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她想了想,“阿姨,我现在就蒸生蚝,你要不要拿点回去?尝尝我的手艺。”
张语闻着刚才的蒜蓉酱确实挺香,答应了。
上前帮她拎起蒸锅,往里添水。
生蚝不能煮太久,要不然肉质会老。
三分钟后,张语端着两只生蚝以及一小碟蒜蓉酱走了,“回头我把碟子送过来。”
“行。”
苏以沫正要将生蚝一一夹进汤碗里,但是她手上没劲,筷子没夹好,生蚝掉在汤碗里,刚刚出锅的生蚝混合着汁水,喷溅到她胳膊上,烫得她手臂一疼,她倒吸一口凉气,心想:要是有夹子就好了。
只听不远处传来一声暴躁的叫声,“小沫,你干什么呢?”
苏以沫回头,就见妈妈从楼梯口处风风火火跑过来,一把夺过她手里的汤碗,上下打量她,又侧头看了看蒸锅,眉头皱得能夹死苍蝇,“你做的饭?”
苏以沫被抓个正着,硬着头皮点头,张招娣气炸了,松开钳住女儿肩膀的手,一把推开门,吼了一嗓子,“苏爱国!”
屋里,苏爱国正看着书,他十年没碰书了,再加上他以前只上到高中,没怎么接触《发动机》原理之类的书。他唯一一本书也只是关于《发动机检测》。
这么说吧,谁都吃过猪肉,知道什么样的猪肉才是好猪肉,但是他们未必知道怎么养猪。
苏爱国看着这么枯燥的书,他头都快炸了,听到外面媳妇在喊他的名字,吓得手一抖,书掉在地上,啪嗒一声响,他弯腰刚要将书捡起,房门被人推开。
她用了十成十的劲,门撞到后面的墙,哐当一声响。估计隔壁都能听见。
再一抬头,他媳妇正一脸凶神恶煞盯着自己。
苏爱国一头雾水,立刻站起来,“你怎么了?是不是出什么事了?”
苏以沫跟过来,站在两人中间门,将爸爸往后面推,抬头看着妈妈,“是我自己要做的,不关爸爸的事。”
张招娣见女儿向着爸爸,一颗心碎成八瓣,“就算是你自己要做,他也不该同意。你才多大?那煤气罐很危险,万一爆炸,那可是了不得的大事。”她逼近丈夫,先是捶了他两下,又开始骂,“我老早就跟你说过,不许使唤女儿干活。你把我的话当耳旁风,是不是?”
苏爱国这会儿也反应过来,将女儿掰正,让女儿眼睛看向自己,声音抖然拔高,“你碰煤气罐了?”
音调都变了,苏以沫害怕缩了缩肩膀,往后退了两步,躲在妈妈身后,紧紧抱住她的腰,偷偷瞄了爸爸一眼,小小声辩解,“是……是我碰的。我只是想试试炒菜。我把煤气罐拧紧了,没有漏气。”
苏爱国倒吸一口凉气,真碰了。惯的,惯的,全是惯的。她胆子怎么这么大?居然连煤气罐都敢碰?
苏爱国环顾四周,想找个趁手的工具,嘴里喋喋不休,“不揍不行了!”
眼睛瞄到床边的衣撑,他抄起来,朝女儿走过来。
张招娣吓了一跳,他居然要打女儿?那不行!将女儿藏在身后,死死拦着丈夫。
接下来就是一阵鸡飞狗跳。丈夫要打孩子,媳妇死命地拦,孩子躲在身后假哭。
十分钟后,夫妻俩精疲力尽。
张招娣饿得前胸贴后背,连发火都没力气,她无力地摆了摆手,“行了,快吃饭吧。”
苏爱国看了眼手表,再看着妻子,“你今天怎么这么早就回来了?”
张招娣叹了口气,“先吃饭吧,吃完饭再说。”
一盘炒青菜,三盘生蚝,一碟蒜蓉酱。
苏爱国和张招娣都是头一回吃这个。生蚝的价格不比花甲便宜,尤其是新鲜生蚝就更贵了。食堂从来不做生蚝。
苏以沫见爸妈不下筷子,催促两人快尝尝,“这可是我第一回下厨。”
提起这事,张招娣就是一肚子气,刚开始她想找丈夫算账的,谁知被丈夫这一打岔,她都忘了找他麻烦。这会再次提起,她脸色依旧不好看,直接命令她,“以后不许下厨。”
苏以沫原本还想自给自足,没想到被妈妈给阻止了,只好点头,“我知道了。”
她夹了一只饱满的生蚝肉,放到蒜蓉酱里蘸了一下放进嘴里,鲜香嫩滑的生蚝搭配微辣又充满珍酱香的蒜蓉,浓郁的矿物味、海草的香气、辣椒味、蒜香味四者结合,给人独特地享受,滋味蔓延至口腔,劲度十足,让人回味无穷。
苏以沫嘴巴那么刁都如此满足,就更不用说没怎么吃过好东西的苏爱国和张招娣,两人当即就傻眼了。
“哇,太好吃了。”
张招娣以前在食堂吃过花甲,就以为所有海鲜都很腥,也就是上回丈夫炒花甲,她才有所改观。没想到女儿做的生蚝还可以这么吃。太香了。
一家三口也顾不上什么,争抢着吃完十几只生蚝。:,,
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