旁的姜辛亦是惊诧开口：“这可是已将将盐土的毒素除去了？”

&esp;&esp;霍去病亦站在一旁，看着水缸中的卤水。

&esp;&esp;他虽没亲眼看到过制盐过程，却看书中记载，制盐的卤水并非如井水一般清澈，亦是有颜色的。因此市面上的食盐，非纯色，而是五颜六色。

&esp;&esp;息禾却摇头：“卤水中依旧含毒。”

&esp;&esp;又接着解释道：“市面上流通的食盐，染有颜色，是因为食盐并不纯，且还有杂质。你们面前的装置是过滤器，能将水中大部分不溶于水的杂质过滤掉，便能得到如井水一样清澈的卤水。”

&esp;&esp;将一锅卤水全部过滤完，滤网上吸附了很多泥沙。

&esp;&esp;这一步过滤，便是除泥沙。

&esp;&esp;除泥沙之后，盐土之中大部分的毒素已经被清除掉。

&esp;&esp;说起来，即便只有经过过滤后，进行熬煮得到的盐，已经比这个时期制作的盐质量要好很多。

&esp;&esp;《天工开物》成书时间为公元1637年左右，里面记载的池盐制作步骤甚至都没有过滤这步，可见古代制盐的落后。

&esp;&esp;姜辛见这卤水如此干净，更为惊讶：“这卤水如此干净，怎还有毒？”

&esp;&esp;这也是众人想要问的问题。

&esp;&esp;见到众人的目光聚集在她身上，息禾解释道：“这过滤器能过滤掉大部分杂质，却有一部分杂质能溶于水，无色无味，不能被过滤器过滤。”

&esp;&esp;除砂之后，水溶液中还含有硫酸钠、氯化镁、氯化钙。

&esp;&esp;其中硫酸钠对人体的伤害最大。

&esp;&esp;而氯化镁和氯化钙虽也含有低毒性，但在水溶液中含量很低，因此对人体的危害大大降低。因为古代条件有限，这一步骤省略。

&esp;&esp;息禾解释过后，指着一旁的石灰石：“加入石灰石，能与水溶液中的物质发生反应，生成沉淀物，再用过滤器进行过滤，便能得到可以食用的食盐。”

&esp;&esp;石灰石中的碳酸能与硫酸根发生反应，生成沉淀物和氯化钠，能将硫酸根清除。

&esp;&esp;人再食用，危害能降低很多。

&esp;&esp;霍去病站在一旁，若有所思。

&esp;&esp;而息禾话落，就让下人将石灰石锤成粉末，加入卤水之中。随即将其静置，让水中的离子充分反应，生成沉淀物。她继续吩咐下人再次将卤水进行过滤。

&esp;&esp;事情有序进行。

&esp;&esp;最后，便是架锅熬煮卤水。

&esp;&esp;时间一点一点过去，大约一个时辰之后卤水被熬干，慢慢析出食盐。用铲子搅拌，慢慢就见到锅底出现洁白的盐。

&esp;&esp;宁恒站在灶前，看着锅中食盐，惊讶：“这制成盐了！”

&esp;&esp;姜辛亦惊讶：“这盐竟然如此洁白！”

&esp;&esp;

&esp;&esp;看着锅里洁白的盐，息禾心中亦有些唏嘘。

&esp;&esp;成功了。

&esp;&esp;霍去病亦上前，捻起锅中的白盐在手中摩擦，随后放入口中品尝。

&esp;&esp;白盐入口，并没有想象中的涩口，也没有苦味，只有纯粹的咸。

&esp;&esp;这质量，竟然比权贵吃的青盐还要还好。

&esp;&esp;众人见到霍去病的动作，姜辛、宁恒、勾钺和绿萝都上前捻起白盐品尝。

&esp;&esp;绿萝高兴看这息禾：“女君，这盐不仅白，还一点不苦。”

&esp;&esp;霍去病也道：“制盐步骤虽然繁琐些，这盐质量的确不错。”

&esp;&esp;“何止不错。”宁恒惯会做生意，最是明白食盐利润，可惜……他忍不住又叹了一口气，“可惜了，如今朝堂上通过了盐铁专营的提案，已经开始在民间实行，不然以这盐的质量，必然能迅速抢占市场，那可就是数不尽的财富。”

&esp;&esp;息禾摆手：“我要这么多钱作甚。”

&esp;&esp;霍去病对她是甚为了解的：“若是你们的女君是为了赚银子，有这制盐的法子，必定藏着掖着，岂会让你们这么多人在这里看着。”

&esp;&esp;息禾点头，看向霍去病：“还是侯爷懂我。”

&esp;&esp;众人想了想，甚觉有道理。

&esp;&esp;这除泥沙的过滤器，装置看起来就十分的简易。

&esp;&esp;还有那些石灰石、木炭，都是易见的材料。

&esp;&esp;刚刚女君说的步骤，每一步也都很是清楚，也没有瞒着他人，众人也是清清楚楚的看着的，没有任何隐瞒。

&esp;&esp;这里还有这么多下人在，她亦没有避讳。chapter1（）;

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