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这呛人的味道飘了快半个时辰,才慢慢散去。
林满用筷子沾着尝了一点,香,辣,但不是那种刺激的辣,吃完嘴里还留有淡淡的香,做得很成功!
他又顺手调制了酱料,炸了黄豆,把前期准备都做好了。
接着又拿出白面,混着一点糙米面,揉成面团后,放到水里开始洗面。
他要做的另一样吃食,就是凉皮。
天气热是一方面,最主要的是这两样吃食都方便,在家准备好,出去就不用架锅烧火,只把原材料带上就行。
不然就摆个小摊子,还要带着锅灶、柴火,不够累人的。
面浆静置的时间里,林满找了个平面的簸箕,刷洗干净后,刚好适合当放面浆的托盘。
锅里水开后,在簸箕上均匀铺上一层面浆,不一会儿变成透明状,就是熟了,提起放一旁晾凉就行。
忙活了半上午,把事情做完,林满才坐下歇一歇。
一切准备就绪,就等着小秀才回来了。
屋檐下的阴影从一大片,渐渐缩小到墙边,抬头一看,太阳已升至正空了。
林满跑到门边,往通向镇上的大路看了看,一个人影也没有。
他又看了一会儿,还是没看到,有点失望地往回走。
“林满。”
刚走回灶房边上,就听到身后传来喊声。
他倏地回头,院子边上站着的人,果然就是小秀才!
身后还有正在走远的牛车。
叶星回念着林满说的找他有事,一下工就直接坐牛车回来了,能快一点。
“你快回家里歇歇,我马上就来。”林满赶紧喊了一声,这大热天的,在外面多待一会儿都热得不行。
食材都准备好了,凉皮只需要切开拌一拌就行,冰粉从井里提起来,加入调好的糖水,很快就弄好。
林满提着个大篮子就过去了。
叶星回正坐在堂屋门边喝水,看到他就站了起来,问道:“你之前说的找我,是有何事?”
“不着急。”林满冲他笑笑,径直走进屋内的八仙桌旁,把篮子放了上去,才慢条斯理地开口。
“星回,婶子,我想请你们帮我试试菜。”
叶星回跟着走过来,看了一眼他的篮子,没看出里面是什么,疑惑问道:“试菜?”
叶玉棠和两个小娃娃,也都一脸好奇地看着他。
林满就把自己打算做小买卖的事说了一下,想请他们吃了评价评价,看还有没有需要改进的地方,边说边把篮子里的东西取出来,放到了桌上。
“小满手艺好,做什么都是好吃的。”叶玉棠笑着夸了一句,视线对着桌上,又是没见过的吃食。
“这是凉皮和冰粉,适合夏季吃。”林满介绍了一下,就把盆里拌好的凉皮挨个夹到小碗里,递给他们。
相处久了,大家也就不客气了,接过先是闻了闻,不像他之前做的菜,这个好像没有特别浓郁的香味。
但颜色很好看,透明的长条,搭着嫩绿的黄瓜丝,金灿灿的黄豆粒,看起来就让人很有食欲。
叶星回先夹起一筷子凉皮,惊讶于它滑溜的触感,小心地放到嘴里嚼了嚼,眉眼逐渐带上笑意。
林满一直看着他,见他这个样子就知道,是吃到好吃的东西时,特有的表情。
可爱极了。
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