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第97章(第1页)

胡师傅眉毛一颤,表情也认真了起来。

梁逢将猪排骨洗净切成小块,加入生姜末、盐、料酒搅拌均匀,他算了一下时间,几分钟后,便立即上淀粉拌匀,淋上香油。

这边架蒸锅生火,待水沸腾后,这才在排骨里加入梅子酱,只略腌制了片刻,就放入了锅中,又用竹编锅盖放在排骨上方,隔绝一半的水蒸气下滑,这才盖上锅盖。十五分钟后,取出蒸好的排骨,装盘,撒上葱末点缀。

他将盘子推到胡师傅面前。

&ldo;您试试。&rdo;梁逢说。

胡师傅尝了一口,有点诧异地看了一眼梁逢,又忍不住吃了第二口。

&ldo;我推测了您的制作工序。我的做法几乎和您是一致的,唯一的两点不同估计是梅子酱腌制的时间变少,以及减少水蒸气浸润的操作。&rdo;梁逢道,&ldo;原因是我尝了做好的那道菜,之前的排骨水分太多,肉的质感体现不出来,排骨的香气也因为梅子酱的存在少了一些,略有喧宾夺主。所以调整了一下工序。&rdo;

半个小时之后,胡师傅和梁逢回来了,还端着梁逢做好的梅子酱蒸排骨。

&ldo;我输了。&rdo;胡师傅道,&ldo;梁师傅做得比我好吃。&rdo;

&ldo;我们没有比拼,所以不存在输赢。这道菜品的研发,工序的简化、口感的提升,都是胡师傅您在做。而我也只是取了个巧。要想挑错,其实是天下最容易的事,因为我只需要挑三拣四就好了。&rdo;梁逢道,&ldo;以后还要跟您多多请教。&rdo;

这次唐彦亲自操控轮椅送梁逢出了云鼎居下楼。

在等车的时候,梁逢还有不安:&ldo;胡师傅不会受打击吧?&rdo;

&ldo;他今天对你比较佩服,肯定不会往心里去的。&rdo;唐彦看他,消瘦的脸上有了点微笑,&ldo;他这个人心直口快。什么都好,就是不爱听意见,很倔强,也因为这个,每次都差了点什么。我还得感谢你,帮我一个大忙。也算是给胡师傅一个突破的思路吧。&rdo;

&ldo;那就好。&rdo;梁逢多少放心了一些。

唐彦从怀里掏出来一个小盒子:&ldo;对了,今天的答谢。&rdo;

梁逢打开一看。

是那条本属于裴文杰母亲的项链,在慈善晚宴的时候被唐彦拍下。

&ldo;这太贵重了。&rdo;

&ldo;不。一道完美的新菜品的价值,绝对在这个之上。&rdo;唐彦道,&ldo;况且我本来买下来就是为了在关键时候,送给裴文杰作为结盟的筹码。现在给你,也一样。&rdo;

梁逢犹豫了一下:&ldo;我应该拒绝。但是文杰很看重这条项链。你既然愿意出让,我可以跟文杰商量,请他来支付费用。&rdo;

唐彦摇了摇头:&ldo;收着吧,我拿着没用。&rdo;

司机把车开到了两个人面前等候。梁逢最终收下了那条项链。

&ldo;梁先生。&rdo;唐彦说,&ldo;别浪费你的天赋,我期待下次品尝你的料理。&rdo;

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第52章炒面

梁逢拿着那条价值不菲的项链回家。

还没开门就听见里面有人说话,开门进去,声音清晰了起来。

&ldo;哪里不好吃?&rdo;这句是裴文杰在质问。

&ldo;哪里都不好吃。&rdo;这句是梁楠的回答。

梁逢脱了大衣换了鞋,往用餐区走过去,两个人中间又争了几句没听清楚,等他终于走进餐厅,就看见裴文杰卷着袖子,穿着围裙,双手撑在岛台上,和岛台这头的梁楠怒目对视。

&ldo;你吃不吃?&rdo;

&ldo;不吃。不好吃我为什么要吃?&rdo;梁楠回他,&ldo;不好吃你吃吗?&rdo;

&ldo;我‐‐&rdo;

裴文杰语塞。

这个屋檐下里最挑食的人非他莫属。

少见裴文杰吃瘪,梁逢忍不住就笑了。屋子里还在针锋相对的两个人回头瞧他。

&ldo;爸!你回来了!&rdo;梁逢跳下凳子冲过来,扑进他怀里一把抱住他的腰,&ldo;爸爸,我好饿,我还没吃午饭。&rdo;

&ldo;你怎么提前放学了?&rdo;梁逢问她。

&ldo;啊……&rdo;梁楠眨了眨眼,回头看裴文杰。

&ldo;今天开放日。&rdo;裴文杰走过来说,&ldo;早晨我去了楠楠学校上了半天公开课,中午就放学带她回来了。&rdo;

&ldo;这样吗?&rdo;梁逢觉得有点怪,又说不出来哪里有问题,&ldo;您……不是公司的事情很忙吗?其实您和我说了我可以去的。&rdo;

&ldo;再忙也要休息一下吧。我……我上次胃痛的感觉到现在还没完全好。&rdo;裴文杰感觉自己睁着眼睛说瞎话,&ldo;医生也建议我放松心情,避免情况恶化。&rdo;

&ldo;那要按时吃饭才行。&rdo;梁逢已经卷起袖子,走到岛台后面,看了下裴文杰做的&ldo;午饭&rdo;,&ldo;这样生冷熟热掺杂的不适合在有胃病的时候吃。楠楠是不是也还没吃饭?&rdo;

&ldo;嗯,我也好饿呀。&rdo;梁楠说,&ldo;不吃饭叔叔根本不会做饭!&rdo;

裴文杰咳嗽了一声:&ldo;你真的好多话。&rdo;

梁逢差点又笑出来,连忙说:&ldo;那我再做一些午饭你们一起吃?好快的。&rdo;

&ldo;好!&rdo;楠楠举手。

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