路人书

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第145章（第2页）

胡一鸣答“知道了。”

之后又说，“卢总，咱们店被砸，有些服务员被吓到了，已经有一部分人提出辞职了。”

卢清越毫不意外，说，“是不是之前和徐春茹走得近的那些人？”

胡一鸣没想到她料事如此精准，忙说，“是的，卢总，大部分都是，只有一个不是。”

“那就不必可惜，其实那些人早就不想留，他们自己走了，咱们反倒省心，徐春茹呢？她表现怎么样？”

胡一鸣说，“小徐这几天表现不错，刚才还帮着一起打扫卫生，表现很积极。”

卢清越，“那就好，现在她的人都走了，留下好好干活才是正经出路，虽说性格泼辣了点，但她也有优点，你平时留心观察她和杜欣然，这两个人可以作为领班的人选重点培养。”

杜欣然就是那个相貌英气，徐春茹打擂台的服务员。

因为她机灵能干，为人正直，卢清越在心里很看重她。

她的想法和胡一鸣不谋而合，对方不由笑了。

“明白了卢总，一切照您吩咐办理。”

“好，你辛苦了，培训的事情要你多费心，我最近有些累，需要休息一，两天。”

胡一鸣点头称是，又汇报说，“夫人，那咱们缺岗的服务员怎么办？继续招聘？”

卢清越，“对的，按照之前谢冉总结出来的方式，继续做，之前的效果很好。”

但胡一鸣也有自己的考虑，他是老店长，经验丰富，毫无保留的提议道，“卢总，咱们店这个情况，其实适合招聘一些具备餐饮行业服务经验的员工，像之前招聘的，虽然也是做服务行业，但从业经历五花八门，理发店，洗浴中心，车站售票员等等。倒不是说不好，但毕竟不太对口，培训起来，就要从头开始，有些理念也不好矫正。”

卢清越听了很有道理，说，“那你在招聘启示里标注清楚，这次就按你说的来。”

两人商量之后，本以为又要个把星期才能把人手凑齐。

却没想到，第二天，所有缺岗的服务员都招聘到位了。

甚至，就连一直久寻不到的高级厨师也一口气招聘到了4个人。

听闻这个消息，卢清越在家待不住了，立即赶去办公室。

见到这些人的简历，卢清越发现了一个共同点。

这些人全部的都在霍建东旗下的餐厅，俱乐部和高级会所工作过。

她当时没有多说什么，待尝过高级厨师的手艺，发现非常惊艳之后，才将其中一个年纪稍大点厨师的叫来办公室，询问情况。

对方也毫不避讳，直言说，“卢总，其实我一直在三哥的钓鱼俱乐部当主厨，干得也很如意，但昨天三哥拖着病体给我打了电话，说是让我带薪到您这来帮忙，务必帮您度过开业初的难关，等您这边一切都稳定了，要是想回再回，不想回，他同意我留下。”

卢清越听完，站起了身，向这位大厨师伸出手，说，“感谢您的坦诚，也谢谢霍总的支持，那我就不客套了，您明天开始就来参加培训，我们的古风餐厅有很多古代菜谱还原的新菜，还需要您融合现代人的口味和喜好，做创新调整。”

闻言，厨师眼神亮起来，他对古风菜谱很感兴趣，顿时对这份工作更多了几分期待。

为了让他安心，卢清越继续说。

“薪水的事情，您不用担心，我会帮您提百分之十的薪水，您为我做事，合该我付钱，不必再叨扰霍总了。”

见她做事仗义，厨师也笑了笑，“果然是三哥的朋友，您是女中豪杰，仗义。放心吧，我会一如既往，好好做的。”

这位厨师是在国内比赛中多次夺冠的大厨，业界颇有名望。

能请到他，需要的不仅是高薪，餐厅也一定要有背景和实力。

像卢清越这样新开业的“小”餐厅，如果不凭借关系，根本没可能招聘到这样的大厨，即便是同样的薪水，甚至更高，对方也不可能选择这里。

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