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结果,五个人都不许吃晚饭,被罚站在屋里思过。这间房没烧炕,夹杂寒意的夜色中,罚站的知霜和几个小丫头,慢慢挪动着挤在了一起,似乎暖和些。知霜将荷包里的糖拿出来分给大家,佳喜小声说:“都怪你,害我摔倒,还挨罚!”,佳欢反驳道:“我看怪你自己,没那么高的个子,非得装相,连累我们都没饭吃!”,知霜忙说:“嘘,别说话,小心让姑姑听见!”
接下来学规矩的那天,知霜照例买了糖揣着。这次学习伺候吹凉汤羹,用滴了红色颜料的开水代替汤羹。吹口要轻,不能将水吹出碗去,红色水面上也不能显现出唾沫星;要吹的快,看谁的碗面上热气散的快,蒙姑姑全程监督,桌上点着燃香计时。
这工作的难度不大,可以没交集的独立完成,相互不打搅,几个人依次做完,蒙姑姑挨个指点了需注意之处。最后一次,蒙姑姑重新点了根香,要大家站成一圈同时开始,意思是检查下效果,做完了就结束。
佳兰和佳茗最先做完,将手里的碗放在身后的桌上,转身探究各自碗里的红色,怎么深浅不一。知霜和佳欢随后完成,将碗放下。佳喜余光见旁边人都放下碗,一着急,重重吹一口,水被吹出碗去,眼见要吹到对面的佳欢裙子上,佳欢往旁边一躲,碰到正背对大家的佳兰、佳茗,她俩不防头被撞,身体往前冲之下,桌子“啪”的一声倒下,上面放的碗“噼里啪啦”全掉地上。
结果,五个人当晚仍然受罚,没有晚饭附加罚站,知霜的糖再次发挥作用。
几个人中,佳欢、佳喜是三等,佳兰、佳茗还没当差,这四个是正经需要培训人员,都住在蒙姑姑边上,动静大一点,众人不在意。知霜住在主院的后罩房,这两次去蒙姑姑那,回去的时间明显很晚。同屋的石楠很细心,见她没去吃晚饭,就在厨房拿几个芸豆卷之类的点心。
红杏也觉察到知霜的晚归,皱眉想了想,和蒙姑姑说:“马上就是年下,咱院里各处要打扫,太太(生产)的日子也近了,要开库房抬围屏,布置好的产房天天要洒扫着,不知那几个‘佳’的丫头,能不能上手?”
“年节里事情多,正是用她们的时候,做些粗活不妨事,让她们上午去洒扫,下午再来我这里,再过个二十来天,就学的差不多了。”
红杏接着说:“铺子庄子的账,往日都是知霜帮着红霞一起算的,这两天就会交过来,恐怕红霞一个人忙不过来,知霜那丫头学的如何,还用来吗?”
蒙姑姑面色一沉,又平静地说:“她是二等的,论理不用和这几个一起,只是我观其言谈举止,她的骨子里透着张狂不羁,又问过她的来历,她家只有她一个,养的有些娇,当差以前没受过调教的,难怪总觉得,她行为散漫不恭敬,好像对谁都没个敬畏。”
红杏笑道:“蒙姑姑观察的仔细,她的规矩是差一点,本来还要多教一些,皆因为太太说,咱院里的几个已被我管的的太拘谨,正巧来了个天真烂漫的,她学厨艺、算账,不怎么在人前伺候,大面上规矩不错就行了,可别又被我带着成个板板正正的性子来,不过,她的规矩,现在比刚进府时好多了!”
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