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景泽安认真地看着景时玖,问:“你们还没有和好吗?”
“小安。”
景泽安知道,这是制止的语气。
他小声嘟囔了几句,换好衣服便跑出去了。
景时玖叹了口气,独自待了一会,才出门。
廊下。
绿豆淀粉已经沉淀到了最底下,许叶小心翼翼地将上层的水倒出去,又过滤了一次,才将得到的淀粉放在棉布上,又在上头罩了一个竹簸箕,放在高处晾着。
等到吃完晚饭,约莫就可以开始制作绿豆粉丝了。
忙完这些,她才将抓到的八爪鱼拿出来清洗。
在盆里放了些盐、酒,大力揉搓,洗去八爪鱼表面的黏液后,许叶又将牙齿、内脏等无法食用且会影响口感的部分摘除,细细地清洗了许久,才将八爪鱼处理干净。
食材处理结束,就可以着手准备晚饭了。
把饭煮上之后,许叶先将一会要凉拌的龙须菜焯了水,再重新烧水,加姜片和酒,将洗好的八爪鱼也焯了水。
八爪鱼慢慢卷曲起来,变成类似花的形状,许叶将煮熟的八爪鱼捞出,然后将姜片还有蒜末下油锅炒香,再将八爪鱼倒入。
今天没有再放辣椒了,石婆婆有些上火,许叶便只倒了些酱油、盐和糖,翻炒均匀后,便将小炒八爪鱼盛了出来,又快速做了个炒蛋。
厨房加了道围栏,以防乌云跑进来,这还是因为前些日子,乌云跑进灶膛,将胡须都烧焦了,许叶才拦上的。
景泽安是第一次吃八爪鱼,很是好奇,结果这种劲道、柔韧的口感很快就征服了他,一边吃,一边说明天还要去抓。
倒是石婆婆吃得不多,毕竟这肉质稍韧了些,她吃着有些费力,便朝着炒鸡蛋多多下筷了。
吃过晚饭,许叶将早些晾着的绿豆淀粉取下来,然后把略坚硬的淀粉重新磨成细末,取出一部分倒入冷水,调和成粉水。
锅中又重新烧了热水,许叶将粉水盛在勺中,煮成薄薄的糊状物之后,再将其倒入到剩下的绿豆淀粉中,搅拌均匀,得到粘稠的半流动液体。
家里原有的漏勺孔洞过大了些,做面条可以,做粉丝不太行,不过这可难不倒许叶,她通过手套上的金系能量,将漏勺上的孔洞调控成极细小的孔洞,粗细和她知道的粉丝差不多。
此刻,她便一手拿着漏勺,一手往里缓缓倒入糊状液体。
液体通过小孔,成为细细的长条,落入煮沸的热水中,很快煮熟凝固,将这些凝固的细条迅速捞出,浸入到冷水中,如此反复,便得到了一小堆绿豆粉丝。
最后,将这些长条的粉丝挂在早已准备好的杆子上,待充分晾干后,便可以食用了。
将杆子仔细地固定在廊下,许叶伸了个懒腰,已经开始期待即将可以吃到的花甲粉丝了。
更深露重,许叶打着哈欠回屋,三个房间的烛火先后熄灭,偌大的院子,便只剩下了偶尔传来的鹅崽们的叫声。
村口。
满身酒气的许茂一摇一摆地走在路上,悄悄摸进家门,往床上一趟,便不省人事了。
而葛家,大宝和二宝挤在一张小床上,二宝看着外头的月亮,轻声说:“大哥,我想念书。”
大宝拍拍他的背,说:“睡吧。”
第31章花甲粉丝
第二天早上许叶起来,第一件事就是去看看她精心制作的绿豆粉丝。
六月末的天气,早上还是十分凉爽的,带着微微的风,廊下晾着的绿豆粉丝粗细匀称,晶莹剔透。
许叶感觉到自己的衣角被拽了下,景泽安仰着头看着陌生的东西,问:“是吃的吗?”
“是呀,中午给你们做好吃的。”许叶摸摸他的头,顺手将他匆匆跑出来还没来得及理好的头发扎起来。
景泽安乖乖坐着,鼓着脸,他想他娘了。
对面,景时玖透过窗户看着这一幕,手搭在窗沿上,指骨泛着白。
*
简单吃了早饭,许叶先去了一趟镇上。
先前她分给村里人的菠菜陆陆续续成熟了,侍弄得好的人家有,疏于打理的人家也有,品质也就参差不齐了。
所以镇上,一时间便出现了许多卖菠菜的摊子,有好有坏,全凭买家自个儿掂量了。
与此同时,一来二去间,近海村的村民开始种地这个消息,也慢慢扩散了开,有机灵的走南闯北的商贩,便开始思量着要从别处收些种子过来卖了。
许叶跟热情的玉芝婶子打了招呼,又去了趟小饭馆找和她相熟的掌柜,打听了一下做生意的事情。
“吃食铺子?应该是可行的,你看这镇上,做这生意的人并不多。”掌柜的忙里偷闲跟她说着话,还给她拿了份茶点。
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