路人书

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三位评审统一了意见，一致认为左边这道色泽红亮的胜出。胡大海大叫起来：“不可能，你们作弊。”此言一出，围观者都知道了谁胜谁负。压李尧的都欢天喜地，金陵城的厨子们都击掌相庆，赢了，终于赢了，李尧替金陵的厨子们扳回了颜面，让这些外地的厨子们开眼了，咱们金陵的大厨可不是吃素的。而看好胡大海的都失望不已，怎么就输了呢？连段麒麟和牛宝顺都被挑了，胡大厨应该有两把刷子的呀。“是啊，是不是作弊了？”有人小声质疑。三位评审怒了。“两道菜没有署名，你们做的又都是地道的川菜，我们知道谁是谁的？完全是凭口味来判断的，我倒是想你赢呢，想作弊呢，谁让你不争气来着？”“就是，这里这么多大厨，可以叫大家都来尝尝嘛，看看我们是不是作弊。”胡大海不管了，上前，舀了一勺叶佳瑶做的麻婆豆腐，细细品尝。果然味道比他的要鲜美，一定是最后那黄色的粉末，一定是。“他作弊，用了秘制的提鲜材料。”胡大海叫囔起来。叶佳瑶乐了：“胡大厨，你的调料也都是自带的，你做的调料比不上我做的，就说明你的厨艺跟我相比还是有差距的，这算什么作弊？”“是啊，你可以用自制的调料，为什么我们尧哥不能用？问你借，你肯给吗？”邓海川讥讽道。叶佳瑶淡笑着说：“让我来说说你为何败了，初战告捷叶佳瑶以一道麻婆豆腐力挑川菜大厨的事迹，在一众好事者加油添醋的宣扬之后，叶佳瑶再度成为金陵城的焦点人物，风头之劲盖过了所有参赛的热门选手。有人庆幸，还好这女人嫁了，不然大赛多一个劲敌。有人惋惜，怎么这么早就嫁人了呢？不然大赛的精彩程度不止提升一个档次，那谁谁谁绝对不是对手云云。还有人很糟心，比如叶宁氏母女两，比如即将与叶佳瑶成为妯娌的琉璃郡主。这女人成了亲还这么不安分，非要闹出这么大动静来膈应人，叶瑾蓉怀孕反应很大，每天半死不活的躺在床上。魏流江问家里要了一笔钱做生意，听说金陵玩玉石的人多，他就开了一家玉石店，谁知第一次进货就被人坑了，亏了几万两银子，找人理论，又被人揍了一顿，在家里躺了好几天还是鼻青脸肿的。穆戚氏看不下去，求着穆侍郎给他谋一份有油水的生意，正巧工部在修水利，从金陵到扬州的河道，做的好的话，其中的油水是挺足的，穆侍郎费了好些神气才帮他弄到了承包权。魏流江起初觉得包工头这名不太好听，没有玩玉石来的高雅，但经不住岳母和妻子的合力劝说，勉强接了下来。十月二十，期待已久的厨艺大赛正式拉开序幕。为期五天，第一天是基本功比赛。因为钟祥参加的是面，所以叶佳瑶的关注的重点也是面点参加面点比赛的总共有九十六名，其中居然有一半是来自山西的，山西的面食天下闻名，这些选手们一个个踌躇满志，那充满自信的目光与神情，仿佛那前三的名额非他们莫属。大赛指定考核内容，包水饺，水饺是南北都时兴的面食。所需要的所有基本功：和面、揉面、搓条、分剂、制皮、上馅、成形等等。馅料是统一，白面、水、的分量是均等的，制作工具也是一样的，不许添加任何佐料，单纯的做水饺。叶佳瑶带着姜月和王明德去观战，看着一个个熟练的技巧，王明德有些沉不住气，初赛就要刷下来一大半。“二少奶奶，您觉得祥哥能入复赛吗？”叶佳瑶眉头微蹙，这可不好说，钟祥的基本功虽然不错，但这里高手如云，就看最后一道工序……成形，希望能以巧胜出。赛前他们准备了好多新式的面点，三彩龙须面、渐变色宽面、鸳鸯蒸饺、玫瑰蒸饺、饺，鸳鸯蒸饺，还有各种包子，饼等等。结果没想到赛制是这样的，大家没办法在面皮上想点子，只要面皮柔韧都行了，关键就在最后一步，看来，之前的准备工作没白做。大家的手都很灵巧，按规定分成了二十二个剂子，有工作人员端了盘子来，从每人手里取了一个剂子，按编号放置好。等擀了面皮，又拿走一块面皮。也就是每一个步骤都是评判的要点。“开始上馅了。”姜月紧张地绞着手里的帕子。叶佳瑶开始走动，沿着警戒线，从第一排走到最后一排，神色渐渐放松下来，面上有了微笑。

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