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赤颜笑着说:“那咱们先做什么好呢?”
邢沐霏想了想,说道:“就先做馒头吧,简单又管饱。”
说干就干,邢沐霏熟练地将面粉倒入一个大盆中,加入适量的水,开始揉面。没有酵母,全凭她多年的经验和手感来把握面团的发酵程度。她的双手有力地在面团上揉搓、按压,不一会儿,原本松散的面粉就变成了一个光滑柔软的面团。
孩子们好奇地看着,老二忍不住伸手戳了戳面团,笑嘻嘻地说:“这面团好软啊!”
花月在一旁帮忙生火烧水。
邢沐霏将揉好的面团盖好,放在温暖的地方让它自然发酵。
随后邢沐霏和众人说了一下制作馒头需要的锅,赤颜首先站了出来,他说道:“我去砍些竹子来,咱们用竹子做蒸锅的框架。”说完,他便拿起斧头,朝着屋后的竹林走去。
邢沐霏则开始收集一些大小合适的石头,准备用来搭建炉灶。孩子们也纷纷行动起来,老二和老三帮忙捡树枝,老四和老五则在一旁整理空地。
不一会儿,赤颜扛着几根粗壮的竹子回来了。他将竹子锯成合适的长度,然后用藤条将它们紧紧地绑在一起,一个简单的蒸锅框架就初步成型了。
邢沐霏把石头按照一定的顺序垒起来,搭建出一个坚固的炉灶。花月则在一旁用泥巴将石头之间的缝隙填补好,以保证炉灶的密封性。
孩子们也没闲着,他们拿着干草和树叶,小心翼翼地塞进炉灶里,为接下来的生火做准备。
框架做好后,邢沐霏找来了一块大的兽皮,裁剪合适后,将其覆盖在蒸锅框架上,用藤条固定住,蒸锅的主体部分就算完成了。
就在这时,面团也发酵好了,邢沐霏开始动手制作馒头。
邢沐霏将其分成一个个大小均匀的剂子,然后揉成馒头的形状。
花月将蒸屉摆好,铺上湿布,邢沐霏把馒头一个个整齐地放上去。
不一会儿,蒸笼里就冒出了腾腾的热气,馒头的香气弥漫了整个屋子。
“馒头好啦!”老大兴奋地喊道。
邢沐霏打开蒸笼,一个个白白胖胖的馒头出现在眼前。孩子们迫不及待地拿起馒头,大口吃了起来。
众人终于吃上了心心念念的馒头,那热气腾腾、松软可口的馒头一入口,大家都觉得仿佛进入了美食的天堂,满足的神情洋溢在每个人的脸上。
“太好吃了!妈妈做的馒头简直是人间美味!”老大一边大口吃着,一边含糊不清地说道。
其他人也纷纷点头,嘴里塞得满满的,根本顾不上说话。
随后,大家的兴致愈发高涨,又接着做了饺子、面条、包子等各种用面粉做的美食。
邢沐霏熟练地调着饺子馅,猪肉、野菜、葱姜,各种调料在她手中完美融合,散发出诱人的香气。孩子们围在一旁,好奇地看着,不时帮忙递个碗、拿双筷子。
饺子包好后,一个个小巧玲珑,宛如弯弯的月牙。下锅煮熟,捞出来热气腾腾,咬上一口,鲜香的汁水在口中四溢。
接着是面条,邢沐霏把面团擀成薄薄的面饼,再切成细细的面条。煮熟后,拌上自制的肉酱,那爽滑劲道的口感让人欲罢不能。
做包子的时候,孩子们也参与进来,学着邢沐霏的样子包出形状各异的包子。虽然有的包子看起来歪歪扭扭,但大家都笑得格外开心。
当包子出锅,那白白胖胖的模样让人垂涎欲滴。
“真好吃!”老三嘴里塞得满满的,含糊不清地说道。
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