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十一点过后,是店里最热闹的事情,外头和角落里都摆了不少桌子,好些客人还在喝酒,遇上能喝的客人,一桌能要两箱。
叶盈自己都没想到,酒水都能卖不少。
毫无疑问,今天的食材,又被卖完了,叶父提前开了一箱生蚝,最后都来不及卖,每个人都很忙。
不过有了阿姨帮忙,最后收拾的时候,也能轻松点。
叶盈昨天根本没空算账,今天有了些空,终于可以好好理一理账本了。
不算不知道,一算吓一跳。
昨天的净利润,居然在接近五千块!
其中,海鲜自然是大头,不过有这样的收益也不足为奇,他们在摊位的时候,一天就能赚一千几。
因为有了海鲜烧烤作为引流,生蚝和捞汁海鲜售卖量就变多了,利润能达到两千块左右。
海鲜烧烤还有酒水,大约一天能赚三千几。
这个收益,是有点出乎叶盈预料的,她原本的预估最多只在三千。
三千已经很好了,比摆摊好,算一算,没几个月就能把店面的投资赚回来。
上午忙捞汁海鲜,下午他们一家人可以忙烧烤海鲜,这样能多赚钱。
因为超出太多,叶盈还特意算了几遍,都是这个数。
收摊回去的时候,何铭森在开车,叶盈坐在副驾驶座上,叶父和叶母,还有叶杰坐在后座。
此时已经很晚,大家忙了一天,每个人都很累,正靠着座椅昏昏欲睡。
叶盈则很兴奋,语气微扬道:“这两天,我们赚了一万块!”
此言一出,后座的三人,齐齐睁眼。
叶母笑着问:“那我们赚了多少?”
她以为卖了这么多,总得赚一半吧?
其余人,也纷纷竖起耳朵听。
“就是赚了这么多。”叶盈扬起笑,“我算过几遍了,我们每天的净利润,就是五千块左右!”
“能有这么多?”叶母不可置信。
当时定价格的时候,她就跟叶盈说,老城区的生意不好做,周围的人收入低,卖得低一点就低一点,薄利多销。
只要比在老家强就行。
他们在老家每天干活那么
累,风吹日晒,挣不来几个钱,遇到天灾就是白干,而且也是为了让叶杰能有份稳定的活干。
总比去给别人打工被剥削好,只要开店算下来比摆摊好,一天能多赚个几百块,他们一家人就已经很满足很满足。
叶盈话语笃定:“对!就是这么多。”
“真的不敢相信。”叶母都有些恍惚。
一天能赚五千块。
没法想象。
叶杰更对这个钱没概念,听到叶盈说一天五千块时,只觉得好多钱,至于是多少,他不知道。
他一开始的想法很简单,当初叶母住院花了很多钱,都是叶盈拿的,后来家里又装修。
他要继续努力赚钱,帮他姐把店开起来。
叶盈看着账本,脑海里不断想着接下来要做的事情,店里其实还是有些忙不过来,她又请了两个阿姨,这样能倒班,白天的时候需要留着一个帮忙准备食材,不然叶父叶母太累了。
厨房也需要请一个人。
何铭森这几天请假帮忙,等到他去上班了,厨房里就只有叶杰一个人,肯定忙不过来。
叶盈的行动力很快,她又找了两个干活麻利的阿姨,都是家住附近,为了贴补家用出来工作的妇女。
看着挺朴实,和叶母也能合得来。
厨房找了一个小伙子,和叶杰差不多大,但以前是在饭店给人当学徒,翻炒和烧烤这一类活,不用教都会,立刻就能上手。
叶母见叶盈一下请了四个人,每个月就需要发上万的工资,那个厨房的小伙子,一个月的工资可是四千八。
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