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剩下的就是黑鲨刨的一点儿蛤蜊,还有她后来在石头缝里抓的几只小石头蟹。
玉竹在一旁数着,陶宝儿便在旁边搓洗猫眼螺。刚捡回来的猫眼螺肉上卷了很多的沙子,要洗干净再把水全挤掉。他最喜欢就是这个步骤,三十几个全是他自己在一边乐呵呵挤干净的。
等那一堆海鲜都清洗处理干净了,玉竹便去央了二姐帮她削了些竹签子拿来串螺肉。
海螺这东西,来这儿后两个姐姐都没有吃过,更别说处理了。哪些地方能吃,哪些地方不能吃她们都不知道,还是得她自己来才能处理干净。
三个人忙活了小半个时辰,终于做完了所有的准备工作。一块块白白胖胖的猫眼螺肉都被串了起来,海蛎螺洗的干干净净正在火堆边烤着,几只石头蟹放在火堆边已经快要烤熟了。
玉竹跑到灶台上将自家的油罐和蚝油罐子一起拿了过来,拿了块竹片片开始往猫眼螺肉上抹油。
玉容一瞧她手里那罐子,张嘴就要说什么,想了想又忍了下来。算了,小妹难得带朋友来家里这样玩儿一次,就随她折腾去吧。
只是到底还是心疼,便忍不住时时去看。
小妹手里拿的那罐是她前儿个刚熬的一罐子猪板油,平时蒸个蛋,煮个面拿筷子沾上一点点放进去便能香上许多。
可现在,小妹妹她居然一串海螺肉就要抹上指甲大小的一坨,一坨唉!而且那油抹到海螺肉上了拿火那么一烤,便刷刷直往火堆里掉。
滋滋的声音,听得她心肝直颤,心痛到不行。
哪怕烤好的第一串海螺肉小妹是拿来给自己吃的,哪怕那烤的海螺肉又香又有嚼头,哪怕……
咦?怎么这么好吃!
玉容从小到大所接触的都是蒸煮的食物,饮食习惯极为清淡。她从来没有吃过像这海螺肉一样,带着脆脆的焦香,油滋滋的食物。
小妹动手时她看的很仔细,只是在那海螺肉上抹了油,烤的两面焦黄后又抹了些蚝油上去接着烤。就这样做出来的东西,竟然这样好吃……
“二弟!你来尝尝。”
好东西嘛,自然要跟家人一起分享。这么好吃的海螺肉,她就不信二妹会不喜欢。
“嗯??”
玉玲只吃了一个便忍不住把那一串都吃了个精光。好不好吃都在行动里了。
两个大人还能矜持一下,慢慢儿吃着。陶宝儿却是不管什么形象,抱着根竹签就啃。一串儿海螺肉叫他啃的乱七八糟。
“玉竹妹妹!这个猫眼螺又好玩儿又好吃,下次你再带我去捡些回来做吧!”
“啊……这个啊,下次再说吧。”
今儿就烤了一次,长姐心疼的都快昏过去了,还下次。以后还是不烤这东西了,确实是太费油,几十个海螺烤下来,油罐里已经没了一小半。
咳……
费油的不是一点点,长姐等下瞧了会不会哭呀?
玉竹这会儿才开始心虚起来,连带瞧着手里的海螺肉都不香了。她忙坐到姐姐身边,殷勤的替姐姐们烤着海螺肉吃。
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