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“娘,这是什么啊?这豆腐都发霉了,您这是要做来吃吗?”看着汤小羊拿着这几块发霉的豆腐一阵折腾,晓华实在是实在忍不住问了出来。
“晓华啊,这就叫霉豆腐!过几天,等过几天可以吃了我们夹两块出来试试,不过不是每个人都能喜欢这个味道。”
汤小羊说到最后也无奈,这不仅不是每个人都能接受的事情,甚至很多女性还不能吃这霉豆腐,很多人都说它是发物,吃了身体不舒服。
汤小羊想了想,顿时歇了这准备做霉豆腐卖的心思,毕竟这东西不是每个人都能吃,她也不可能每卖出去一份就和人家说如果你身体不舒服或者有啥毛病就不要吃哦!估计人家能把她店子砸了……在这没有背景可靠的地方,还是罢了,中规中矩的做着吃食就好了。
做好霉豆腐,想着汤叔和阿墨他们应该不会这么快就回来,汤小羊便做好午饭三人先吃了,就开始准备中午要做的菜。
汤小羊想着这样实在太累了,等以后自己有能力了,就做私房菜!每天想做什么菜,想做多少桌,全凭自己心情来,那样简直不要太爽。
等到中饭过了,三人都开始午休,汤小羊还是没有看到阿墨的身影,这是怎么了?需要这么久吗?在这没有手机没有电话的年代,真的是很不方便啊,什么信息都得不到,唉!
关上门迷迷糊糊的睡着,突然就听到拍门声,虎子一个机灵一咕噜翻起来就去开门,汤小羊和晓华也赶紧起来,刚走到大厅就看到阿墨和村长,汤有才还有两个衙门的人走了进来。
“叔,过来了,快坐。”
“官爷,快请坐。虎子,倒茶过来。”汤小羊招呼着人入座,又喊着虎子去倒茶。
“叔,午饭还没吃吧?我这就去做。”汤小羊问着村长,她想应该是没吃,不然不会这个点带过来。
“还没呢,小羊啊,你随便弄两菜就行。官爷,这就是我侄女,这荒山啊就是给她办的。这食铺也是她开的,以后在这县里还请两位官爷多多关照关照。”村长堆起一脸的笑对着两位官差说道。
“嘿,这都是小事,汤村长你就放心吧。”这确实是小事,再说了,县太爷就是这几年换的,贤明公正,自从他上任,这县里可以说是安居乐业,百姓们生活好的很,没啥事,就是嘴上一句话的事而已。
汤小羊去到厨房,这个时候估计都饿坏了,就做些个简单的菜就是。
拿出上午新买的豆腐,切块,放进锅里炸着,五花肉切片。晓华则拿着剪刀在帮忙剪着辣椒,新鲜的,干的,都剪好放在碗里。又把需要的葱姜蒜这些配菜都弄好,拿出两个小菜洗干净放一旁竹篮子里沥着水。
汤小羊把五花肉放进锅里炒出油脂,把姜蒜辣椒放进去翻炒,接着倒入刚刚炸至两面发黄的豆腐,倒入盐和酱油翻炒入味,倒入一点点水焖一下,让豆腐把盐味吸收进去,接着放入一大把葱花,出锅。
接着又煮了一个盘龙,招牌酸菜鱼和纯鱼杂,虎子帮着卤了一份小龙虾,阿墨先帮着把这些菜端上桌,又提了两坛酒过去。
汤小羊在厨房又弄了个酸辣肥肠,从桶里捞出两只卤猪蹄剁好,正好上午买来一起卤着的猪头肉也夹出来,拿一半切成薄片,调了个料汁淋在上面,又把小菜炒好,收工。
外面几人看着这一桌子的菜,很是惊讶,村长和汤有才倒是没什么,毕竟已经知道汤小羊的手艺,习惯了。
但是这两个差爷不知道啊,虽然听说过这里新开了个铺子,尤其那小龙虾是一绝,可平时公务也忙,根本没时间过来吃。最主要吧,县衙离着这里还有着距离,特意过来吃一顿也是难跑啊。
阿墨站起来给几位倒上酒,村长拿起筷子对着两位差爷说道“两位,快吃吧。”
两位差爷这才回过神,拿着筷子开始动,很快,几个大男人一边喝酒一边吃菜聊天,倒也不曾冷场。
“哎呀,汤村长,你这侄女手艺可真是不错。就这常见的东西,都能给做的这么好吃!”
“是,这味道可不比那聚仙楼差!不,这可比聚仙楼还好吃,这些菜色,那里可没有!”
“嘿,还不是两位差爷说的好!我那大侄女手艺怎么能和聚仙楼那大厨比!那可还差的远呢!来来来,差爷,喝酒,吃肉。”
汤叔听着两位对着小羊的手艺一顿夸,赶紧岔开话题,两位差爷听了,也是不再开口说,毕竟这树大招风,手艺好是好,要是没得人能撑腰,太好了那就是祸事了。
几人又是一顿胡天说地,大口吃着饭菜。
两位差爷说下午还有差事,几人喝完一坛子酒就不喝了,吃罢饭,两人提着酒拿着汤小羊给他们打包的卤小龙虾,剔着牙走了。
汤小羊这才呼出一口长气,终于走了!
汤小羊这才看着村长“汤叔,怎么样了?”看小说,630book
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