路人书

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第一百五十一章 做饭（第1页）

“好吧。”王云生的语气似乎有些失望。

“对了，哥。我这边需要一个电脑黑客高手，擅长手机解锁的那种。”

平常手机刷机就能把所有密码指纹锁都破解了，但是梨子手机出名的一点就是防盗系统厉害，刷机什么根本不管用。不过普通的解锁方式没什么用，不代表厉害的黑客拿他没办法。

虽然还是觉得弟弟的要求很古怪，但是王云艾还是爽快的应了，表示一会去派人过去。

看样子弟弟好不容易从失去猫猫的阴影中走出来，话还多了点，管他想做什么呢，弟弟就是要无条件宠着的！

…………

先做几个凉菜，多长时间没见荤腥，九心自然想着以肉为主，素菜少点。

把那本厨艺技能书给学习了，九心顿时觉得诸多关于做菜的技巧和知识涌入脑海，不仅感叹了一下，系统还真是方便！

学习了技能还不止，立马又兑换了好几本菜谱，才几万荣耀值，要了。

当然了也只是她觉得值得的这个行为，被系统连呼败家，哪见过其他宿主这样造荣耀值的，别人都是一点都慎之再慎的使用的好嘛？！

不过对于这点系统是怎么也劝不了九心的，必须换。吃的事，那肯定是不能妥协的，花再多都值得！

先把米饭闷上，然后开始做菜。之前超市买的材料肉之类的已经送到，厨房都快摆不下了，九心表示准备多做点。

第一道凉菜是蒜泥白肉。要用到五花肉。有很多人不喜欢吃肥肉，觉得肥肉腻啊，油多啦容易长胖啦怎样的，只一味的追求纯瘦肉。

但是实际上带点肥肉做出来的绝对比纯瘦肉要香，而且口味绝对不止强上一个层次。至于长胖那档子事，吃瘦肉就不胖了吗？该胖的人喝点水都会胖，别说不吃肉了。

有道是穿是为了取悦别人，吃是为了取悦自己，如果两者不可得兼，还不如选择吃。

人生就那么长时间，还不一定啥时候出个意外，好好的享受才是真事，连自己的口腹之欲都不能满足，连自己都不能取悦，你还能做什么？！

闲话不说，说做菜。五花肉洗干净冷水放入锅中，然后放入花椒，姜葱直至煮熟。要煮到用筷子扎入肉中，没有血水流出，然后闷上十分钟左右。中间二十来分钟时间可以先处理其他菜的材料。

糖醋排骨那是多久没吃了，必须有这道菜。

九心买的排骨是成块的，没让别人切。

挺大一块的，她从中截取了一小段，让后放到案板上，手微动，巧劲一使，唰唰几下，排骨全部变成了大约5厘米的段，大小一致，分毫不差。

然后煤气灶上又摆上锅，把排骨没！水开煮。然后开始处理其他材料。

青椒，鱼，鸡，土豆丝，白菜，豆腐洗好切好。切菜的同时还能注意着一边的排骨，把上面的浮沫用勺子撇开。一心两用，有条不紊。

技能打底，就像学习厨艺多年的老师傅，切个菜处理个材料那是相当快速。

其他菜处理好的时候，五花肉也已经好了，放凉，切片。

菜刀翻飞之间去行云流水，得心应手，给人一种流畅赏心悦目之感。五花肉最好薄一点，口感更好，她切出来的更是薄如纤纸，大小一致，单独拿出来一个都是透明的。

蒜泥白肉不仅肉重要，调料汁更是重中之重。

辣椒面适量，再放入熟芝麻，配上等比例的盐，鸡精。

倒入焯好的菜籽油，倒入辣椒面上，用勺子搅拌均匀，同时放入香醋和生抽，视口味而定。

接着放入事先拍好的蒜泥，葱花，再倒点耗油之类的加点凉水搅拌。

然后一碗看着极为诱人有食欲的调料汁就成功了，放在一边备用，可以直接淋到切好的肉上，也可以等到时候蘸着吃，不过先倒上容易入味，九心就直接把调料汁倒上了。

估计排骨还得一会，九心直接先把土豆丝焯好，凉拌了个土豆丝。

夏天吃凉菜比较开胃，而且凉菜稍微放久点也没事，不容易变味，还能入味。

把要做的整只鸡放入锅里，九心想来想去准备做个白切鸡，天热，老姐老妈她们回来肯定热，还是凉菜多点好。

然后排骨差不多也好了，捞出来控一下汤，放入盆里撒点干淀粉，两手端着盆子上下颠翻，让排骨均匀的粘上薄薄一层干淀粉。

锅里倒入油，开始炸排骨……

……………

等到王眉回来的时候就看见桌子上摆了一桌自己见过没见过的菜，顿时惊愕莫名。

“妈，你回来了。我给你们做了饭，我跟我姐打过电话了，她一会就回来。”

九心这边说着，脑海里招呼猫九心老妈回来了，猫九心立马飞快的关了电脑，然后窜了出来。还有它惦记良久的糖醋鲤鱼，来到这个世界之后还从来没吃过呢。

“这，这些都是你做的？！”

王眉简直惊讶的下巴都要掉了，自己这个女儿她还不了解，在家可是从来没进过厨房的，连碗都没刷过一次，怎么会突然想起做饭了呢？！

本来她们杂志社今天有聚餐，是为了庆祝九命猫的书大卖。结果就她没去，赶紧赶了回来就是怕月歌还没回来，没人给小女儿做饭吃，结果小女儿竟然已经做好了饭，她不是在做梦吧？！

“对啊，我做的。看我有老爸的几分天赋吧。”九心有点自豪的抬起头。

王眉看着桌子上花花绿绿的好像让人很有食欲的菜，女儿懂事了，她是挺高兴的，但是……

“你这做的都是什么呀？！土豆丝我知道，白菜炒肉我也知道，但是这个鱼还有这什么鸡，你怎么做的呀，我都没见过？！………”她其实更想问的是，能吃吗？！

她老公是大厨，开的有餐厅，家里的饭都是他做，天天换着花样做，可是她从来没见过这几样菜吧，虽然看着挺好看闻着也挺香，可是女儿第一次做的菜，还是没见过的菜，确定………能吃吗？！

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