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这事真是难为她了。上一世,莫要说写企划书,就是看也没看过,她甚至都不清楚这东西是不是该叫“企划书”,还是有什么别的叫法。
管他呢,反正她的目的,要用一张报表来说服齐轩掏钱,重新装修。
从她为数不多的经营常识看,老板一般只关注两个数字——成本和利润。
一个代表要花多少钱,一个代表能赚多少钱。
套到齐轩身上,楚心觉得,他大概是被一百万吓到了。正所谓“地主家也没有余粮”,楚心自责,她确实应该在报出金额时,给出一份详尽的说明。
一百万花在哪?要买哪些设备?这些设备又是什么价格?
红口白牙一张嘴,上来就要一百万,换谁都得吓一跳,着实不应该!
楚心一项项研究。这个工作量很大,她要先了解设备功能特点,再比较价格。
重中之重的冷柜,根据装修图纸不同,至少要买三到四个。烤箱老旧,受热不均匀,烘烤时间过长,也得换。
将来肯定要加入咖啡等饮品,那咖啡机,奶茶机这些也少不了。
越深入研究,她越发现齐大蛋糕的设备实在落伍太多了,别说和顶级比,就是中间档也差着老远。
妈妈咪呀,好像一百万还不大够啊……
楚心郁闷。成本不好控制,那再看看利润这块。
利润不能空口说,要有理有据,产品定位、竞争对手、目标市场……这些都要一条条去分析,再由成本讲到定价,最终给出一个让人信服的赚钱理由。
真是,一天两天根本搞不完。
当楚心为齐大蛋糕操心操力时,齐轩正准备为下次出游买几把新□□。
这段时间,因为楚心的原因,他和魏夏也不像平日那般懒睡了。
早上八点,两人已经洗漱完毕,一道去街对面老余馄饨吃早餐。
老余是店主的名字,像齐轩一样,也是第一批移民的后代,年纪不小了,见了面齐轩还要叫上一声“余叔”。
它家馄饨在附近小有名气,且只有早餐供应,经常有人特意过来吃早点。
两屉小笼包,两碗馄饨,两个茶叶蛋,最后再来根油条。
齐轩吃得浑身舒爽,额头直冒汗。
门外进来一男一女两个客人,坐在魏夏身后那桌,点好吃的后,那二人开始聊天。
一个年轻女孩的声音:“小山店长,拿了前三是不是总店会发钱?我听说,去年前三得了不少奖金呢。”
一个男子回道:“别乱讲,去年的销售业绩还没出,我们未必进前三。”
他嘴上说的谦虚,语气可不是那么回事,显然对前三已经十拿九稳。
年轻女孩带着笑意:“这业绩拿不到前三?我看第一都有可能呢。”
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