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不过,木辰并不关心其他人的反应,说完直接就站在木言靠后一点的地方,以守护者的姿势陪着木言
有阿辰在身边,木言觉得自己也勇敢了一些,然后说道:&ldo;在制作包子皮和葱油饼之前,需要先和面,将适量的营养粉倒在盆里,然后慢慢的往里面加水,不要一次性加太多,不然容易和的太稀了,那样就不能凝成一个面团了,当然,如果一不小心加太多的水,也可以在加点营养粉进去。&rdo;
&ldo;等和到这种程度,&rdo;木言将盆里倾斜,展示给大家看,里面已经有凝成一块一块的营养粉以及一些还散着的营养粉,继续说道:&ldo;这个时候,就将所有的营养粉全部揉到一起,争取让散着的营养粉也都沾到上面,如果散着的过多,可以在加些水,直到全部揉成一个团,算是初步完成了。&rdo;
木言熟练而快速的将营养粉揉成一个面团,并且刚刚还沾着许多营养粉的面盆也变得光滑干净,不用清洗都可以直接收起来了。
大家在下面看的无比的认真,尤其是那些家庭主妇,更是连眼睛都不舍得眨一下,木言说的每一个字,她们都恨不得直接拿本子记下来。
&ldo;在盆里和完面之后,还需要在面板上继续揉,这样可以将面里面的空气揉出来,让面变得更劲道一些。&rdo;木言手法非常熟练且快速的揉着,面团在他手中就像是听话的孩子一般,任由他搓扁揉圆。
&ldo;木言呐,你动作能慢一点吗,阿姨老了,眼睛有点跟不上了。&rdo;一个五十岁左右的大妈笑着说道。&ldo;好,那我放慢一些。&rdo;木言腼腆的笑笑,将揉面的动作放慢了,并且每次都会详细的跟大家讲解着其中需要关注的小细节。
&ldo;这就是包子的雏形吗?可是看着不太像啊,包子里面不是有馅的吗?&rdo;人群里突然响起一道突兀的声音,那理所当然的质疑声,瞬间引起不少人眉头皱起,脸上带着不悦。
&ldo;包子的话还需要一些其他的步骤,等会我也会给大家展示的。&rdo;木言从容的说道。
在这个过程中,他慢慢的变得自信起来,也许是做到了自己擅长的领域,他已经不像一开始那般胆怯了。
&ldo;面团揉好了,这是做一切面食最基本的步骤,接下来,我给大家展示一下葱油饼的做法。&rdo;木言将面团分成等量的两份,打算一份用来做葱油饼,一份来做包子。
葱油饼的做法比较简单,只需要将面团分成等份,并且播平,加上一些调料,然后放在锅上摊熟就可以了。
&ldo;葱油饼就这么简单吗?&rdo;
&ldo;原来葱油饼竟然是这样做出来的啊,感觉蛮简单的嘛。&rdo;
&ldo;木言可真厉害,你不展示给我们看的话,我们都不知道原来营养粉还能这样吃呢。&rdo;
&ldo;呵,你还真是厉害,用这么简单,人人都会做的东西,却骗了大家这么多的钱,你怎么好意思?&rdo;人群中又传来一道不和谐的声音,充满了讽刺。
&ldo;如果小老板不给你展示,你能知道营养粉还可以这样做吗,你若是不服气,那就不要过来看,你自己也尝试着做啊,一面享受着别人的劳动成果,一面又不愿意付出代价,天底下哪有这么好的事情。&rdo;赵瀚元直性子的直接讽刺道。
因为下面的人太多,大家又都挤着想要靠近木言他们,想要仔细的看到做的步骤,因此,刚刚说话的人是谁,大家一时间也无法辨认。
&ldo;就是,小老板能够想到,这一点本身就值得回报,不愿意付钱,那以后就不要来吃,现在也不要过来看啊。&rdo;
&ldo;现在真是林子大了什么鸟都有了,这等好吃懒做的性子,一看就知道不是什么好人。&rdo;
一些村民也开始议论纷纷,明显对那个开口的人感官不好。
那个人之后没有在开口,大概是担心自己在说话被人认出来,铁定吃不到什么好果子。
&ldo;小老板,你不要理会那些人,我们都是支持你的,这些成果都是你钻研的,结果我们现在却平白无故的享受着你的付出,实在惭愧。&rdo;
大家听到这个人的话,现场突然静下来了,之前大家都因为即将学到营养粉的另外食用的方法而感到兴奋,却忘记了,这些方法钻研之时需要费多大的精力,而他们就这样理所当然的接受了这份成果。
现在想想,实在觉得愧疚。
桃花村的人大部分都是淳朴善良的,这种理所当然的得到别人馈赠的事情,他们做不出来,但是却又不舍得放弃能够学习包子和葱油饼制作的方法,一时间都有些纠结。
不过,也有很多人都暗暗的下定决心,以后一定要多多的光顾小吃店,给小吃店带来生意,并且只要木言木辰有需要帮助的,他们一定不会推辞,还要回去看看有没有什么可以回礼的。
毕竟,这份礼实在太大了。
&ldo;大家都能够吃到美食,都会自己做美食,我就很开心了,毕竟好的东西,还是要大家一起享受更好。&rdo;木言说的真诚,因为他确实是这样想的,而系统的目的也是这样的,与他的想法和做法并不冲突。
但是听在大家的耳朵里,却备受震撼和感动。
&ldo;小老板人真好,之前我还以为小老板用便宜的营养粉卖高价,而埋怨过他,现在想想,自己真是羞愧的恨不得钻到地缝里去。&rdo;一个年轻人突然捂住脸,不好意思的说道。
紧接着,接二连三的有人开始脸燥忏悔,大部分都是年轻人,也都是小吃店的常客,而这几天却很少出现。
不过下面的人是如何想的,木言继续他的展示,葱油饼已经展示完了,接下来就是包子了。
&ldo;包子的制作比葱油饼的要复杂一些,剂子需要小一些,然后同样擀皮,皮不要太薄,这样包馅的时候容易破,但是也不要太厚,最好中间厚两边薄,这样就可以了。&rdo;木言一边说着一边做着示范擀出来一个,展示给大家看。
&ldo;因为今天没有准备馅料,就用这个整块给大家做示范好了。&rdo;木言拿起刚刚木辰随手切得萝卜块说道,然后将萝卜块放在包子皮中间,熟练的捏边,很快一个白白胖胖的可爱包子就完成了。
大家这是第一次亲眼见到包子和葱油饼的制作过程,期间,时不时的就会响起一阵惊叹声。
明明看起来是如此简单的营养粉,结果在木言的手里,却分分钟就变成了完全不同的东西,而且这些包子和葱油饼他们都尝过,那味道也比单纯的营养粉好吃太多了,这真的是太神奇了。
赵瀚元等人看着下面那些人露出惊叹的表情,一股优越感从心中升起。
他们这几天可是天天都能在厨房里看着两位老板包包子,那手速绝对不是今天的能够比拟的。
平缓的包子皮在那灵活的手指运作下,很快就变成了漂亮的褶皱,手一翻一正,一个个漂亮可爱的包子就不断的产生了,看两位老板包包子,简直就跟欣赏一场艺术表演似的。
今天表演的这些才哪跟哪儿啊,可惜,这些人注定无法看到小老板的表演了。
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