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第二天,7月6日
晨曦初现,阳光透过窗户的缝隙洒在罗辰的脸上。七点的钟声刚过,陈瑞像往常一样准时醒来,看着还在床上呼呼大睡的罗辰,无奈地摇了摇头。
陈瑞(缓缓走到罗辰床边,轻轻推了推他)说道:“罗辰,快起床啦,今天有妈祖祭典呢。”
罗辰只是翻了个身,嘟囔着:“再让我睡会儿,动一下?那太累了,我得先和我的懒虫兄弟们商量商量。除非美食长腿跑到我嘴边,否则别叫我动。”
罗辰那凌乱的头发像鸟窝一样堆在头上,眼睛半眯着,还带着浓浓的睡意,身子在被窝里扭了扭,似乎想把自己更深地埋进那温暖的“安乐窝”里,对起床这件事表现出极度的抗拒,活脱脱一个“懒癌晚期”患者,能多赖一秒是一秒。
陈瑞哭笑不得,他知道罗辰的“懒癌”又犯了。于是他想了个办法,故意在房间里走来走去,还大声说道:“听说祭典附近的街上有好多超棒的特色小吃摊,像湄洲岛的兴化米粉、紫菜煎、煎包、炸五香卷之类的,那香味,简直绝了,现在不去估计一会儿就被抢光了。”
罗辰的耳朵像是突然被打开了开关,(他一个激灵坐了起来,眼睛还没完全睁开,就迫不及待地问道):“真的有美食?你可别骗我。”
那模样就像一只听到有骨头可啃的小狗,瞬间来了精神,前一秒还困意满满,下一秒就被美食的诱惑拉回了现实世界,这“吃货”属性暴露无遗。
陈瑞笑着说:“当然有,不过你再不起床,可就赶不上了。”
罗辰这才不情愿地慢慢挪出被窝,嘴里还不停地念叨着:“这床像有魔法一样吸住我啦,离开它可太难了。”
…
两人收拾好后,罗辰对陈瑞说:“咱们去叫上沈月一起吧,人多热闹。”陈瑞点头表示赞同。
罗辰和陈瑞来到沈月的房间门口,轻轻敲门。
沈月打开门,看到是罗辰他们,有些诧异。
罗辰(脸上带着灿烂的笑容说道):“沈月,我们打算出去找些当地特色美食吃,一起去吧?”
沈月微微一愣,随即眼睛亮了起来,脸上浮现出一抹欣然的笑容,说道:“听起来很不错呢,我正想感受一下当地的美食风情,说不定能为我的创作带来新灵感。”
三人结伴走出民宿,清晨的街道带着些许凉意,阳光温柔地洒在身上。他们穿梭在小巷之间,狭窄的巷子两旁是古旧的民居,斑驳的墙壁仿佛在诉说着岁月的故事。
有的人家门口摆放着盛开的鲜花,五颜六色的花瓣在微风中轻轻摇曳,散发出淡淡的清香。
一路上,罗辰的脚步渐渐变得轻快,眼睛不停地四处张望,鼻子像灵敏的探测器,使劲嗅着空气中弥漫的各种香味。
罗辰(一边走,一边兴奋地比划着,嘴里猜测着):“我觉得那兴化米粉肯定是细如发丝,汤头是用鲜美的海鲜熬制的,吃起来鲜得眉毛都要掉下来;还有那煎包,皮肯定是金黄酥脆,一口咬下去,馅料的汁水会在嘴里爆开,满满的都是肉香和葱香。”
那副模样,仿佛已经提前品尝到了这些美食,眼睛里闪烁着对美食的渴望和期待,对即将到来的美味佳肴充满了无限的遐想。
终于,他们在一个转角处发现了一家热闹非凡的小吃摊。
摊位前围满了人,热气腾腾的蒸笼和滋滋作响的煎锅散发着诱人的气息。摊位上,摆放着一个个竹编蒸笼,从缝隙中冒出丝丝缕缕的热气,仿佛在向人们招手。
一旁的大锅里,油花欢快地跳跃着,发出“滋滋啦啦”的声响,等待着食材的下锅。
三人围在小吃摊前,看着琳琅满目的美食,罗辰(兴奋地挤到摊位前,眼睛放光,像个发现宝藏的探险家,大声说道):“老板,来三份兴化米粉,那米粉可得多给点啊,海蛎和瘦肉也别小气,使劲往里加,我要满满的都是料;再来三份紫菜煎,一定要煎得金黄酥脆,像那种金黄金黄的太阳一样诱人;还有煎包和炸五香卷各来一些,煎包要刚出炉热乎的,炸五香卷可得炸得外酥里嫩。”
老板被罗辰的热情感染,笑着大声回应:“好嘞,小伙子,保证让你们吃得满意!”
说罢,便熟练地开始准备食材,手法娴熟地抓取米粉、调配汤头、搅拌紫菜煎的面糊,忙碌而有序。
罗辰转头看向沈月,(笑着眨了眨眼睛问道):“沈月,你看这小吃摊多热闹,感觉每一样都超好吃,你有没有特别想先尝的?”
沈月眼睛亮晶晶的,说道:“我都想试试呢,尤其是这兴化米粉,看起来就很有特色,你说它的汤头真的会像你猜的那么鲜吗?”
罗辰自信满满地回答:“那肯定啊,这可是当地的招牌美食,我都能想象到那鲜美的味道在嘴里散开的感觉,就像在大海里畅游,各种鲜味在舌尖上碰撞。”
沈月被罗辰的描述逗笑了,说:“你可真会形容,被你这么一说,我都迫不及待了。”
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不一会儿,美食陆续上桌。那兴化米粉盛在古朴的粗瓷碗里,细长的米粉如银线般盘绕,洁白透亮,浸泡在浓郁的汤头之中。
汤头呈现出淡淡的奶白色,表面漂浮着翠绿的葱花和细碎的海蛎肉、瘦肉丝。
用勺子舀起一勺汤送入口中,鲜美的滋味瞬间在舌尖上绽开,仿佛是大海的精华与陆地的风味完美融合,浓郁醇厚的鲜味中带着一丝清甜,那是海鲜自身的甘甜与米粉的清香相互交织的美妙口感。
金黄酥脆的紫菜煎,形状不规则却散发着迷人的光泽。
紫菜被蛋液和面粉包裹着,煎制后形成了一层薄薄的脆壳,用筷子轻轻一夹,能听到“咔嚓”一声。
咬下去,先是感受到外壳的酥脆,接着是紫菜独特的鲜香在口中弥漫开来,混合着面粉的麦香和淡淡的油煎香气,口感丰富而有层次。
煎包的个头不大不小,恰到好处。底部被煎得金黄焦香,像是给包子穿上了一层华丽的外衣。拿起一个煎包,热气腾腾,轻轻咬开一点皮,鲜嫩多汁的馅料便露了出来。
馅料是由肥瘦相间的猪肉、新鲜的葱花和秘制调料调制而成,猪肉的鲜嫩、葱花的清香与调料的醇厚完美融合,肉香、葱香和酱香在口中四溢,每一口都充满了惊喜。
炸五香卷则是呈现出诱人的金黄色,外皮被炸得酥脆无比,用手一掰,能看到里面包裹着的丰富馅料。
馅料主要由猪肉、荸荠、葱等食材组成,猪肉剁成细腻的肉末,荸荠切成小粒,混合着葱花和各种调料。
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