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第61章伢街（第1页）

“曾掌柜理解就好。”沈云烟笑道。

“谢娘子，你看甭管它时间久不久，你能不能先做十几罐子酒糟鱼来给我应一下急？”曾掌柜满脸希翼道。

“十几罐？”沈云烟拧眉。要做十几罐子的酒糟鱼，鱼的原材料只怕都要不下千斤吧！一时之间，她去哪里找那么多鱼？而且做酒糟鱼的菜油又贵得很，她也没这么大的本啊！

曾掌柜见她面露难色，紧张道：“怎么？不好办？”

“谢娘子，你可一定要帮帮我。实不相瞒，为了预订你这酒糟鱼，今儿酒楼都差点打起来了。来酒楼的，可都是这镇上有头有脸的人家。我总不好得罪你说是不是？”

沈云烟听曾掌柜这么一说，倒着实有些吃惊。没想到她医术没在大周朝发扬光大，倒是做的美食在这引起了不同凡响。不过不管是将什么发扬光大，于她总是件好事。只是问题还得说清楚。

“要做十几罐的酒糟鱼，鲜鱼只怕得上千斤吧！一时之间，我哪里找的到这么多鱼？”沈云烟道。

“要上千斤的鱼？”曾掌柜吃惊道。

他只想到要鱼把酒楼里的贵客们笼络好，倒没有想到要这么多的鱼。

沈云烟慢悠悠的夹了一口菜在嘴里，吃完后才道：“不多了！但你知道我做那两罐子鱼花了多少新鲜鱼做的吗？”

“多少？”曾掌柜望着她道。

“我卖给你的两罐鱼罐子比较大，一罐子差不多有六七十斤鱼。当时花了差不多四百来斤的鱼吧。”沈云烟道。

“从新鲜鱼做成酒糟鱼有那么大的丢头？”曾掌柜瞪大了双眼。

沈云烟给他算账道：“新鲜鱼要开肠破肚去鱼鳞才能晒咸鱼吧？晒成咸鱼干，去掉水分得少不少斤头吧？鱼头不能用，得把鱼头去掉吧？这样算下来，只怕一千斤鱼还不够呢！”

曾掌柜先前还真没想这么多，如今听她一说，不自觉的点了点头道：“这么说来倒还真是。”

沈云烟又道：“如果曾掌柜能解决鱼的原材料问题，我倒是可以尽力一试。其实一千斤鱼也可以分几次送的。”

曾掌柜一听，顿死有了主意，“不知道谢娘子想要什么样的鱼？”

酒楼里不管是蔬菜还是肉类，都有专门供货商户。醉仙楼作为永平镇数一数二的大酒楼，更是不肖说。

“自然是大草鱼最好。”沈云烟道。

草鱼不算什么名贵的品种，要凑个上千斤并不是太难，更何况沈云烟还说可以分几次送。曾掌柜当即点头道好。

曾掌柜帮忙解决了最棘手的原材料问题，沈云烟松了一口气，但原材料既然是曾掌柜解决的，自然不能像原先那样多少钱一罐来卖了。两人之后又为了如何分账问题进行了一翻探讨。

在谢璟言回来的时候，沈云烟已经说服曾掌柜除了为她提供鱼以外，还要提供足够的菜油。别的将由她全权负责。

至于做好了的酒糟鱼，到醉仙楼售卖之后，卖的收入酒楼得六，她得四。

谢璟言听到这个结果，心里不可谓不吃惊。鱼虽然算不得什么贵的物什，但买上上千斤也要花费一笔不小的费用了，更何况菜油贵不说，要的量也不少。

沈云烟将菜油和鱼都托给曾掌柜负责，卖鱼之后的纯利还能分四成，这可谓是包赚不赔的生意。曾掌柜是生意人，这样明显吃亏的事情怎么会同意？

谢璟言想不通，沈云烟却是淡笑不语。

今儿不禁谈成了一笔大生意，还在曾掌柜的帮助下买到了油菜苗，沈云烟心情很不错。想到做起了酒糟鱼这生意后，以后少不得总是要往街上跑，总是去村长家借牛车用总归是不方便的。去医馆抓好谢璟言每天要吃的药之后，便跟谢璟言商量，要不干脆去买一辆牛车来用。

“你知道怎么选牛？”谢璟言问。

沈云烟摇头，“不会，难道你会？”

谢璟言摇头，“就是因为我不会，才问你会不会的。”

“不会有什么关系？多看看说不定就会了嘛，总没有谁是生来就会的。”沈云烟理所当然道。

其实主要是她心想她虽然不会认牛的好坏，但她会看病啊！只要牲口没生病，想来总不会太差。

“那我们先去伢街逛逛？”谢璟言试探着道。想他们结婚这么久，一直是她为了这个家在操持，都没有陪她逛过街，心里难免有些内疚。

“伢街？”

沈云烟虽然穿越过来也有不少时间了，但一直为了温饱而挣扎，还真不知道这镇上还有个伢街，于是好奇道；“伢街是专门卖牲口的？”

想到伢街之所以叫伢街，谢璟言一时没做声，过了好半晌，才低声道：“还有人。”

“人？”沈云烟吃惊。

见谢璟言久久未再吭声，沈云烟才后知后觉的反应过来，他估计是因为她的身份才缄默不言。

其实她很想告诉他，她一点都不在乎被沈家人卖了，甚至她心里还有几分庆幸，幸好沈家老太太把她卖了，不然天天让她面对沈家那些人，把她惹火了，她不知道会做出什么事来。

只不过这话不好跟谢璟言讲，沈云烟只得也沉默了。

两人来到伢街时，已是下午。伢街虽不如上午热闹，但也稀稀拉拉的站了不少牛马羊骡子，更引起沈云烟主意的是路边那些脏乎乎的人。难道那些就是被卖掉的人？沈云烟不免悄悄拉着谢璟言问道：“那些人都是卖的？就那样任人挑选吗？”

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