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“村长”叔叔看起来不高兴的样子,和那个人争执了几句,最后表情透着无奈。
“比赛时间有限定,请评审Samden和恋恋小朋友,在四十分钟内完成鸡胸肉的料理。”严乐声音蔫蔫的,说完后,抱歉地对恋恋笑笑。
“四十分钟?时间太短了吧!”楚森站在一旁,不满地说。
四十分钟也就他们刚做好一锅高汤的时间,还要冲鸡豆花,这时间根本不够。
“抗议无效,做一道米其林三星料理,四十分钟时间也足够了。”Samden挑眉笑笑,对楚森和恋恋做了个倒拇指的手势。
接着,“山药蛋”低下头开始处理鸡脯肉,简单的食材腌制过后,竟然有人给他送上来密封袋和低温料理机。
“我用Sousvide的烹饪方法,保证鸡胸肉内里的熟程度,确保鸡胸肉可以完全锁住肉汁,科技的力量!”Samden傲慢地说着,打开了低温料理机。
之后,Samden悠然自得的开始制作鸡排的甜洋葱黑椒酱汁,和蒜泥土豆的配菜。
只要等二十分钟,鸡胸肉再低温慢煮的条件下熟成完全,从封闭的袋子里取出后,在铁板锅上用橄榄油煎一下,让鸡排上色更有食欲,撒上酱汁搭配上配菜即可。
这种低温恒温的烹饪方法,目前在国际美食界广受欢迎,同时,Samden自己也是这款低温料理机的代言人。
投资方爸爸早就安排好了,让Samden在展示缓解,多利用低温料理的方式烹饪。
实际上,无非是资本引领的“潮流”而已。
不止观众们看得目瞪狗呆,被“山药蛋”的骚操作看傻了。
有观众一直在用手机直播,直播间里的人越来越多,弹幕也从只有几条,刷得快要看不见屏幕——
【时间这么短,我以为恋恋要做拿手拿到鸡豆花,现在怎么办啊,鸡豆花肯定来不及了!】
【我可太紧张了,我们恋恋小当家不能输啊!】
【我真的替恋恋捏把汗,之前的节目毕竟不是美食节目啊,恋恋做菜毕竟是玩的心态,和专业的好吃程度应该差不少吧?】
【我觉得楚森不应该和“山药蛋”打赌比赛,这要输了,丢人可丢到海外去了。】
【我也,楚森看样子有点慌了,恋恋的计划时间不够啊,不做鸡豆花还能做什么?】
【港真,姐妹们,我知道不应该,但是我好像被那个低温料理机吸引了,看着好高级的亚子?】
【我去查了一下,我敲,这是Chou品牌的低温料理机,就是咱们国内做烹饪家电的周氏,要三千多一台,搜了搜做出来的成品,港真,我有点心动了。】
【我也被那个低温料理机种草了,好像是手残星人必备?还适合减肥吃!】
【蹲一个Samden的鸡排成品,吸溜,有点馋,我在某宝看买家秀做出来的牛排、鸡排啥的都好诱人啊!】
......
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赛场内,恋恋和楚森并不知道直播弹幕发了什么。
楚森稍稍看了Samden的烹饪手法几分钟,就看出了原理。
这根本不是什么高级玩意儿,说白了,不就是个带温控的“热得快”吗?
改个名,换个外形,找个文案,就能吹嘘出“低温烹调健□□活”的生活方式了。
“Samden这是作弊吧?”楚森对下面“装死”的工作人员说,还想下去和他们理论一番。
“你们如果需要用低温料理机,我们也给你们上一台。”工作人员耸耸肩,不以为然。
“才不需要一个热得快!这种交智商税的东西,骗不到我们!”楚森见不得有人欺负妹妹,白了台下的工作人员一眼。
“哥哥!”恋恋一把拉住楚森的衣袖,淡定地说:“四十分钟时间够啦,我们不做鸡豆花,做别的。”
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