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毛爷不好拒绝,只得端起汤碗来吃了一口。可这一吃,却发现豆腐汤里居然有鱼汤的味道。
而且,豆腐处理得很好,松软可口,就像蛋羹一般,并不带半点苦涩。
原来这一锅并不是普通的文思豆腐,而是苏筠筠改良的豆腐汤。
毛爷微微一愣了一下,就大口地喝了起来。
苏筠筠只是笑笑,也没再说什么。这些日子相处下来,她哪里会不知道,毛爷爷最爱吃鱼呢?
当天晚上,毛爷仍旧发挥出真实实力,把一锅汤都吃完了。
只不过,苏筠筠练习切的豆腐丝实在太多了。就算他们照着一天三餐这么吃,恐怕还有剩呢。
更何况,那汤再怎么好喝,毛爷也受不了一天三顿吃都拿豆腐当主菜呀。
后来,他干脆就想办法帮苏筠筠找了个专门练习切豆腐丝的兼职,还能顺带着赚点工资。
苏筠筠自然很乐意去。
*
转过天来,她坐着公共汽车,到了毛爷给的地址一看,居然是黎九鱼大师的鱼羊酒楼。
自从上次黎大师在微博上公开称赞了苏筠筠的刀工以后,苏筠筠有些汗颜的同时,却又忍不住心生感激。
后来,她也在网上找过黎大师做菜的视频,这才发现黎大师才是真正的刀工菜行家。
现在,有机会在大师的酒楼切豆腐,苏筠筠自然是很高兴。
她踏实下心来在这里好好工作,说不定还能有机会受到黎大师的指点呢?
*
到了酒楼的人事部,那边的主管对苏筠筠也很客气。
只是,他并没有直接让苏筠筠进大厨房,而是把她带到了另一间独立的小厨房里。
苏筠筠每天兼职的任务,就是独自一人在小厨房里练习切豆腐,一切就是一整天。
若是别人干这活或许会觉得苦闷异常。可苏筠筠却可以沉下心来,体会刀工的真正妙趣所在。
所以,她不但不觉得这工作辛苦,反而很喜欢做。
她的刀工本来就不算差,切出来那些豆腐丝已经算是不错了。自然也就被助理厨师收走了,他们会做成文思豆腐,上桌给客人们吃了。
鱼羊酒楼名声在外,本来就以鱼和刀工菜见长。
客人们过来吃饭,点文思豆腐的也比较多。苏筠筠切得那些豆腐丝几乎没有浪费,全被客人给吃掉了。
至于还需要不需要别人帮忙切,苏筠筠就不知道了。
在她看来,这份兼职实在太合心意了。日薪也不算低。
只可惜,苏筠筠一连干了好几天,也没能遇见到黎大师。反倒是她的刀工,似乎有些开窍的迹象了。
就这样,到了厨艺大比拼六进五的赛场上,比赛的主食材是家鸭和野鸭两种,以及各种鸭件食材,选手们可以随意挑选,并没有数量限制。
看着四周的对手,苏筠筠的手感出奇的好,就决定尝试着做一道顶级刀工菜——套鸭。
陈冲冲上下打量了苏筠筠一番,就跟看山顶洞人似的,然后忍不住笑道。
“这比赛去年不是已经比过一次了么?前身叫作《民间美食大征集》。去年,网上刚播出的时候,反响十分平淡,点击率也很差;直到偶然间有人放出比赛花絮,爆出选手撕逼,评审爆粗口,还有各种奇葩选手干的奇葩事。那些小视频意外走红,连带着整个节目都低开高走,最后获得了很高的点击率。
节目里那些比较草根的厨师也都意外走红了,有人当了美食主播,有人开了饭店,有人成了美食主持人,还有一位奇葩美女厨师成了某综艺节目的驻场嘉宾,还有人幸运地在电影里露了脸,一跃成了电影演员。不管怎么说,这个节目也算带火了一大批人。
到了今年,翠竹网络决定重新打造这款大众美食娱乐节目,像董佳楠那样的网红,自然是闻风而来。倒是苏筠筠你什么都不知道,跑来干嘛呢?”
苏筠筠也没什么可隐瞒的,便开口说道。“自然是冲着那100万的奖金来的,我对自己的厨艺还蛮有自信的。”
陈冲冲听了这话,忍不住哼了一声。“刚好,我对自己厨艺也很有自信。”
苏筠筠看了一眼陈冲冲手指头上的茧,就知道这是练刀工磨出来的。
看得出来,陈冲冲虽然喜欢八卦,却也是个真正的厨师。
厨师之间难免会有好胜心,遇见奇虎相当的对手,进行厨艺切磋,这是再正常不过的事了。说不定双方都会有进步呢。
苏筠筠又看了陈冲冲一眼,开口说道:“倒不如咱们比比看喽?”这就等于直接下了厨师挑战书。
陈冲冲听了这话,不但不生气,反而斗志满满地说道。“好呀,咱们年龄也差不多,我看你刀工也不错,不如看看那一百万最后花落谁家。”
这话听起来够狂妄,似乎并没有把其他选手看在眼里,可苏筠筠却很喜欢这种坦坦荡荡的直白个性。
“好呀,我也正有此意。”
苏筠筠本来生得一副娇艳妖娆的相貌,左眼角下还长了一颗美人痣。
她不说话的时候,整个人气质偏冷,一副生人勿进的样子。
可偏偏她一笑起来,嘴角微微上弯,眼睛就跟小月牙似的,整张脸都舒展开来,反倒多了几分稚气可爱。
陈冲冲本来就觉得跟苏筠筠挺投脾气,一看她笑了,顿时就呆住了。她忍不住捂着脸哀嚎道:“原来还真有表里不一的人?哎,苏筠筠,你以后还是别笑了。”
“嗯?”苏筠筠一脸莫名其妙地看着她。
陈冲冲简直受不了她那张高冷脸上,出现这种蠢萌的表情,干脆伸手推开苏筠筠的脸,继续哀叫。“别这样看着我!”
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