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第84章 凉皮（第1页）

金萍家的房子一看就是已经差不多建好了的，因为院墙已经砌起来了。而且看起来还建的非常漂亮，一看就是专门找人修建好的。

陆佳还垫脚想要看看院子里的情况，可是他们院墙砌的比陆佳要高不少，根本就看不见不里面，不过房子修建的这么快，恐怕这个陈政委也是搭了不少的人情进去了。

和秀萍姐一起往回走的时候就没有金萍在的时候那么热闹了，快要到了他们家房子这里的时候，陆佳还是没有经得住好奇，问了一下“秀萍姐，你家张营长没说找战友过来帮忙让你家的房子快点建好吗？”

“这个啊，我家那口子这段时间的任务是开荒，我就想着让他多休息休息，家里我也是可以忙活的，我先和公公婆婆一起把建房子需要的泥砖都做好，等他换轻松工作的时候，再找战友来帮忙，要不然这么多的活都让人家来干，我心里也过意不去。”

“嫂子，你家里能住的开吗？”

“我家房子里面有一个炕的，中间我用草帘子给隔开了，这样我和孩子住一边，公公婆婆住另一边，当家的这段时间累了就住在宿舍里，反正我们也是住在村子中间，也不害怕什么的。”

这样一听，觉得人家杨秀萍真的很会过日子，也没有想着总是占人家便宜，不过这和陆佳的感觉不一样，毕竟，自己家里可是几乎啥也不缺的，既然李铁牛可以让战友来帮忙，自己就给他们多做一些好吃的，让他们多来家里几次，也不说谈钱伤感情的事儿。

陆佳到家以后就把自己空间里的柴禾拿了一些出来，包括自己今天捡的，散开以后也不少了呢，堆放在家里的柴禾里面，看起来家里的柴禾真不少。

家里的房子已经建好了，可是门窗玻璃这些东西还得让李铁牛去想办法了，毕竟自己也不能把空间里的拿出来，要不然家里恐怕得炸翻天。

把家里的卫生收拾了一下以后，又给后院的菜地浇了水，陆佳开始规划自己家院子里需要再建一些什么了。

后院需要建一个厕所，毕竟也是属于农家肥的，以后都是能够用到的，所以家里必须要有个厕所，虽然公共厕所离家里不是特别远，不过晚上起夜的时候还是不方便。

到时候把羊圈那些的都建在靠近菜地的地方，那样房子里的味道就会小很多，靠近房子附近的就需要种一些果树，这样以后家里吃饭的时候也不会觉得不方便了。

其实家里可以建一个沼气池，这样家里以后就可以养两头猪，还可以让家里的厕所干净一些，自己的空间里好像就有这个方面的书，需要找找。

陆佳看这会儿孩子还回不来，自己就进了房间，躺在床上，好像自己在午睡一样，然后就进入空间里，去寻找当初放在里面的书，那个时候其实在网上买了很多的书，除了一些故事书以外，还有一些专业书籍，陆佳正好看见了建造沼气池的那个书，这个时候想起来了，一定可以想到。

找到以后，陆佳发现建造沼气池其实也不是很复杂，可是现在家里的情况不允许而已，很多的材料自己都没有办法找到，只能看以后部队在这里开始全面搞建设的时候，是不是就可以沾光了。

不过还是可以把以后想要建沼气池的地方空出来，这个地方现在应该是要在厕所和猪圈的后面，这样以后密闭发酵的时候，也就不用害怕让小孩儿发现而闯过来了。

位置地点都确定以后，陆佳发现这样一来家里的院子恐怕又要大一截，还好这个方向没有其他人家，要不然还没有办法实现自己的天马行空。

陆佳又从地下室里发现了很一些当初买回来的机器，因为除了播种机，收割机这些经常用的，其他的机器陆佳用的都不多，所以放在这里都快要让陆佳忘记了。

陆佳正在看的时候，突然发现有一箱子书在其中一个机器的座椅上，好奇之下打开一看，原来是一些化学书籍。

大概翻了一下，居然有一本书写的是玻璃的制作过程的书籍，这本书上还写了制作玻璃需要用到的材料和配比，甚至还有详细的制作过程。

看见这个东西的时候陆佳很高兴，因为有了玻璃的制作方法，家里的玻璃就有着落了。

把这薄薄一本书单独拿出来，看看这个书上有没有什么不是这个年代的印记，然后可以把这个东西给给李铁牛他们，他们部队肯定来这里建设的时候就会有很多的需要建设的工厂，这样就可以建造一个玻璃厂。

发现这本书真的特别的干净，除了玻璃的制作方法以外，啥也没有，还是记录在泛黄的纸张上的，让人一看就知道这个东西很有年头了，一定不是最近才写出来的。

因为有了这个好东西，陆佳想要看看底下还有没有其他的好东西，没有想到啊，底下还有类似这几张纸一样的好东西，都是后世被大家经藏用到的东西，好像都是专门打印在纸上的一样。

其他的东西一份份的被陆佳给拿出来，发现有很多都是这里的情况用不上的，而其他的还有不少现在能用上的，把这些能用到的都拿出来，用报纸夹起来，准备出空间的时候发现地下室这里已经被院子里种的蔬菜，粮食给堆满了，恐怕以后再种出来的粮食地下室里要放不下了。

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那以后院子里就先不种蔬菜了，反正家里的后院还在种蔬菜，家里又吃不了那么多，麦子和稻子还是再种一段时间，毕竟这些种的一直都不多，自己种出来的粮食自己吃起来也很放心，还觉得这些粮食对身体有好处。

以后可以多找一些药材的种子，以后的空间里可以多种一些药材，毕竟现在只种了人参而已，还都长的特别好。

从空间里出来以后，陆佳就把报纸放在了枕头下面，晚上再和李铁牛说这个事儿，现在该做饭了，毕竟时间也不早了。

天气这么热，想吃一点清淡的，陆佳发现自己可以做一些凉皮和凉粉吃啊，毕竟天气热的时候吃这个最爽了。

想到就做，还好自己空间里有超薄的盘子，一开始还以为买的这个盘子可以用来当托盘，后来无意间发现，这个盘子可以做凉皮，陆佳就一直用这个盘子做凉皮了，因为盘子真的很薄，放在哪里都可以，一点也不显眼，所以陆佳把这个盘子拿出来也一点不害怕。

把面洗好以后，就放在一边沉淀，现在准备熬一锅料汁，切一些配菜，还瞎了一些花生米，因为陆佳一直觉得凉皮里面的花生米是最好吃的，特别有味道。

当所有的配菜都做好以后，洗面水也沉淀的差不多了，把上面的清水倒掉，用底下的面糊糊水就可以做了。

从空间里拿出来一碗的菜籽油，因为不能让油腥味盖住凉皮的味道，所以陆佳拿出来的是香味最小的油，然后在盘子里刷薄薄的一层油，然后把盘子放进开水锅里，等盘子彻底热了以后再用勺子舀一勺子的面糊放在盘子里，再轻轻晃动盘子，让盘子里的面糊可以均匀的铺在盘子底部，再盖上锅盖两分钟，让盘子里的面糊直接隔水蒸熟。

再把盘子拿出来放在盛满凉水的盆里，让盘子里的凉皮快速降温。

这个时候就可以用另一个盘子继续做凉皮了，第二张凉皮蒸在锅里的时候，把第一个盘子里的凉皮揭下来放在案板上，铺平。

这样凉皮就做好了一张，每次都按着这个顺序做就可以做出家里人吃的凉皮分量了。

刚开始做，前面两张都没有操控好力道和时间，凉皮没有做好，都被单独放在一边，后面做好的凉皮，陆佳也切了一张尝了一下，味道还不错，可以美美的吃一顿了。

陆佳因为洗的面水有一大盆，直接就做出来一摞的凉皮，这么多，家里人肯定吃不完的，一会儿孩子们放学回来让他们给金萍嫂子和秀萍姐她们家里送一些过去，其他家自己还没有打过交道，所以也就不送了。

正想着的时候，李铁牛回来了，车子刚停下来，陆佳就听见李铁牛叫自己的声音。

“媳妇，孩子今天第一天上学，一会儿我们去接他们放学吧？”说话的功夫李铁牛已经进了房子，看见陆佳正在做的东西，还有点好奇。

“你这是做的什么？以前我怎么没有见过？”

陆佳没有回答李铁牛的话，直接给他切了一张凉皮，调好味道以后，把碗放在李铁牛的手上“尝尝看，好不好吃？”

李铁牛直接就吃了，因为这里面放了一些醋的原因，吃起来酸酸凉凉的特别开胃。“这个是什么？真好吃，这么热的天气吃一碗这个可真的是太爽了。”

“好吃吧？我做的凉皮，就是要在天热的时候吃才舒服的。”

“媳妇，你是不是做的有点太多了？就算我和孩子们能吃，一个人吃十张，也吃不完啊，这个梦放到明天吗？”李铁牛说话的时候有点幽怨了，好像自己媳妇把自己当成猪来喂了。

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