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14回锅肉和醋搂鱼（第2页）

说罢两人拿起筷子，风卷残云般将一锅回锅肉吞进腹中，吃完却都觉得不够，还得再添点别的食物果腹才行。

这时范勇看向灶台边上一只木桶，桶里有几尾活鱼，当即说道：“秦兄，某虽不才，见秦兄厨艺精湛，也技痒难耐。不如让我为秦兄烹饪一道菜。”

秦殊笑着点头道：“好啊。”

范勇说干就干，撸起袖子捞出桶中活鱼，手持刀具，剖腹去鳞，转眼功夫就给处理了个干净。看的秦殊暗暗称赞：“范兄在厨房里可真是一把好手。”

旁边几名厨师却是暗暗腹诽：“你们俩倒是真不客气，想吃猪吃猪，想杀鱼杀鱼，完全不拿自己当外人。”

将鱼肉清洗干净，范勇便开始了烹调，口中念念有词：“烹鱼之道，最重火候，鱼肉起早则腥味未尽，鱼肉起迟则活肉变死。”

待油灼鱼肉成熟之际，范勇以一勺醋拌入蒜末中调匀，再浇以饴糖，倒入锅中，淋在这鱼肉之上。

霎时间香气四溢，令人食指大动，秦殊不禁竖起大拇指称赞道：“范兄这手艺也相当出色了，这鱼一闻就好吃。”

范勇腼腆一笑，一边将鱼肉装盘，一边介绍道：“这道菜叫醋搂鱼，乃是家慈拿手好菜，我年幼时最爱吃，所以就将做法学了过来。”

秦殊早已按捺不住，拿起筷子尝了一口，只觉得这鱼肉酸甜可口，和后世的西湖醋鱼味道非常近似。

两个人围在旁边，一人一口，转眼就干掉了两条鱼。

这时旁边的厨子静悄悄凑上来，弱弱的说道：“那个……这道菜我们能不能也尝尝？改日二位再来，我们好学着给你们烹饪。”

秦殊这才笑道：“光顾着自己吃，倒把你们给忘了，来，一起尝尝吧。民以食为天，吃饭可是要紧事，你们守着这么丰富的食材，平时多动点脑筋，开发一些美味佳肴嘛。不好好烹饪这些食材，可就辜负了大自然的恩赐了。”

厨子们连忙点头，也凑过来尝了尝这醋搂鱼。

这道菜与刚才的回锅肉各有千秋，口味截然不同，但却都是十足的美味，给人味蕾以绝妙的冲击。

等到干完了这一盘美味之后，秦殊才终于有了一些饱腹感，范勇也抹抹嘴道：“这下终于吃饱了。”

两人起身告辞，临行前，秦殊特地嘱咐道：“明日我们哺时还会过来，记得为我们备好饭菜。蔬菜种类要丰富一些，最好再配些水果。”

四名厨子原本对秦殊只是畏惧而已，迫于淫威才向他低头，但尝过他和范勇的手艺之后，他们不免对二人的厨艺产生了兴趣。

多两人吃饭，不过就是多两副碗筷的事情，本就不是什么负担，秦殊和范勇的加入，却可以大幅提升饭菜的品质，这对于本就热衷烹饪的厨子来说，未尝不是一件好事。

“二位放心，明日只管来便是。”肥硕厨子欣然道，“对了，还未问过两位名字。”

秦殊潇洒一挥手：“好说，我叫秦殊，他叫范勇。”

肥硕厨子连忙欠身道：“哦，我叫庞彘，小名阿豚，你们可称呼我……”

话没说完，秦殊和范勇早已勾肩搭背，出门走远了。

“啧。”肥硕厨子表情多少有些尴尬，无奈的摇头低语，“这两个小子，举止无状，倒是和书院里其他儒生完全不同。”

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