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张之夏在门口把车停好,一进院里就见中间支了十来张大桌子,桌子上满是盆和粽叶,不同颜色的彩绳,每个人身边都有一个大簸箕,上面堆满了粽子。
二十来个人忙的热火朝天,何秀婕精神气十足的在院里走着,嘴里不停的嚷嚷着,“注重卫生,包的慢一点没事,但是每个粽子一定得包的漂亮。”
包粽子的人,见她这样都笑道,“我的老嫂子,这你就放心吧,咱们也都是包过青团的老手,肯定是知道的。”
聊着聊着见张之夏来了,手里动作不停的跟她热情的打着招呼。
张爱国的大嫂王元元,正热情的朝她招招手,张之夏其实挺喜欢这种热闹的氛围,因为可以听八卦。
在水池边洗了洗手,去里屋拿了一个口罩带上,坐那一边包粽子,一边那跟她们话着家常唠着嗑。
几个小家伙那,根本不用她操心,每次只要他们一回村,村里所有的小孩都喜欢跟他们玩。
张之夏感觉她才刚坐这,没包一会,盆里的各种馅料和糯米就没了?
何秀婕昨天准备的粽子馅就包完了,二十来个人,就包了将近小两千个粽子,因为食材没了,大家迅速的收桌,每种口味的粽子分别装进不同的大袋子里。
这次的粽子跟之前的青团不一样,青团是直接蒸熟,放凉后就可以包装。
这粽子必须得煮,而且煮的时间最起码四个小时往上,在闷个一小时才行,因为是煮,熟了之后还会滴水,所以现在不用包装。
再者就是现在天气热了,煮熟的粽子放不了太长的时间,所以他们只上午包,中午有人过来拉。
关于怎么卖怎么保鲜,这就不关张之夏的事了全靠钱升荣,她只是负责每天的粽子是当天现包的新鲜的。
大家伙刚把各家的桌子带走,钱升荣就带着一个人,两人都蹬着一辆三轮车,过来拉粽子了。
不出意外,张记的粽子又成了这个端午节的爆款,走亲访友,只要是体面人,几乎人手一件粽子礼盒。
这几种粽子中,咸蛋黄鲜肉粽卖的最快,最受人欢迎,每天都是小吃店里最早卖空的,供不应求。
端午节那天,张记并没有营业,延续了之前节假日不开门的习俗。
火锅店小龙虾作坊也是如此,张之夏给所有人都痛痛快快的放假了一天。
端午节前一晚,临收工时,张之夏赶忙包了二十多个红包,当做福利发给每个地方的员工,还外加一盒张记产出的粽子礼盒。
张记小吃店的人红包都是双份的,因为每天晚上在门口摆摊,另外他们的工资也都翻了一倍。
端午节这天,何永梅一早的就起来了,在各个屋门口悬挂了一把艾叶。
等家里的几个小家伙起来后,她乐呵呵的给他们腰间挂了一个驱蚊的香囊,给他们手腕脚腕上,都系上了漂亮的五彩绳。
一家人在家里吃了早饭之后,便去城隍庙那片逛庙会,看一年只有一次的赛龙舟。
因为是节假日,城隍庙那片极其热闹,小商贩都早早的就占了好地方摆摊,小摊上的东西五花八门,吃喝玩乐样样俱全,什么稀奇古怪的小玩意都有,一大家人这逛逛那逛逛,见到有喜欢合心意的小玩意就买了,这个端午过的都很开心。
一个愉快悠闲的端午过后,大家又精神抖擞,兢兢业业的开始各自的工作。
何安福看着不远处的张记小吃店,脸上满是羡慕,“妈,你说这就是我姐开的铺子吗,这从外边看着可真是气派。”
魏根花点点头,她看着这店面也是吃了一惊,她怎么也没想到,何叶现在竟然这么有本事了,不仅一声不响的跟人离了婚,还开了这么一家店铺。
要不是她前天去娘家走亲戚,送端午节节日礼,发现前女婿竟然牵着另一个一个嫩生生的小姑娘,好奇的问了问娘家同村的人,才知道何叶已经离婚半年了。
她当即就寻思着何叶已经离婚了,长得摸样还不差,应该还是能说一个好婆家,她可以在赚一笔彩礼钱。
得知这个消息后,她午饭都没在娘家吃,立马就去张家村找人了。
乖乖,这不去张家村不知道,原来人早就搬到县城了,县城里鼎鼎有名的张记就是他们开的,这瞒的可真是好。
魏根花道:“一会到那多跟你姐套套近乎,争取让她把你留在张记干活。”
何安福笑的一脸自信,“这都不用你交代,我肯定会想尽办法的留下来,来之前,我可是打听过了,这张记里面的待遇老好了,天天吃香喝辣的。”
关小玉连忙道:“安福,一会你跟咱姐说说让我也留下来。”
何安福拍拍她的手,“咱们是两口子,我留下来,你肯定也得留下来。”
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