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这不过是一间水上的破仓库,还要整修呢,连个正式房舍都算不上。
她想笑,可是嘴一咧开,眼泪“吧嗒”一下掉下来了。
买定了塌房,还要付出大精力去整修。
叶盏想的是将塌房改造成水力工坊。
做奶油、黄油、奶酪这些从技术上没什么难的,只不过
要把牛奶做到油水分离需要极长的时间和臂力。
上次她忽发奇想在家里做一次黄油,有两位哥哥和爹帮忙,仍旧是让三人都齐齐嚷嚷着胳膊疼。
要开店,大批量提供这些原料,那依靠人力就不可行,还是要依靠机械的力量。
叶盏第一次想到的是蒸汽。
奈何她是物理学渣,也没信心超越时代在大宋发明蒸汽机,最后退而求其次,把目光移到了水力上。
大宋居民对水力的利用度很高,发明了一堆利用水力的机器:比如筒车汲水、拔车、桔槔、辘轳2,这些都能从江河湖海中取水,用于灌溉。
其中还有水磨坊,水磨坊中的水碓、水碾可以来给稻谷去皮,水磨可以磨面。
还有水力纺车2,能用水力纺纱织布。
叶盏这是小机器,也用不到那许多大型机械,因此应该制造难度并不高。
她便去寻了巷口的木匠,
这位木匠正生意萧条呢,前段时间叶大富造的“防风炉”风靡汴京,铁匠们纷纷追随叶大富步伐造同款,木匠也跟着分一杯羹,造出了“木头版”防风炉,价钱能砍下三分之一。
奈何全城铁匠木匠都在疯狂制造,因此市场上产品泛滥,木匠投入了大成本造出了防风炉此时只能滞销。
因此急需回本的他在听说叶盏的构思后,立刻痛痛快快答应了“能造出来,可以。”
叶盏给他画了图纸,索性一天往木匠铺跑三四次跟木匠每个进度都沟通一遍,在她的认真鞭策下木匠终于做出了实物。
东西安装在塌房里,叶家人全部过去帮忙。
只见塌房地上挖了一个大洞内置大水缸,直接能看见下面的河流,水缸里一根笔直的木轴,木轴上下是一模一样的滚轮,左侧水流横冲直撞灌入大水缸,下面的滚轮被外来水冲击,整个木轴上面滚轮也跟着转了起来。
上面滚轮又通过齿轮跟侧面一个小滚轮转动。这样齿轮转动装置带动搅拌轴转动。
搅拌轴下面放着一个木桶。
叶盏将一罐清水放入木桶,随后转动轴承,这套装置便也随着水流的冲击开始工作。
“吆!真转起来了。”宓凤娘瞪圆了眼睛。
“是啊,这水缸内里左高右低,有水流差,河流从上游流下,自然而然就能形成水落差,也就能带动搅拌。”
可惜这个年代没有电,不能制造电动搅拌棒,叶盏只能退而求其次,用这个水力搅动棒。
“现在只用清水来做实验,等我真做菜的时候放入木桶的是牛乳。”叶盏给家人解释,“牛乳大力搅拌,再经一系列工序会做出各种奶制品,到时候全部是做菜的原料。”
≈ot;有了这么多原料,我们食肆的生意一定又能上个台阶吧?≈ot;玉姐儿很是期待。
“你每次要用这么多牛乳吗?”叶大富好奇发问,“这么些牛乳也不便宜呢。”
“是,等开店后,这些牛乳说不定也会供不应求。”叶盏耐心解答家人疑问。
她一脸笃定,似乎对成功已经成竹在胸,叶家人虽然有点担心,但还是选择了叶盏,听从她的吩咐继续帮忙修整塌房。
这塌房要修葺的地方很多:先用扫把把蜘蛛网等扫干净,坏掉的木板要替换掉,还要刷生石灰水刷墙,糊墙。
≈lt;hrsize=1≈gt;作者有话要说
感谢大家指正,虽然我才疏学浅,但我很爱这个故事,会用心书写这个故事的。感谢陪伴,鞠躬。
姨妈痛,吃了止痛药码的字,所以明天很有可能还是没有加更,明晚九点见。
1《都城纪胜·坊院》塌房:储货的仓库
2出自《天工开物》
3《王祯农书》
4酒醋三腰子《玉食批》!
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