路人书

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像之前在与那些藩国或胡人进行茶马交易时，韩彻特意让茶马司的人给准备出调饮的吃法，便也是有这方面的原因在的。

可对于各项物资丰富，并不时刻需要茶叶来帮助消化的内地人来说，他们自然便缺少这方面的需求。

“这茶好！我也要去购买一些。”一个友人当下便表示。

“京城好些茶铺都有售卖呢，不过有分红茶和绿茶……你到时候让店家给你试饮一下，这茶饮用起来也甚是方便的紧，只需抓上些许放茶杯里面，再直接用热水冲泡一下即可。”作为主家就细致的交代道。

“倒是和散茶末茶一样了。”另一友人这时候说道。

饼茶和茯茶这些紧压茶还有一特点，便是压制得特别严实。在吃茶之前，便需得先掰碎一些茶叶下来。

“这可不是散茶也不是末茶，虽未作压制，不过我听那店家说，都需要在特定的时节，采摘那最鲜嫩的芽叶制作而成的。像这些芽叶茶还是那位韩大人特意让人去教授的技艺，店家还曾与我说，现在这量也不多，卖完今年的存量便没了，那就得等明年去了。”

能把吃茶当做一种生活享受，还常住在京城的这些人也都知晓韩彻如今在主管茶叶相关的政务。然后众人一听这芽叶茶竟还是韩彻特意教授出去的，便瞬间就觉得它们变得高端了起来。

茶叶这个东西，对他们来说，还只算是普通的日常饮用品。

“那我得早些去买。”

“难怪我觉着这茶吃着，比一般的茶都来得雅致。”

“我也要去……”

几人纷纷这般感慨着，待到宴会散去后，大家还又都约到了一起，朝最近的茶铺赶了过去。

在茶铺老板这里，将各品类的芽叶茶都做了一番品尝和夸赞后，大家更是都分别购买了好些回去。

没隔多久，他们便也在家中办起了宴会，邀请亲朋好友来家中品鉴新茶。

之后更是在京城不少文人雅士都跑去购置品尝，且皆言道滋味不错，并还对芽叶茶下面的红茶和绿茶做了不少的点评，甚至近来还有那等对生活很是讲究的，开始品评起具体的产地和工艺技术来。

随着这些赞赏和点评出来，一时间在内地售卖芽叶茶的茶商们越来越多，产茶区的茶农们见着如此的好卖，能赚取到不少的银钱，也变得积极参与到生产中去。

松弛

韩彻之所以大力推行芽叶茶，就是为了增多茶叶的品类，从而扩展腹引这方面的茶叶市场。

从发酵程度上来说，归属于黑茶类的茯茶，由于是借助了外界微生物力量的后发酵茶，是所有茶品类里面发酵最为彻底的。

其次，便是全发酵类的红茶。

红茶之后还有半发酵的乌龙茶、微发酵类的黄茶和白茶。

至于绿茶，则属于不发酵茶。

绿茶因为未发酵，所以用热水冲泡后，舒展开来的茶叶还会鲜嫩到如刚采摘下来一般模样。

且在功效上，芽叶茶不仅符合物资丰富的内地人对茶叶的需求，其清醇淡雅的口感，也完美的符合了时下上层阶级的审美和喜爱。

因着这才是第一年真正在市场上进行推广售卖，产量还不多。价钱便比原来所流行的茯茶和饼茶都要来得昂贵不少，购买的人却是众多。

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