路人书

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蒙古族牧民们都在家里吃砖茶泡饼配所剩不多的奶豆腐一类奶制品，汉族的回家了则有母亲或媳妇做好的酸菜炖粉条一类吃食。

难道让两个孩子去大食堂吗？

放牧的白天，大食堂都不开灶的，只有硬饼子窝窝头卖……

这么一想，两个忙活一上午的孩子越发显得可怜巴巴。

“都来我家吃饭。”大队长大掌一挥，干脆将两个孩子全请进自己屋里了。

林雪君这是第一次看见大队长的蒙古族爱人萨仁，对方早在屋里做好了饭菜摆在灶台上保温，此刻正坐在炕上织毛衣。

瞧见大队长带人进屋，她立即笑着跳下大炕，走过去接大队长脱下来的羊皮帽子。

大队长给萨仁介绍林雪君，之后转头对林雪君道：

“这是我爱人，她不会说话。”

说着，大队长指了指自己的嘴巴。

林雪君惊愕一瞬，忙也转头朝萨仁笑。

萨仁面相很老，看起来比大队长还年长一些，眼尾等处的皱纹看起来很深。但她眼睛很明亮，笑起来的样子明媚亲切，有种从内而外的充满韧劲儿的特殊美感。

她一手拉了林雪君，一手拉了阿木古楞，都带到炕桌边，之后便去端饭菜。

林雪君和阿木古楞几乎同时又从炕上跳下来，跟在萨仁身后帮忙拿碗拿筷子。

大队长从柜子里拿出今年剩下的最后一小罐杨乃子果酱，放在炕桌上。

杨乃子是一种红色的小果子，跟蓝莓很像，比蓝莓长，又名靛蓝忍冬，做成果酱后酸酸甜甜的，是山里人特别喜欢的吃食。

林雪君小时候，母亲常常在海拉尔市集里买杨乃子鲜果，洗净后拌白糖吃。

果子咬开了爆出酸酸的汁，五官都皱到一起。之后要立即用口水把果子上沾的白糖粒化开，用舌头抿啊抿的，很快酸味和甜味融到一起，五官便舒展了，露出幸福的笑容。

后来她吃到许多诸如火龙果、榴莲等家乡没有的新鲜水果，但这一味童年记忆却好久没再尝过。

从大队长拿出那一小罐果酱起，林雪君就没挪开过视线。

大队长瞧见她那个没出息的馋样，忍不住哈哈笑道：“你在北京肯定没尝过这东西，一会儿让你开开眼，尝一尝咱们北方山里的野果子。”

“我知道杨乃子，又叫胡颓子，果实可入药，可以降血糖血脂、抗炎镇痛，对肺虚咳喘、久泻久利也有奇效……效果可多了，反正根、叶、果子都是中药，各有对症。”林雪君帮忙将筷子摆好，反过来给大队长科普。

“哎呦，这些我倒不知道，我就知道它果子好吃了。”大队长哈哈大笑，将果酱摆在桌上，摸了摸下巴道：

“我们老吃这个的，怪不得身体倍棒呢。”

四个人全盘腿上炕，围炕桌而坐。

四个馒头，6个蒸得软糯的小土豆，一个干菜汤，一盘酸菜炖粉条，一颗醋蒜，一小碟奶豆腐。

这是林雪君到第七大队以来，见过的最丰盛的午餐。

早就听说各家各户自己做饭的，都比在大食堂吃得好，到今天林雪君才知道到底可以好多少。心里愈加暗暗打定主意，明年秋天一定做全大队排行第一的仓鼠，把各种食物都囤得多多的，入冬后每天在家里吃得丰盛又饱足，把自己养得圆圆的。

决不能像今年冬天一样，初来乍到，啥也没有，只能去大食堂满足基本的温饱。

林雪君和阿木古楞坐在桌边，既馋又拘谨，他们礼貌地坐着等主人家先动筷。

萨仁看着他们的样子忍不住地笑，执筷便给他们各自夹了一块奶豆腐——母羊产冬羔的时候正直深冬，掉膘少草的，奶水不足，牛马骆驼这会儿又都还没产崽，所以现阶段称得上是草原上最缺奶的时节。

这时候还能吃上奶制品是非常难得的，因为珍贵，才专门要在待客的时候拿出来，率先给客人品尝。

林雪君忙道谢，随即在萨仁期待的眼神中，将奶豆腐送入口中。

羊奶熬过奶皮、滤去酥油后剩下的奶渣，经过发酵、过滤、熬煮、压制、定型才做成的奶豆腐，可以在冬天存放很久。

它做零食也可以，做干粮也行，泡在奶茶里吃同样是美味。

林雪君小时候就很喜欢它酸酸甜甜香香的味道，每次连吃一碟又一碟，正餐都省了，吃得精神奕奕，总要上蹿下跳地把家里折腾得乌烟瘴气才知道累。

她还记得自己六七岁的时候，有一次揣了一兜奶豆腐去流浪，玩累了钻到牧人晾晒的草垛里睡着，直睡到天黑透了才从暖烘烘的草垛子里钻出来。

当天家里人还以为她去河里玩被冲走了呢，为了找她，几乎惊动附近所有牧民。

妈妈看到她满身草屑，一边嚼奶豆腐一边溜达回家，气得捞起她就是一顿打，把她屁股打肿了才罢休。

从那之后，妈妈总是把家里的牛肉干、奶豆腐等零食全放在她拿不到的地方，这样她就算出去野，只要肚子饿了总会知道回家……

萨仁阿妈做的奶豆腐跟妈妈做的，味道上似乎有些不一样。但同样的酸香美味，林雪君口含着它，等它慢慢化开，伴着这味道好像回到了自己的少时岁月。

之后咬一大口馒头，再咽一大口粥，慢慢消化掉奶豆腐的味道后，才接过大队长递过来的羊乃子果酱，用小刀把馒头切成片，刀尖挖些掺杂果粒的果酱，均匀涂抹在馒头上。

窗外天阴沉沉的，风将山坡上的雪吹到驻地上，卷起一场小雪纷纷扬扬。

熟悉的酸甜味果酱浓郁的味道散开，林雪君双肘支在桌面上，屁股底下是又厚又软的炕褥，上午劳作时被风吹透的棉裤早已被火炕烘得暖融融，冰屁股也热乎了。

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