路人书

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第49章（第1页）

即使是八大菜系掌门，和那些高高在上的御厨，不免心动。

楚元对程袖道：&ldo;师妹说得很有可能，但只要有一丝希望，我也试一试。&rdo;

如果真的是彭祖石刀，他甚至能够拜御厨为师，学到中国最顶尖的烹饪厨学。

程袖看到楚元眼神中的野心勃勃，笑着道：&ldo;不过我们又是对手了，师兄，我是不会放水的。&rdo;

楚元慡朗一笑：&ldo;我期待再见识师妹的雷霆风刑般的刀工。&rdo;

许域看着他们之间相互约战，摇头一笑。

程师妹参加的比赛，哪还有什么悬念？

这个山寨的&lso;刀神大赛&rso;报名的人并不少，共有三十多人参加，要知道名校之争的个人赛才四十多人。

李氏刀具提供砧板和食材，第一轮比赛内容为：

切鸡丁。

猴子脸道：&ldo;四川有道名菜，名为宫爆鸡丁，在京都城里面这道宫保鸡丁是道名副其实的宫廷菜品。各位应该知道，宫廷菜一般都格外讲究，尤其是刀工。合格的宫爆鸡丁的每块鸡肉切得都一般大小，如同骰子，棱角圆滑，无毛刺，而这正能考验各位刀工如何。&rdo;

&ldo;评分标准，首先是每块鸡丁不得切太大，也不得太小，切好得鸡丁放入你们身前的桶里，到时会有工作人员称量。用时最少且切的最好的十二人晋级，其余者淘汰。&rdo;

&lso;李氏刀具&rso;把三十多张桌子摆放到外面，每张桌上都放置着砧板和菜刀，程袖被分到前面的一排，她身边恰好就是那位李家主的那位小儿子，李鸣。

第44章刀&lso;削&rso;面！

李鸣虽然是男生，长相却尤为俊秀，看起来年纪并不大，只有二十左右。如果不是因为天生智力发育迟缓，他现在应该跟他们一样还在上大学，说不定也能成为烹饪社的一员。

李鸣时常向四周看，似乎头一次看到这么多人，看什么都觉得新奇好玩，俊秀的脸上露出傻模傻样的笑容，不过他总是朝着猴子脸询问待会要比什么。

程袖的右侧站立的是金松，他瞥向李鸣一眼，眼神淡然，然后收回目光。

每位选手身前都有半桶鸡胸肉，以及一个待会需要盛放鸡丁的空桶。

虽然比赛时间还未到，但选手们已经从桶中拿出一大块鸡胸肉，提前做好准备，心跳加速得等待比赛开始。

猴子脸眼睛始终停留在表上，在大家急促呼吸中，终于开始宣布第一场比赛开始，许多选手们迅速地把鸡胸肉放置在砧板上，手里已经举起厨刀。

李鸣动作迟缓，似乎还在思考今天在考什么，等他苦恼的皱着眉拿起鸡胸肉的时候，许多人已经切完一整块了。

有人把切好的鸡块放入桶中时，瞟了一眼李鸣，见他好没有把刀拿起来时，嘴中发出一声嗤笑。

李鸣怔了怔，抬头看向那个人。

那人见到李鸣疑惑的望着他，那双眼睛纯净无比，如同清澈的山泉，丝毫没有涟漪。

对比之下，他心中的那点心思显得格外狭隘，立即慌乱地低下脑袋。

李鸣抬头就把刚才发生的小插曲忘记了，又低下头来，左手手里拿着鸡胸肉，右手拿着刀，开始切他第一个鸡胸肉。

程袖正不急不缓切着肉丁，比起其他选手手臂肌肉紧绷，她更显轻松自在，像始终没有发力一般，实际上这么一会儿工夫，别人最多切了三块，她已经切到七块。

她的睫毛绒密又偏长，低眉时扇动起来会遮挡住视线，然而她的视线好像丝毫不被影响，每次落刀都不加犹豫。

程袖的刀工向来讲究用最适当的&lso;力&rso;。

除此之外，就是&lso;准&rso;。

一刀准做到并非易事，切肉时要掌握它的纹路，如鸡胸肉，应按照顺切方法，因鸡胸肉的口感滑嫩水分多，顺切可保留它的口感和水分。

程袖之所以比别的选手切的快，除了她磨练时间长外，更是她寻找到正确的方式。

左手的指尖弯曲，五指始终保持微拢，掌心贴着鸡胸肉，稳固它在砧板上的位置，达到一刀即准的程度。

桶里的鸡胸肉很快被她切完，然而时间还没有到。

程袖放下厨刀，抬起头，正巧与猴子脸的目光对上，猴子脸微微错愕，目光移向那桶零零散散的鸡块，睁大了眼。

这速度，未免太快了吧！

程袖对他笑了笑，然后进入屋内去冲洗自己的双手。

当她回来的时候，李鸣已经放下厨刀，正呆呆地站在原地。

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