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27 豇豆饼 饼皮焦脆馅料香糯每一口都（第1页）

第二天傍晚，佳慧去幼儿园接孩子。往常她接到七宝和苗苗就直接回家，这次却被七宝的班主任张老师叫住了。

“爱罗妈妈，您等一下，有点事想跟您说说。”张老师说。

第一次被老师留堂，佳慧有少许紧张，难道自家小丫头在学校闯什么祸了？她蹲下来问女儿：

“七宝，你没跟别的小朋友闹矛盾吧？”

七宝生气地瞪大眼睛，说：“我才没有！”

她又挺起小胸脯，神气地指指额头，请佳慧注意看她的小红花。“张老师还说我是好宝宝呢！李晓仪挑食，不吃胡萝卜，我什么都吃！”

小班的孩子饭吃得好、觉睡得好，那都是要被表扬的。佳慧夸了她两句，又转头问苗苗：“你的小红花是怎么得的？”

大班生苗苗也自豪地挺了挺胸，“老师表扬我拼音学得好！”

最近苗苗得的表扬也不少。傍晚回家后，樟树下的苗老师小课堂还在继续，教学相长，很有效果，不仅让七宝跟着学了不少拼音，也让苗老师白天学的知识得到了巩固。有好几次，苗苗的班主任夏老师还跟佳慧夸她，说苗苗比以前活泼大方了。

孩子回家还要当众授课呢，可不得大方些嘛。奶奶和外婆现在都把“苗老师”这三个字挂在嘴边，虽说是调侃，但也含着尊敬，苗老师听了，可不比以前更自信了吗？

等全班孩子都走了，张老师才得空过来，跟佳慧说：“是这样的，爱罗妈妈，家里人是不是总叫孩子小名？”

佳慧恍然大悟，忙说：“是的，在家里太太们都叫她小名，叫正经名字的机会不多。是我们考虑得不周到了。”

张老师笑道：“我说呢，好几次我叫她名字，孩子都没反应。以后还是要多叫她大名儿，让她尽快习惯起来呀……”

佳慧忙点头称是，两人笑眯眯地聊起了孩子的课堂表现。张老师又把七宝一顿夸，说她性格特别好，跟很多孩子都玩得来，在班上非常受欢迎，学儿歌什么的也很快等等。聊了好一阵，佳慧才带着两个孩子回家。

路上她不由得有些感慨。上一世她对七宝寄以厚望，得到的却是一次又一次的失望；这辈子她就希望七宝快乐健康地长大，孩子却总让她在不经意间得到小惊喜。——或许是从前的自己太贪心太苛刻了吧。可身在海市，不苛刻又怎么能让孩子上一个好点的高中、初中甚至是小学呢？

家里的稻谷已经晒好收起来了，晒谷坪上现在又在每天晒各种干菜。菜园里结的豇豆吃不完，奶奶和外婆便焯过了水，搭在竹杆上晾晒。连着晒几天收起来，就成了一条条硬硬的干豇豆，保存到明年的这时候都没问题。外婆还做了自己最拿手的辣椒酱。先用油把葱姜花椒炸香，滤去残渣，放入姜蒜末炒香，再放进剁碎的辣椒小火翻炒，炒到水分收干，放盐糖五香粉调味，最后放白芝麻增香。这种辣椒酱，挖一坨放在面条里，冯小河连汤都要喝光。

农村老人谁没有一套保存蔬菜的本领呢？今年辣椒大丰收，外婆做了很多辣椒酱，自家吃不完，还送了姑姑好几瓶。奶奶又做了很多糟辣椒粑粑、糟南瓜粑粑，都用坛子封装起来，等过一段时间才可以打开吃。到时候挖一坨糟好的粑粑用油翻炒，炒得米面和里面的辣椒碎、南瓜碎都颗颗分明，配粥配饭配面条都是一绝。尤其糟辣椒粑粑，又酸又辣、又香又酥，简直是再好不过的下饭神器。

不过昨天既然苗老师说了想吃豇豆饼，奶奶就提前泡好了糯米。这会儿糯米饭蒸好了，她跟外婆正在厨房一张一张地烙饼。饼皮烙得很薄，到时用来包豇豆糯米馅。馅料是糯米饭里拌上焯过水的豇豆碎，还放了炒过的腊肉丁和各种调料。

“好香啊！”苗苗和七宝到了厨房，先分吃了一块热气腾腾的饼皮，又尝了尝拌好的馅，才跑到桌边写作业画画去了。

佳慧看着七宝，想起张老师的吩咐，便喊：“冯爱罗！”

果然，七宝岿然不动，专心画画，还是旁边的苗苗碰了碰她，说：“宝儿，妈妈在喊你。”

七宝忙仰起小脸问：“妈妈，什么事？”

佳慧在她对面坐下，说：“七宝，你知道你为什么叫这个名字吗？”

两个孩子都抬头望过来，佳慧便解释：“因为你是阴历七月里出生的小宝贝，所以爸爸妈妈给你取了这个小名，叫作七宝。”

“哦——”七宝作恍然状，又问：“那姐姐为什么叫苗苗呢？”

“苗苗也是姐姐的小名，姐姐还有个大名叫李苗圃，”佳慧说：“我们为了显得亲昵，平时都叫她的小名。但在幼儿园里，老师都是叫李苗圃的，对不对苗苗？”

苗苗大力点头，摆出很懂的样子：“学校里谁还喊小名啊？肯定都是叫大名呀。”

“对啊，那么七宝的大名叫什么呢？”佳慧提问。

“冯爱罗！”两个孩子齐声答，七宝又问：“妈妈，我为什么叫这个名字啊？”

佳慧现在有点后悔把谈话的地点选在厨房了，她在两个老太太不时瞟过来的目光里镇定答：“因为爸爸姓冯，妈妈姓罗，爸爸爱妈妈，所以才给你取名叫冯爱罗。”

两个孩子点头，七宝又问：“妈妈，那你爱不爱爸爸呢？”

怎么肥四？老脸竟然有点发烧呢。佳慧忙点头：“爱的爱的，我们是相亲相爱的一家人嘛！妈妈不仅爱爸爸，也爱你，爱苗苗姐，爱奶奶，爱婆婆……”

她把在座各位都点了一圈名，才说：“所以记住哦，你的大名叫冯爱罗，老师叫你的时候，你要记得答到哦。”

七宝郑重点头，说：“我知道了。”

教育完孩子，佳慧便帮着去包豇豆饼了。苗苗很快做完功课，也跟七宝洗了手来帮忙。这个活儿看起来很简单，将圆圆的饼皮摊开，挖满满一勺馅料，上下对折再左右对折，折成一个正方形就行了。苗苗手巧，很快就学会了，七宝却怎么都摆弄不好。

她小心翼翼地把一张饼皮平摊到桌上，又小心翼翼地挖一勺馅料，中间还要抖洒些，然后表情凝重地把糯米馅倒在饼皮上，想要像妈妈那样摊个正方形，偏那馅料死活不听使唤，散在饼皮上东一坨西一坨的，根本就包不住，偶尔用力太大，就连饼皮也戳破了，糯米漏出来，越发包不成了。

七宝包了好几个都没成功，开始着急，后来发怒，最后连眼泪都出来了。“坏豇豆！”她吸着鼻子说：“太坏了！非把你包住不可！”

大家怕她更着急，都忍着不笑。后来外婆握住她的小手，手把手地教她包完一个。七宝的眼泪还挂在脸上，就喜笑颜开，指着晒箕里放的饼骄傲道：“七宝包的！”

等到她自己动手，又不行了。佳慧说：“姑娘，馅放少一点！放少点好包些。”

七宝又不肯听，“姐姐的馅就有这么多，妈妈包的也是！”她气得咧着嘴掉眼泪，“我也要包这么多！”

大滴的泪珠子都滴到馅料上了，奶奶笑呵呵地说：“等下这个加了料的饼让你爸吃！我们七宝……我们冯爱罗多不容易，为了让他吃上饼都累哭了！”

大家这才哈哈大笑，外婆帮七宝擦了眼泪，佳慧帮她铺馅儿，包好后外婆帮她在饼皮交合处涂上淀粉水，这样就不会散了。连着做了四五个，先头还包得东倒西歪，后来慢慢就比较工整了。

“要学会控制情绪，别这么着急，”佳慧开始上纲上线：“你看，耐心做，最后总能做好的，对不对？

“是的，”七宝也很自豪，点评着自己亲手包的饼，“这个好，那个不行。最漂亮的这个我要送给张老师！”

“好哦。”佳慧略带醋意地答，提前感受到了空巢老人的失落。

豇豆饼做了很多，一次吃不完，就放进冰箱里冻起来，想吃随时都能煎。包好的饼被放进油锅里，煎到两面焦黄，盛起来堆叠在盘子里。饼皮焦脆，馅料香糯，嚼在嘴里，豇豆碎青嫩，腊肉粒Q弹，糯米软黏，每一口都是惊喜。晚上还煮了南瓜稀饭，大家吃着饼喝着稀饭，都吃撑了。七宝吃了三块，还意犹未尽，说：“明天早上我还要吃这个。”

第二天早上，小姐妹俩不仅吃了饼，还每人给老师带了几个。出发前，七宝数着煎好的豇豆饼，逐一分配：“这个带给我的张老师！这个给于老师，这个给我的好朋友刘子健！”

于是进幼儿园时，佳慧特别注意了一下那位叫刘子健的小男孩，长得高高的，很壮实，看着有点憨。

“刘子健，我请你吃豇豆饼！”她看着七宝跑过去，然后，两个铁憨憨手牵手，有说有笑地进了幼儿园，七宝连再见都忘了跟她说。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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