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第81章 舌尖上的福州 炒白果蛏汤香煎带鱼糟鳗炒双脆（第1页）

罗辰、陈瑞和老罗从建宁会馆出来，雨后阳光洒在古街的石板路上，罗辰伸了个懒腰，肚子开始咕咕叫。

他搓了搓手，脸上挂着“干饭人”的笑容，兴奋地对陈瑞和老罗说：

（???????）...

“爸、陈瑞，逛了这么久，我这肚子都快‘抗议’了，必须得赶紧找个地方吃午餐，这福州美食可得好好‘宠幸’一番。”

...

陈瑞笑着点头回应：“好呀，这附近应该有不少特色餐馆。”

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老罗也笑着说：“福州这地儿啊，美食可不少，而且各有各的风味，咱得好好挑挑，找家地道的馆子，把这舌尖上的福州尝个遍。”

罗辰兴奋得像打了鸡血，左顾右盼，脚步一刻不停，就像个在游戏里找宝藏的玩家。路过路边店铺时，他眼睛直勾勾地盯着，仿佛在探索隐藏关卡。

（〇o〇；）...

突然，他眼前一亮，指着前方一家热闹的餐馆说：“家人们，快瞧，这家店看起来超有料，咱去‘打卡’！

（??.???）...

我跟你们说，这家店肯定藏着不少‘隐藏款’美食，说不定能让咱的味蕾‘疯狂打call’。”

（?˙o˙）?...

一推开餐馆门，香味瞬间“袭击”了他。他深吸一口气，激动地说：“哇塞，这香味绝绝子，感觉在给我的味蕾‘开派对’。

…

我去，这香味一飘过来，我就知道稳了，这味道肯定是‘王炸’级别，等会儿我得好好尝尝，把这‘美味’统统收入胃袋。”

（???）（??ω??）??（???）

餐馆里人来人往，服务员热情地迎上来。罗辰接过菜单，眼睛快速扫描，随后兴奋地指着菜单，手舞足蹈地说：

…

“宝子们，看这菜单，简直是‘美食大礼包’，福州炒白果、蛏汤、九重粿、香煎带鱼、糟鳗、炒双脆，这些美食都是‘宝藏’，我要统统收入囊中，冲鸭！

└（￣▽￣*）??…

我已经能想象到这些美食在舌尖上‘蹦迪’的画面了，这不得把我香迷糊了，一会我得多吃点。”

o（^▽^）o...

陈瑞在一旁小声提醒：“咱们看看有没有更实惠的套餐，这样既能品尝到特色，又能节省点钱。”

罗辰愣了一下，随即笑着说：“哎呀，别担心，难得和我爸出来吃一次，就听我的吧。”

老罗微笑着点头：“行，那就这么定了。不过这炒白果啊，以前福州人家做这个，都得用自家种的好米，磨成粉精心制作，那味道才叫一个纯正，现在餐馆里做的，不知道能不能有那个味儿。

还有这蛏汤，得用新鲜的蛏子，配上陈年老酒，那鲜美的滋味，啧啧啧，喝上一口，感觉全身都舒畅了。”

罗辰搓着手，眼睛直勾勾地盯着厨房方向，那眼神仿佛在说：“快上菜，我已经迫不及待啦，这等待的每一秒都像是在‘煎熬’。”

（?﹏??）...

陈瑞笑着问他：“罗辰，是不是迫不及待想尝尝这些美食了？”

...

罗辰挠挠头，嘿嘿一笑：“那必须滴，我都快馋哭了，感觉下一秒就能原地‘炫’起来。”

（???????）...

老罗也笑着说：“福州的这些美食啊，很多都是有故事、有讲究的，等会儿你们吃了就知道了。就说这九重粿，以前在闽南地区，那可是带着吉祥寓意的糕点，家里逢喜事都少不了它，每一层都像是叠着祝福呢。”

不一会儿，菜陆续上桌。罗辰双手像快速搅拌的打蛋器，一边搓手一边兴奋地说道：

（???）（??????）??...

“家人们，这美食简直是‘史诗级’的诱惑，我已经准备好‘疯狂炫’啦！”说完，他迫不及待地拿起筷子，像个即将冲锋陷阵的战士，对着美食发起了“进攻”。

...

只见盘中的炒白果，粿片被切成厚半厘米左右，大小均匀，每一片都裹着油亮的光泽，仿佛在灯光下闪烁着诱人的光芒。配菜中的香菇、虾皮、肉片等鲜嫩欲滴，芥蓝菜和韭菜的翠绿为这道菜增添了几分清新的色彩。

罗辰夹起一块放入口中，粿片柔软滑韧，米香浓郁，配料的鲜味和香味相互交融，味浓醇香，油而不腻，让人回味无穷。

o（^▽^）o...

他不禁赞叹道：“家人们，这炒白果简直是‘舌尖上的绝绝子’，口感丰富得像‘舌尖上的百宝箱’，软滑弹牙，米香浓郁，配菜的鲜香味在嘴里‘疯狂打call’，直接原地封神！”

！！！（??????）??...

陈瑞也夹起一块，点头赞同道：“确实，这粿片的嚼劲十足，配菜的味道搭配得恰到好处，吃起来太上头了。”

老罗笑着说：“这炒白果啊，以前在福州，逢年过节和喜庆筵宴上可都是少不了的一道菜呢。而且啊，以前的人会把剩下的炒白果切成小块，放在油锅里炸一下，那又是另一种香脆的口感，现在会这么做的人可不多咯。”

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罗辰一边吃一边对老罗说：“爸，这福州的美食简直太赞了，我感觉自己就像一个被美食‘宠坏’的孩子。

∩（︶▽︶）∩…

您看这炒白果，要是能再配上一杯冰可乐，那就完美了。要不我再给它来个‘超级混搭’，把可乐倒在炒白果上，您觉得怎么样？”

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