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086荠菜鸡蛋馅饺子三更（第1页）

得知李郎中收了姚瑶为徒，青山村里的人心思各异。

有人只是意外，有人心中酸溜溜的，尤其是那些曾经想送孩子跟李郎中学医术的人家。

如果李郎中一直不收徒倒也罢了，以前不收他们家孩子，现在突然收了姚瑶，他们心理难免不平衡。

虽然李郎中这些年只在村里看病，但医术不错，几乎每家的人都被他医治过，德高望重。一般碰上比较严重的病情，他都建议去镇上医馆，其实不是他看不了，是他手头没有那么多好药，自己也不爱去镇上买，上次姚二郎受伤就是如此。

要说对于李郎中收徒最不满的，那必然就是姚家老宅的人了。

冯波听到消息的时候，简直气不打一处来。想起昨天的事儿，有种被李郎中耍了的感觉，不由得恨上了李郎中。

本来冯波是打算借着姚秀玲受伤的机会，去找姚大江，让他赔钱。结果不仅李郎中不配合，姚秀玲自己也改了主意，说暂时不能去，姚玫和姚瑶太厉害了，她现在受了伤，冯波一条腿瘸了，上门就是找罪受，以后再说。

冯波心有不甘，又说不动姚老头和孙氏在姚大江的事情上面帮他，暂时只能歇了心里的那点子算计。

姚瑶带了两本书一回家，就坐在院中树下看了起来。医术是她两辈子第一次接触的领域，她打算好好学，等学成之后，是否行医救人，这个看情况再说，但至少自己学会了，日后有需要的时候不用求人。

当天姚大江比往日稍早一点回家，换了身干净衣服，提了一盒先前暖房酒的时候宋家送来的点心，去了里正家，说买地的事儿。

里正对于姚大江一向都敬着他很满意，收下了点心，听了姚大江的要求之后，就跟姚大江说，现在正好有一块地，一共是八亩，都是上等田，距离姚大江家不远，问他要不要一起买下来，如果一下子买八亩的话，可以给他算便宜一点，九两银子一亩。

姚大江本来打算买五亩，现在多出三亩来，他想起姚瑶当时说可以多买点，就点头了，说明天带着银子过来拿田契。

里正虽然不知道姚大江家有多少钱，但是村里能一下子拿出钱来买八亩上等田的，不超过三家。现在姚大江家虽然不算地主，但已经跻身青山村富户行列了。

姚大江回到家里，跟姚瑶说了，姚瑶很赞成，买地的事情就这么定下来了。八亩地，一共是七十二两银子，第二天交了银子，拿到了田契。

这天下晌，李郎中又来了姚瑶家，说是来考校一下姚瑶的书看得怎么样了，其实就是嘴馋了，想来蹭顿饭。

姚瑶也不说破，还没到做饭的时候，她先跟李郎中汇报了一下自己看书的进度，问了几个看书过程中记下来的问题。

李郎中一一作了解答，姚瑶再次开口问他的就是：“师父今天想吃点什么？”

“还可以点菜？”李郎中呵呵一笑，“小瑶儿你看着做吧，只要好吃，为师什么都爱吃！”

姚瑶想了想说：“家里的肉昨天刚吃完，还没去割，只有素菜，不如……吃饺子吧！”

“哦？饺子是什么吃食？为师还是第一次听说。”李郎中很好奇。

姚瑶前世生活在一个逢年过节必吃饺子的地域，来了这个世界之后，主食有馒头包子馅饼窝头，但是没有饺子这种吃法。

姚瑶之前一直想自己尝试一下做饺子，正好今天家里没有肉了，宋氏一大早去摘了一篮子脆嫩的荠菜回来，她就想到了可以做荠菜鸡蛋馅的饺子，也不用发面，方便又好吃。

姚瑶只说饺子是好吃的，端了水出来，让李郎中在院中坐着等着吃。

李郎中喝了水之后，慢慢悠悠地去了后院，看到后院牛棚猪圈鸡窝都收拾得很齐整，菜地里面种的菜已经发芽了，觉得这家人是真的会过日子的。

姚景泽的积木玩具已经再次更新换代了，还是姚瑶设计，姚大江抽空给他做的，这会儿他就坐在院中马缨花树下，一个人玩儿很开心。

李郎中凑过来看，姚景泽抬头，甜甜地叫了一声：“爷爷。”

李郎中觉得这孩子长得真讨喜，个性也乖巧，对姚景泽玩儿的积木很感兴趣，索性也在青石板上面坐了下来，看着姚景泽玩儿，然后被姚景泽拉着一起加入了，一老一小一起拼积木，玩得不亦乐乎。

姚瑶拉了宋氏和姚玫一起在厨房，想借着这个机会把饺子怎么做教会她们。

宋氏负责和面揉面，面和好之后，放在面盆里面，盖上高粱杆做的篦子醒一会儿。

锅里的水烧开了，姚玫把摘好洗净的荠菜放进去，焯了一下就捞出来，用手攥干水分，切碎。

姚瑶把鸡蛋打散，在油锅里面炒熟捣碎，盛上来，晾凉了之后，把荠菜和鸡蛋混合在一起，只放了适量的盐来调味，搅拌均匀。

这时面也醒得差不多了，搓成长条，切成小剂子，然后姚瑶示范了一下怎么擀饺子皮。捏着其中一端，转着圈，从外往里擀，做得又快又好。

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