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说到海鲜,她想起了第一次去渔村吃海鲜大餐的经历,那儿的厨师的厨艺似乎就很不错,要不,她找个机会去挖人吧?
可行舟岛跟渔村部分渔民之间有些小过节,也不知道她去那儿会不会被人套麻袋给揍了。
虽然厨师还没找到,但自助餐厅修建工期需要二十天,早点建成还能赶在国庆前开业,李瑶林决定立马动工。
第46章木屋定价
第二天,员工来上班的时候,看到被围起来的地方竖起的工程项目告示,纷纷沉默了。
岛主之前也没提过要开自助餐厅啊,怎么说开就开了?
有钱任性?
入职三个月的老员工们:“老板基操,勿6。作为员工要习惯,哪天老板兴致来了,在山顶建一个灯塔,那也是常规操作。”
路过的李瑶林:“?”
嗯?灯塔?可以作为地标存在的好东西呀,下次让系统奖励这个吧!这样就又可以节省一笔基建费用了。
系统表示无语,并向她扔了一则通知:
【海神满意度达到30点,获得海神扶持项目补贴一项:营业额达到百万元后,每增加一万元,次年可增加海域使用面积1公顷年。】
昨晚研究了一晚上要如何经营海鲜自助餐厅的李瑶林,这才想起她遗忘了什么:“哦,差点忘了,海神满意度每十点就能获得一个buff。”
现在行舟岛的营业额就达百万元了,也就是说,从这一刻开始,接下来四个月的营业额将决定明年能增加多少海域使用面积?!
她注意到这个计算周期并不是永久的,每年都会进行新的一轮计算,比如:今年营业额达到了一百万元,而在明年的元旦前,她的营业额累积超过两百万元,那么来年可让她开发使用的海域面积就会多一百公顷。
往后每年可使用的海域面积都会跟前一年的营业额挂钩,营业额越高,可使用的海域面积就会增加,否则减少。
李瑶林算了算:“今年行舟岛的总营业额如果能到两百万,那明年行舟岛的海域面积就是……310公顷了吧?!除去被限制开发的保护区海域,能开发利用的海域面积也有187公顷呢!”
四个月增加一百万营业额说难不难,说简单也不简单,因为九月份已经开学了,游客大量减少,且国庆之后,天气逐渐转凉,冬季是滨海旅游的淡季,游客兴许连旺季的三分之一都没有。
但,乐观地想,油市的冬天至少要十一月才会到来,在那之前潜水项目都仍能得到可观的收益。
海钓受季节的影响比较小,饵料依旧能每天贡献几万元的营业额,——是的,钓客的总人数变化不大,但是饵料的销售额却在攀升。
这主要是“海神牌”饵料经过钓客们的口口相传,已经在油市海钓圈出名了,之前很多钓客都会上岛买饵料,然后带出去给别人。
为此,李瑶林搞起了限购,每人每天限购十份,这才在某种程度上遏制了倒卖饵料的风气。
不过这也给她提供了新的赚钱思路,没道理这个钱别人赚得,她却赚不得。于是她让销售部在各大电商平台上开了个网店,专门卖“海神牌”渔具和饵料。
还别说,哪怕限制一个账号只能购买十份,饵料的销量也十分可观。评价几乎是五星好评,底下评论是钓客们的各种花式夸奖。
对一家新开的店铺而言,这样的好评率高得不正常,以至于被平台怀疑是刷单刷出来的,差点给封了。
因该业务不是行舟岛的主要业务,李瑶林也没时间去举证行舟岛的网店没有刷单,就将这事交给负责这个项目的销售主管去处理。
从它最近的营业额持续增长来看,这件事应该得到了妥善的处理。
既然钓客们这么给力,李瑶林觉得也确实该开发些新的海钓项目来压榨钓客们的钱包,啊不是,来丰富他们的海钓生涯了。
比如齐经理提过的“船钓”。
李瑶林心里已经有了计划,但是为了让员工们有表现的机会,她特意把开发船钓的项目交给了运营部齐经理及游乐项目组的主管负责,让他们拿出一个开发方案来。
游乐项目组目前只负责白色沙滩、海钓场的日常管理工作,相对来说还是很轻松的,接了这个任务后,他立马就忙碌了起来。
之后,李瑶林又找了酒店管理组的主管,她说:“海鲜自助餐厅是之前就在规划了,不过最近审批通过了,才开始建造的。可能对你来说,有些突然,但希望不会给你增加太大的压力。”
酒店管理组主管最近的重心一直是度假木屋的客房业务,突然让她兼管餐饮业务,怎么可能没有太大的压力?
不过她从业多年,既当过三星级酒店的餐饮主管,也当过大宾馆的客房主管,兼管这些业务对她来说也不是什么难事。
更何况,她本就是李瑶林为将来酒店管理体系成熟后,单独成立一个部门,而储备的部门经理人才。
她怎么能说自己不行?
主管汇报了一下度假木屋的开放入住准备工作的进度,目前人员已经培训到岗完毕,运营部那里也在调试官网、公众号的客房预订功能,近期就能上线客房服务了。
说到这里,主管顿了下,有些纠结地问:“李总,这客房的价格确定真这么低?”
李瑶林眨巴着眼睛,不明所以:“很低吗?码头的连锁酒店标准房只要88块一晚,油市市中心的宾馆标准房也只要128,我觉得168的价格对木屋的条件来说,算是很合理的了。”
日后建成了大酒店,那最便宜的房间定价肯定要三百元往上。
主管在心里吐槽,岛主做别的生意时都挺有奸商天赋的,怎么在这一块计算能力这么差?
她说:“168元扣去门票、船票,也就98元一晚,码头的连锁酒店环境有咱们这儿这么好吗?能看得到如此优美的海景吗?能跟这么多海鸟做伴吗?还有,岛上的基础设施被腐蚀的速度本来就比岸上的建筑快,更别说货物运输成本,趁现在还没有上线预订服务,把价格再改一改吧!”
这个定价低得她一个打工的都开始替岛主担心客房项目能否盈利了。
李瑶林挠了挠脑袋,她当初是因为系统出品的基础设施跟一般的基础设施不一样,且有了“云运送系统”,也不用担心货运难题,所以就没有考虑这部分成本。
经对方这么一分析,才发觉自己险些就做了赔本买卖。
“分析得有道理。那你认为多少钱一晚合适?”
“综合考虑油市的发展水平、物价,油市及周边城市市民的消费水平,以及行舟岛的地理位置、交通环境等,我的建议是标准房308元一晚。
“这个价格不管是搞活动下调还是节假日上调,都有很大的调节空间。以后如果跟旅游网站合作,少不得要给予一些优惠,哪怕下调个十几二十元,也还有盈利的空间。这样比较合适。”
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