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&esp;&esp;“大公子过来了?快别说了!”
&esp;&esp;窸窸窣窣的脚步声传来,叶经年循声看到厨房北边角落里出来两个丫头向正房走去。
&esp;&esp;片刻后,从正院过来一人,正是这家长房嫡孙。也是前往叶家村找叶经年的男子赵伯安。
&esp;&esp;赵伯安注意到叶经年手里的菜,“准备早饭?”
&esp;&esp;叶经年点头:“我正要找人问公子,早上是用炊饼还是用汤?我想做点面汤,给几位夫人去去寒气。”
&esp;&esp;三月的清晨有些微凉,赵伯安想想他母亲和二婶昨晚在灵前守了一夜,“劳烦姑娘了。”
&esp;&esp;叶经年:“应当的。不知公子有何吩咐?”
&esp;&esp;赵伯安过来提醒叶经年用素油,此刻见她都想到母亲更想用汤面,估计不用自己提醒,“过来问问姑娘忙不忙。方才我看到出去几人。忙不过来我再找几人给姑娘打下手。”
&esp;&esp;叶经年:“多谢公子。忙不过来我会说的。”
&esp;&esp;赵伯安放心下来便去忙别的。
&esp;&esp;金素娥看着叶经年进来便问:“怎么又做汤面?”
&esp;&esp;叶经年:“这家女眷哭了几天,嗓子都干了,肯定更想用汤啊。”
&esp;&esp;金素娥想想也是:“我怎么没想到啊。”
&esp;&esp;叶经年把豌豆苗给她,“我再去切点豆皮,大哥,你手劲大,你来和面。大嫂,待会儿你擀面条。”
&esp;&esp;随后叶经年用豌豆苗、豆皮丝等物煮了一锅热汤面。
&esp;&esp;叶大哥出去找仆人端面,金素娥和陈芝华又炒两锅菜,给主家盛几份,余下的她们和赵家仆人分了。
&esp;&esp;金素娥等人吃饼就菜,赵家两房老老小小喝上热汤。
&esp;&esp;赵伯安的母亲喝上一口就舒服地喟叹一声,问隔壁桌儿子,“伯安,我看你去厨房了,你吩咐的?”
&esp;&esp;赵伯安:“我说是你也不信啊。”
&esp;&esp;赵父瞪一眼儿子:“他能想到?方才看到叶家厨子出去,还问管家这个时候出去做什么。也不想想,昨天就把肉买回来,放一夜不变味?”
&esp;&esp;赵伯安担心多说多错,索性埋头吃面。
&esp;&esp;赵家大夫人问:“叶姑娘准备的?”
&esp;&esp;赵伯安点头:“说你和二婶可能更需要汤。难怪刘家和孙家都对她交口称赞。”
&esp;&esp;赵母闻言就转向身边弟妹,劝她多用点,别辜负了叶姑娘的一片善心。
&esp;&esp;实则是赵伯安的二婶没什么胃口,而赵母很了解弟妹,知道她心软,这样说就不好意思浪费。
&esp;&esp;果然,赵家二夫人拿起勺子和筷子,一边喝汤一边吃面。
&esp;&esp;巳时左右,远亲近邻都来送赵家老夫人最后一程。老夫人停灵的正院熙熙攘攘,不知真相得以为是到了菜市场。
&esp;&esp;金素娥听到这番动静,便问:“起棺了?”
&esp;&esp;叶经年点头:“这个时候没到正午,但天地祥和。再耽搁下去,赶到城外可能正好午时三刻。”
&esp;&esp;金素娥想起小孙村那次,也是正午之前下葬,“正午冲煞,对死者不利?”
&esp;&esp;以前叶经年在蜀郡也遇到过白事,都是在正午前下葬,“应当是这样。不出意外,也是未时招待宾客。我们再歇一会儿就准备荤菜。”
&esp;&esp;金素娥递给她一个板凳,几人在厨房坐下,赵家厨娘和丫鬟都去送老夫人最后一层。
&esp;&esp;约莫过了半个时辰,厨娘和丫鬟过来。
&esp;&esp;一个个眼皮红肿,显然哭过。
&esp;&esp;叶经年劝一句“老夫人没受什么罪,应当为她感到高兴。”
&esp;&esp;厨娘想想老夫人是吃饱喝好睡过去的,便说:“我们家老夫人宅心仁厚,所以没遭一点罪。”
&esp;&esp;叶经年点头:“看您几位就知道家风很好。”
&esp;&esp;厨娘被恭维地想笑,“叶姑娘,是不是该准备了?”
&esp;&esp;叶经年看看日头:“再过两注香吧。总要等近亲回来啊。”
&esp;&esp;厨娘也有些年不曾遇到过白事,不敢自作主张。
&esp;&esp;管家也不懂,但他特意找人打听过,所以管家过来提醒叶经年再过三炷香准备上菜。
&esp;&esp;叶经年在他走后就把羊肉汤移到炉子上,她把锅腾出来做菜。
&esp;&esp;厨娘看着羊肉就问:“我们家老爷夫人不能用吧?”
&esp;&esp;叶经年点头:“不过今天用的都是素油。你家老爷夫人可以用素菜。比如我做的豆皮。还有豌豆苗,豆腐羹。”
&esp;&esp;厨娘去把丫鬟们找来,同时把这一点告诉她们。
&esp;&esp;而厨娘刚走,几个小子就过来问何时端菜。
&esp;&esp;叶经年估计是管家吩咐的,便说:“再过两炷香。他们可以坐下歇会儿。”
&esp;&esp;叶二哥把板凳送出去。反正放在厨房也碍事。
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