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第二天一早,早饭是乌霁知自己做的。
闻浔云假装睡觉把做饭躲了过去——没办法,乌霁知得吃完早饭再出门,闻浔云可不想当着他的面手忙脚乱,出洋相。
“这是上次去集市的时候买的青菜,你放在锅里炒一炒就行,上次去后山上捡的蘑菇还剩两把,你洗一洗,一起放进去就行了。”
“中午就暂时抓把面粉煎个饼吧,也不用加什么菜,上次摘的野菜吃完了,你自己去后山挖野菜不安全,等我明天去就行了。”
主要是乌霁知担心闻三不认识那些野菜哪个有毒,哪个不能吃。
“煎饼的时候面粉里记得放盐就行了,等晚上我回来就蒸馒头了,之后就不用那么麻烦,还要每顿煎饼了。”
磨完那些麦子之后,家里的面粉毕竟是富余了一些,可以提前蒸些馒头或者煎些饼,一次性做个三五日的量,以后吃饭多少方便一些。
“你要是觉得不太够吃,再煮点米粥也行,不用省着吃,多放些米就是。”
前些日子刚买的糙米,且这批麦子很快就能卖了换钱,乌霁知手里也算是有几个铜板,不至于连米也吃不起。
闻三乖乖的点点头,示意自己都记下了。
实则闻浔云听得头都大了,完全不知道该如何下手。
乌霁知嘱咐完了,放心离开了,他今天打算把一块地的麦子全割完,傍晚的时候再在院子里磨一磨面粉。
活多得不行呢。
*
乌霁知关上门一走,闻浔云几乎是立马就忙活了起来。
他对自己有自知之明,要是等乌霁知快回家的时候再做饭,绝对会匆忙之下弄得一团糟。
闻浔云想了想,打算先做最简单的一项——把青菜和蘑菇洗干净,放到一旁的小木盆里备用。
菜不能太早炒,否则炒出来也是放凉了,米粥也好煮,只要能把火生起来,放把米进去,再放点凉水,让米粥自己煮着就是。
稍微麻烦一点的,是煎饼。
所以闻浔云很快就把自己要干的活按照难易程度和紧要程度排了个序——煎饼要早做,将饼煎出来之后再生火,然后篦子上面热着煎饼,下面熬着米粥。等米粥熬熟了后盛出来,自己就可以再用这个锅炒菜了。
其中也就是煎饼和生火麻烦一点。
闻浔云说干就干,先拿出个小木盆来准备和面。闻浔云倒了一点水将这个盆涮干净,随后放了两捧面进去,大概估摸着倒了半碗水,放了一点点盐,之后就开始揉面。
这个步骤闻浔云见乌霁知干过,如今有样学样,竟也真还像那么个样子。
闻浔云心想,就是嘛,他就说做个饭能难到哪去?
不过几分钟之后,他就不再这么想了——因为他的面团开始往外渗水了。
这些水竟然怎么揉也揉不干,闻浔云的手都变得湿哒哒的,难受的要死。
虽然闻浔云的确在厨艺上一窍不通,但是都这样了,还看不出来哪里不对劲就是傻子了。
闻浔云又在一旁的袋子里抓了一大把面,撒了进去,心里有点后悔——早知道应该问问乌霁知,这煎饼的面与水应当分别放多少进去的。
不过经过这一次,他心里也有数了,下次按照如今这个分量放水放面才行。
只是揉面揉了十几下之后,闻浔云又觉得有点不对劲了——这面怎么成了一块一块的,按理讲不应该是一坨一坨的吗?
闻浔云把面团拎了起来,面团哗啦啦掉面皮,闻浔云盯着这块面思考了好久,突然意识到——不会是刚刚自己加面又加多了吧?
!!!
不好!
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