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开春那阵,望霞山的土刚化冻,还带着冰碴子,石柱就扛着镢头往后山去了。他说要找株野桃苗,栽在院角,等到来年,好让小玲看桃花。
后山乱石堆里,还真藏着株好苗。不算粗,胳膊腕子那么细,却直挺挺地立着,枝桠上鼓着小小的芽苞。石柱蹲下来,用镢头小心翼翼地刨土,怕伤了根须——这苗的根缠得紧实,裹着半捧黑泥,像攥着团不肯松开的劲儿。他把苗往筐里放时,特意垫了层干草,怕路上颠簸折了枝。
回到院里,小玲正蹲在墙角翻土。她把去年的玉米秸秆剁碎了,混着草木灰埋在土里,说要沤成肥。见石柱扛着桃苗回来,她赶紧站起来,拍了拍手上的泥:“这苗看着精神。”
“可不是。”石柱放下筐,拿起镢头挖坑,“我瞅着根须壮,准能活。”他刨得深,坑底还特意垫了层碎秸秆,“这土沃,底下全是肥,等扎根了,保管蹭蹭长。”
镢头起落间,土块溅了他满裤腿,灰扑扑的,像沾了层春雪。小玲递过块抹布:“擦擦吧,看你这裤子。”他却摆摆手,指着坑里的土笑:“你闻闻,这土多香,带着股子草劲儿。”
栽苗时,两人都蹲在地上。石柱扶着苗,小玲往坑里填土,填一把,就用手按按,怕有空隙。风从山口吹进来,带着点凉,却吹得苗尖轻轻晃,像在点头。“得浇点定根水。”石柱起身去拎水壶,“我昨儿个特意晒了桶水,温乎,不刺激根。”
水顺着苗根往下渗,土慢慢变成深褐色。小玲摸着粗糙的树干,忽然说:“要是活了,明年就能开花不?”
“准能。”石柱说得笃定,“等开花了,我给你编个桃花环。”
如今才过了俩月,桃苗还真没辜负他的话。枝桠上缀满了花苞,粉白的,鼓鼓囊囊,像被春风吹得快要裂开,裹着层细细的绒,沾了晨露,在日头下闪着柔和的光。有的花苞已经微微张开缝,能看见里面嫩嫩的瓣。
小玲提着锡水壶浇水,壶嘴斜斜地倾着,水流顺着树干往下淌,在根部积成个小小的水洼,又慢慢渗进土里。水珠打在花苞上,顺着瓣尖滚落,滴在脚边的三叶草上,溅起细小的泥星。她仰着头数花苞,数到第七十八个时,听见院门口传来“哐当”一声——是石柱扛着锄头回来了,锄柄碰在门框上。
他站在门口歇了歇,蓝布褂子的肩头沾着片蒲公英,裤脚卷到膝盖,露出的小腿上沾着湿泥,是刚从地里回来的样子。见小玲仰着脖子数花苞,他便把锄头往墙上一靠,喉结动了动:“估摸着再过三天,就能全开了。”
“真的?”小玲转过身,水壶往石台上一放,裙角扫过草叶,带起几片碎土,“那正好,到时候请大家来吃桃花饼吧?去年听婶子说,她做的桃花饼最地道,我想学学。”她眼里闪着光,像把春日的阳光都揉了进去。
石柱走到她跟前,抬手替她拂去发梢沾着的一片枯草。指尖碰到她的耳廓时,两人都顿了顿,他很快收回手,往灶房走,声音有点闷:“我这就去跟婶子说。对了,别浇太多水,根该泡烂了。”
小玲摸着发烫的耳朵,看着他的背影笑了——这人,还是老样子,一不自在就往灶房钻。
三天后的清晨,小玲推开院门时,差点被眼前的景象惊住。满树的桃花像被春风吹落的雪,簌簌地堆在枝桠上,粉白的花瓣层层叠叠,把细枝都压得微微下垂。风一吹,花瓣便打着旋儿往下落,有的落在青石板上,有的粘在水缸沿上,还有的钻进她的发间,带着股甜丝丝的香。她伸手接了片飘落的花瓣,指尖一碰,那薄如蝉翼的瓣便微微蜷起,像害羞似的。
“发啥愣呢?”石柱从井台挑水回来,水桶晃悠着,水洒在石板上,映出桃花的影子,“我刚去婶子家说了,她让春芳和赖三婆娘也来帮忙,这会儿该到了。”他把水倒进缸里,又说:“面我已经和上了,在面盆里醒着呢,用的新磨的麦子面,筋道。”
小玲赶紧去搬院里的石桌。这石桌是前两年队里凿石头时,顺便凿出来的,边缘还带着凿痕,坑坑洼洼的。她用抹布蘸着清水擦了三遍,直到桌面映出模糊的桃花影才停下。刚摆好条凳,院门口就热闹起来。
婶子挎着个竹篮走在前面,篮里装着红糖块和新磨的核桃碎——红糖是她去年秋天自己熬的,结了块,得用刀敲;核桃是前阵子上山摘的,在锅里炒得喷香。春芳抱着娃跟在后面,娃穿着件粉红小褂,手里攥着个布老虎,另一只手被她男人牵着,男人肩上扛着袋面粉,说是家里刚磨的,够添点面。赖三婆娘走在最后,手里提着个陶瓮,瓮口盖着块粗布,她说里面是自家腌的酸黄瓜,配甜饼正好。
“哎哟,这桃花开得真旺!”婶子一进院就站住了,往树上瞅了又瞅,“石柱这苗选得好,是个旺相。”她走到树底下,伸手碰了碰花瓣,“你看这瓣多厚实,带着股子精气神。”
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春芳的娃挣开她的手,跌跌撞撞跑到桃树下,仰着头看花瓣飘落,小胳膊伸得高高的,要去抓那些旋转的粉白。一片花瓣落在他脸上,他咯咯地笑,伸手去抹,反倒把花瓣蹭得更碎。春芳赶紧追过去,怕他踩坏了刚冒芽的青菜:“慢点跑,别摔着!你看这花瓣多好看,别捏碎了。”
赖三婆娘把陶瓮放在石桌上,拍了拍手上的灰:“我家那口子本想来帮忙劈柴,结果队里让去统计今年的种子,说要提前备着。他让我带个话,晚上收工了就来,给你们劈够一冬的柴。”
“快别忙活了,进屋坐。”小玲拉着她们往灶房走,刚到门口,就闻见股淡淡的麦香——石柱在烧火,灶膛里的火苗舔着锅底,面盆里的面团发得鼓鼓的,用手指一按,能慢慢弹回来,像只呼吸的小肚子。
婶子洗了手,挽起袖子就开始教小玲:“做桃花饼,关键在馅。花瓣得选刚开的,太嫩的没味,太老的发苦,还带点涩。”她从竹篮里拿出个细筛子,把提前摘好的桃花瓣倒进去,“你看,得用清水淘三遍,把上面的绒毛淘掉,沥干了再拌糖,不然容易坏,还发黏。”
小玲蹲在旁边学,把花瓣放进水盆里,轻轻搅动。粉白的花瓣在水里打着转,像一群喝醉了的小粉鱼。春芳抱着娃凑过来看,娃伸手要去抓,被她按住手:“乖,这是做饼的,不能抓,抓了就不好吃了。”
石柱蹲在灶门前添柴,火光映得他侧脸发红。他没回头,却把火候掐得正好——婶子说“面要醒透,得用温火焐”,他就把灶火压小,让余温慢慢裹着面盆;婶子说“花瓣要沥干,得晾着”,他就提前在屋檐下挂了个竹筛,让穿堂风把花瓣吹得半干。小玲偷眼看他,见他盯着灶膛里的火苗,嘴角却微微翘着,像是藏着笑。
赖三婆娘手脚麻利,把核桃放在石臼里砸。她砸得匀,大的小的错杂着,用布包着搓去外皮,露出雪白的仁:“多放点核桃,香!去年我给娃做辅食,就放这个,娃吃得香。”她边说边往碗里倒核桃碎,春芳的娃在旁边“啊啊”叫,像是在催。
面醒好了,白胖胖的,透着股麦香。婶子教小玲擀皮:“手腕得转着圈用劲,力道匀,皮才能圆,薄厚才匀。你看,像这样……”她拿起擀面杖,面团在手下慢慢转,很快就成了张圆圆的皮,边缘薄,中间稍厚,正好兜住馅。
小玲拿起擀面杖,学着婶子的样子转手腕,可面团像故意跟她作对似的,不是这边厚了,就是那边破了个小洞。急得她鼻尖冒汗,额前的碎头发都粘在了脸上。
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