路人书

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第81章第81章（第2页）

“人体内要确保肠道菌群正常，就需要一定的益生菌。但酸奶做成复水食物，会导致乳酸菌降低2到3个数量级。如果在酸奶中加入蔗糖或者蓝莓，就会好很多。”

贺君想起蓝莓酸奶冻干。

这个感觉就有点好吃。

“还有巧克力。宇航员吃的巧克力，虽然说是属于甜点一类，但并不是为了单纯丰富食谱才添加这个食品。加了磷脂酰丝氨酸，能够增强大脑记忆力。”研究员说着说着，说的内容逐渐化学学术起来。

邱丰明白了“太空食品优先保证宇航员的生存，其次要保证宇航员身心健康。算是营养餐。再之后一点点确保口感。”

研究员“对。当然，好的口感能让宇航员身心更加健康。所以食谱里也会按照宇航员喜好来增加一些食物。”

他笑笑“增加食物不是说他们喜欢就可以加上的。而是确定他们口感后，我们经过制作，然后检测合格，确保可以在食物保质期内，在真空环境下食用，才能让人带上太空。”

不然万一研究员喜欢吃麻辣香锅，他们总不能想办法在太空里搞个锅子。万一吃了拉肚子，这不是完全添麻烦嘛

于是贺君和邱丰对太空食谱，产生了新的研究兴趣。

太空食谱上的“养生”部分，完全可以改进到现实食谱上。现实食谱因为是现场制作，口感肯定会比需要后期再加热的食物口感更好。

邱丰更是认真研究着“我感觉可以学习用到我的餐厅里。我的有机餐厅里，其实本来也是更加侧重于绿色农业和科学农业的食材。”

贺君在边上提议“还有太空育种的食材，你也可以研究加入到你的餐厅里。”

邱丰点头。

研究员本身不是厨师出身。他属于食品加工专业，后来学习深入到太空食品中来，不算是专业厨师。听到邱丰这样的想法，热情怂恿“哎呀，你也可以给我们的食物想想怎么增加口感我们吃的很多也就是自己做的。最好是那种二次热加工后，口感依旧很好的”

邱丰“熟食”

研究员点头“对对。就和你拉面一样，一点小加工，导致最后味道口感更好。反正到我们这边来，每天都是研究这些吃的。”

邱丰觉得这个做法很有趣，乖乖应下“可以的。”

弹幕听着突然对食品行业充满了兴趣“糟糕，感觉这种专业好快乐，每天都是吃吃。”

“实不相瞒，大学实验室里经常都是做吃的。”

“笑死，做多了吃不完就在学校里摆摊。”

“是这样甚至连论文都是研究吃的除了找工作痛苦点呜呜”

到了中午，让观众更加痛苦和羡慕的事情出现了。

贺君和邱丰摆开一桌子太空美食，研究起“太空吃法”，把塑料包装好的太空食品有序放到特定的餐桌上固定，让人看得口水直流。

他们先前订好的菜品，如今一个个拆了打开给众人展示看。

真空压缩后的食物，美感肯定是不足的。尤其贺君和邱丰，一个要黑椒牛柳，一个要鱼香肉丝，两个菜色泽上更没有什么亮眼的颜色。

可谁想这一回的餐，口感真的升级了不少。邱丰没有勺子，而是用起了筷子，夹着队长的黑椒牛柳给镜头展示“纯牛肉，上面的黑椒颗粒都还看得见。酱汁是没多少，好在味道全吸收进去了。”

放到炒饭上，颜色形成鲜明对比，反而诱人了起来。在夜深人静的大晚上，直叫人泪流满面。

“可恶啊，节目组到底为什么网络播放要选择大半夜放出来啊”

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