路人书

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厨房倒是离的不远，出了院子，也就五十来米的距离。宋七走进去，大声道：“姜婶，还有没有吃的？”叫姜婶的是个四十来岁的大妈，生的腰粗膀圆，极符合厨娘的形象，此时手里正抓着一只红烧肘子啃的欢，满嘴流油，见来人是宋七，也不遮掩，不客气道：“都这个点了，还能有什么吃的。”“我看都是被你偷吃光了。”宋七埋怨道。“呸！你们大鱼大肉酒足饭饱，老娘我可是饿到现在才吃饭。”姜婶狠狠甩了个白眼过来。“三当家还饿着呢，快看看还有啥吃的不？”宋七去掀锅，锅里只有热水。一听说是三当家要吃的，姜婶的态度立马和顺起来：“剩菜没了，橱柜里倒是还有些剩饭。”叶佳瑶四下里看了看，发现柱子上挂着一扇牛肉，地上的篮子里还有几个西红柿，黄瓜和胡萝卜，就问：“有鸡蛋吗？”姜婶见叶佳瑶身上还穿着新娘子的喜服，便知她就是今儿个二当家从山下弄回来的新娘子了。笑道：“有有，傍晚刚从鸡窝里摸出来的。”“灶火熄了吗？”“还没，烧着热水呢！”叶佳瑶道：“那就麻烦姜婶帮我烧个火，还有，拿几个鸡蛋来。”叶佳瑶说着就撸起袖子，准备干活。宋七道：“新嫂子，让姜婶弄就行了。”“没事儿，我自己来。”叶佳瑶从篮子里捡了两个西红柿，一根黄瓜和一根胡萝卜，舀了一勺水来清洗。做饭可是她最大的兴趣，除了这个，她也别无所长。宋七和姜婶目瞪口呆的看着叶佳瑶娴熟地挥舞着菜刀，将那牛里脊切成小小的丁，几乎每一颗肉丁都一样大小，十分均匀。这刀工了得啊！两人心下感叹。叶佳瑶也不问姜婶，哪样是料酒，哪样是酱油，哪样是醋，瓶子打开一嗅，就开始调料，往切好的牛肉丁中倒了酱油、料酒，再是一小撮盐和糖，两片生姜，搅拌均匀。腌好了牛肉，叶佳瑶又开始切黄瓜和胡萝卜，一样切成小块的丁。姜婶不知从哪摸出几个香菇：“姑娘，香菇要吗？”叶佳瑶面上一喜：“要要，有这个更好。”香菇可以提味，等同于味精，但市面上的味精吃的不放心，她们家都是自制鸡精的，这个年代估计也没有味精，改天她自己来做鸡精。准备工作就绪，叶佳瑶往锅里下了一勺油，等油沸滚，把腌好的牛肉往里一倒，快速翻炒两下就装盘，牛肉本来就鲜美柔嫩，要是过火就老了不好吃，用滚热的油爆炒几下，马上出锅，才能保持肉质的鲜嫩。鸡蛋已经打好，炒成碎碎的蛋花装盘，接着下香菇翻炒，等香菇的香味飘起，再下萝卜丁，最后才是黄瓜，等菜炒到五分熟装盘。叶佳瑶把两碗剩饭倒进去，等米饭都揉开了，味也调好了，最后才把炒好的配料放入锅里搅拌。不一会儿，厨房里香气四溢，宋七看着红红绿绿的蛋炒饭，闻着那诱人的香味，情不自禁的咽了口口水，看起来很好吃的样子。叶佳瑶看着美食出锅，自己也很开心，这可是她最爱吃的牛肉蛋炒饭，吃过她做的蛋炒饭，没有一个不是念念不忘的，那个可恶的三当家算是有口福了。饭做好了，叶佳瑶开始烧西红柿蛋汤，其实最平常的菜反倒是最见功底的，西红柿要烧出汁，但又不能太烂，烂了菜色不好看，不出汁又没味道。“姑娘，您这厨艺可是比老于头强多了。”姜婶称赞道，这大厨房是老于头掌勺，她和几个妇人打下手帮厨，老于头最喜欢的就是乱炖，杂七杂八往里一扔，跟做猪食一样，还没她做的好呢！拽的跟什么似的。改天让老于头瞧瞧人家这手艺，看他不拿个锅盖把自己闷死。叶佳瑶谦虚地笑了笑：“谈不上厨艺，就喜欢做而已。”对她来说，做菜不是工作，纯粹爱好，因为她本身就是嘴叼的吃货，他们一家全是吃货，自然对美食的要求比较高。装了满满两大碗蛋炒饭，外加一碗西红柿蛋汤，锅里还剩了些，看宋七的眼珠子直勾勾地盯着锅里，叶佳瑶笑道：“宋七，你也饿了吧，要是不嫌弃，这些就归你了。”宋七笑呵呵地搓着手：“那敢情好，本来不饿的，看新嫂子做的这么美味就饿了。”姜婶讪笑着，眼睛直勾勾地盯着宋七拿了个碗把锅里剩下的蛋炒饭给装了去，也是狠狠吞了口口水，恨不得拿自己啃了一半的肘子去换蛋炒饭，就是没好意思开口。蹬鼻上脸就在夏淳于快失去耐心的时候，叶佳瑶端着盘子一瘸一拐的回来了。“怎么去了这么久？”夏淳于脸色不太好看。叶佳瑶忍住翻白眼的冲动，你大爷的，想要快，拿两根黄瓜你啃啃要吗？“厨房没吃的了，我临时做的。”叶佳瑶掀开碗盖，装汤摆筷。一股诱人香味弥漫开来，夏淳于走过去一看，是一碗卖相极为不错的蛋炒饭，米粒橙黄，泛着油光，却不是那种让人倒胃口的油腻，米饭里掺杂着肉粒和大小均匀的红萝卜、黄瓜丁，还有细碎的蛋花与香菇，颜色搭配的很能勾人食欲。夏淳于不由咽了口口水，嘴上却是鄙夷道：“什么东西乱七八糟的，能吃吗？”叶佳瑶心里腹诽：你大爷的，做你吃还嫌三嫌四，有种你别吃啊！面上却是皮笑肉不笑道：“厨房里没别的食材了，只能做这个，三当家你就将就着吃点，总比饿着肚子好。”这边话没说完，那边已经吃上了。呃，味道不错，牛肉丁香滑柔嫩，胡萝卜和黄瓜丁清脆爽口，味道咸淡适宜，油而不腻，竟是比御厨做的八珍饭不差。嗯，可能是他饿了的缘故，所以觉得好吃，哪能真的跟御厨相比呢？但还算是不错的了，算得上他上山后吃到过的最精致的食物，这半年最委屈的就是他的肚子了。叶佳瑶边吃边偷看他的表情，尼玛，有那么难吃吗？还皱着眉头。“怎样？还行吗？”叶佳瑶小声问道。“马马虎虎。”夏淳于漫不经心地给出评价。叶佳瑶心里嗤鼻，嘴还真刁。“你叫什么名字？”夏淳于喝了口汤，清清淡淡、酸中带甜，配这蛋炒饭正好。叶佳瑶满头黑线，都嘿咻过了，现在才想起来问名字，还能有比这更荒唐的事吗？“叶……瑾萱，小名叫瑶瑶。”叶佳瑶差点报错名。夏淳于瞄了她一眼：“这身喜服挺精致，他们还真当回事儿。”什么意思？叶佳肴咧了下嘴：“我自己绣的，马马虎虎。”“你自己绣的？”夏淳于微讶：“听说你是二当家寻来的，你原是哪里人？”“寻来的？我是被抢上山的好不好。我是要去济南府成亲的，也不知道家里现在是什么光景，新娘子被劫了，估计要乱成一锅粥了。”叶佳瑶悻悻。夏淳于一愣，真的是抢来的？不是大当家特意安排的？叶佳瑶看他好像很吃惊的样子，难道他不知情？心思一转，期期艾艾地说：“三当家，您行行好，放了我吧！我不是普通人家的女儿，我爹是扬州府同知叶秉荣，我本来是要嫁给济南府魏家大公子的，要是他们知道我被劫了，真的会找上门来，对你们山寨不利，您放了我，我一辈子感恩，给您立长生牌位。”屁个长生牌位，他又没死，夏淳于冷冷一笑：“怎么？还想嫁给魏大公子？”没想到她的来头还不小，扬州府同知的女儿，济南知府的媳妇，大当家果真大手笔，不过，比起黑风岗犯下的累累罪行，抢个知府的儿媳妇也没什么大不了的。倘若她说的是真的，那他想完事后拍拍屁股走人是不能了，如果她还算乖巧，那么离开以后纳她做个妾室还是可以考虑的，当他的夫人，这样的身份还不够。

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