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小四子看着枣泥糕上缺掉的一块,好奇问展昭,“白白不是不爱吃甜的么?”
正问,展昭“啊呜”一口,咬掉了另外半块。
小四子眨眨眼。
“我和玉堂出去吃早饭,你去不去?”展昭问小四子,“烧卖和水晶饺。”
小四子仰着脸想了想,“不去了,早晨我要看书、小良子要练功、下午我们和尊尊、殷殷、姨姨们一起去戏园子听戏。”
展昭一挑眉,原来外公天尊他们今天要看戏啊,于是就将小四子放到地上,揉了揉他脑袋,跟着白玉堂出门了。
小四子搔了搔头,又看了看枣泥糕——要多吃两个汤包了!
……
展昭嘴里嚼着枣泥糕,心说真甜啊,谁放那么多枣泥啊!
白府离开开封府也不算远,那家早茶楼还挺大,新开的,生意兴隆。
白玉堂进门,就有伙计迎出来,“客官几位?喝粥还是吃面?烧卖还是蒸饺?”
白玉堂看身后展昭。
“两位。”展昭跑进来,还没来得及开口,就听到有人喊了一声,“呦!展大人,贵客贵客!”
展昭和白玉堂循声望,就见一个掌柜模样的中年人迎了出来。
展昭瞧了一眼,认出来了,“哦……难怪烧卖做那么好吃了,原来是鱼老大的铺子啊!”
展昭给白玉堂介绍,这个中年男人叫余雄,人称鱼老大,另外还有个弟弟叫余悦,两兄弟都是大吃家,且极好吃鱼!老大水性极好,有一个船队专门出海捕鱼,老二厨艺一流,会煮各种鱼类美食,他做的百鱼宴席还进过宫,皇上用来招呼西域来客,让那些常年不吃鱼的西北客,吃得是啧啧称赞。
白玉堂真是佩服展昭,不止认识厨子和买菜的,原来脸抓鱼的都认识,真是……吃货的最高境界。
“老二在后厨?”展昭好奇问,“这里是你俩的买卖啊?”
“是啊!”余雄点头,边往上边请两人,“我媳妇儿刚生了个儿子,弟媳也有了,就快生了,所以我俩就在开封定居了,鱼是自家捕的,新鲜!我们俩就收山不出海了,专心做这买卖。”
“恭喜恭喜!”展昭一听原来是这大好事,连连拍余雄肩膀。
余雄跟伙计说,“赶紧去厨房跟我兄弟说,展大人来了,他知道做什么!”
“好嘞。”伙计屁颠颠就跑了。
展昭也给余雄介绍了白玉堂,余雄一听这就是大名鼎鼎白玉堂啊,而且还是斜对门,赶紧见过。
白玉堂客气了几句,让他有什么需要帮忙的或者有人捣乱,到对门喊一声。
余雄自然是开心不已,亲自上茶。
展昭他们在二楼一处靠窗的桌边坐了,余雄边倒茶,边问,“展大人,你来的正好,我有个事情想问你。”
展昭喝着茶,想冲一冲嘴里的枣泥味道,听到余雄的话,就问,“什么事?”
“嗯……”余雄找了张椅子坐下,“我初来开封定居,开封是不是有什么规矩,清早不准走北门?”
白玉堂微微皱眉,展昭也愣了愣,“啊?清早是多早?”
“大概卯时,我们做早茶买卖的起得早,卯时新鲜的鱼肉会从城外送进来,一个时辰之内做好了上笼蒸,才好开门做买卖。不过我那些兄弟说卯时他们推着鱼从北城门走却是走不进来,说是皇命封城门,有几个军爷凶神恶煞的拦着。”
展昭纳闷,没听说过有这么个皇命啊!北城门前有最大的官道,铺子买卖进货最喜欢走北门,大到石材木材、小刀柴米油盐,大都是大清早天不亮就走北城门入开封,所以北门基本是不关的……难道是之前方霸屯兵的事情,所以封门?
“你们的马车是被城门口的官兵拦下的?”白玉堂问。
“这倒不是,是在离开城门大概五里地的地方,那里有个岔口能转西门。”余雄无奈,“走西门的话,要来回绕两个大圈呢,我那些兄弟每天早晨拉着鱼跟不要命似的跑才来得及开张……真是不方便。我本来以为开封一直如此,不过有几个本地做买卖的怨声载道的,说都是那个方霸不讲理啊,搞得城门都封了,那意思,是不是过阵子还能开的?”
展昭皱眉想了想,“这城门不是一直封着的吧?”
“不是,天一亮就开了,大概封一个时辰左右。”余雄说话间,伙计已经端着热腾腾的早点上来了。
“放心,我吃碗饭,去打听打听。”展昭道。
“那真是有劳展大人。”余雄亲自将粥和点心端到桌上,就不打扰展昭和白玉堂吃饭,下去继续张罗买卖了。
“要不然就整个城门封掉,要不然索性别封,就单独封那么个把时辰,图的什么呢?”展昭自言自语,边塞了个烧卖到嘴里,眼睛更亮了。
“我觉得可疑的是军兵在岔道等着,那个岔道看不到城门,而且从城门口转道比从岔道走要近。”白玉堂也吃了个烧卖,觉得味道果然不错,就又喝了口粥。
可是他说出口了却听不到展昭回应,抬头看了一眼,白玉堂也不说话了,夹了个蒸饺决定还是好好吃饭吧。
此时,展昭嚼着烧卖幸福状——果然,做烧卖的鱼肉一定要新鲜!虾球好大一颗!蒸饺里边的虾仁蟹黄真是赞!
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