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毛大爷欲言又止地看了看苏筠筠的背影,到底什么也没有说。
最后只得叹了口气,转身回家去了。
*
关门后,毛爷有些心烦意燥在家里踱步。
隔壁那小丫头看似随和,实际上防范心却很重。
毛爷好不容易拉下脸来,主动跟她攀关系。那小丫头嘴上虽然礼貌,却不肯主动请他吃个午饭。这未免有些太小气了。
那么一条大草鱼,她自己又吃不下去,糟蹋了食物多不好呀?
就在毛爷满肚子埋怨的时候,一股诱人的鱼香味透过窗子从隔壁阳台飘进屋里来。
那味道就如同一把钩子,狠狠地钩住了毛爷肚子里的馋虫。
毛爷用力地吸了吸鼻子,犹豫着是不是再找个借口,去敲隔壁的门,顺便蹭顿小鱼吃。
可再怎么说,他也都上了年纪了,身份又摆在那里,实在有些拉不下脸。
正在犹豫着,就听见门铃突然响了。
毛爷三两步走过去,心烦意乱地打开门一看,却见苏筠筠正端着一个饭盒站在门外。
还没等毛爷开口说话,苏筠筠便说道。“毛大爷,我这刚搬过来,也没什么拿得出手的东西,弄了盘鱼饺子给您尝尝鲜吧?”
毛爷透过饭盒,闻着那股鱼香味,差点没流下口水来。
他嘴里却说道:“这多不好合适呀?你自己吃就完了,还想着我这老头干嘛。”
苏筠筠却笑道。“您也说了,左右都是邻居,以后互相照应的地方多了。您就别跟我客气了。”
毛爷这才接过饭盒,笑着说道。“那行吧,我老头可就收下了。”
“嗯,那您吃着,我就先回去了。”
毛爷目送着苏筠筠进了家门,这才关上门,捧着饭盒走到桌前,不管怎么说,他也算如愿以偿了。
打开饭盒一看,上层是排列整齐的鱼肉饺子,由草鱼肉韭菜鸡蛋制成。下层的饭盒里,盛着一碗乳白色的鲜鱼汤,由草鱼头尾和骨头熬制而成。
也不知道,那小丫头到底怎么做的,似乎只要鱼到了她手里,就会变得异常美味。
毛爷闻着那股诱人的香味,再也顾不得其他,拿出筷子就大快朵颐起来。
毛爷再怎么也算是老江湖了,要说五星级餐馆,知名大厨做的鱼,他也不是没吃过。可把鱼做得这么鲜美的,却还是十分少见。
这些年,毛爷是铁了心,要退下来了。他本打算大隐于市,过几年清静的小日子,顺便养老。哪里想到,隔壁突然搬来一个擅长做鱼的小厨娘。
看来以后,少不得厚着脸皮去蹭饭吃了。
可评审们却不知道这些,他们不免为苏筠筠的选择感到担心。
这都要进六强了,选手们大多都以稳妥为主,先保住晋级再说。偏这苏筠筠要做这种难度极高的菜,也不知道她是真有底气,还是胆大包天?
一旦失败,苏筠筠很可能就要回家去了。
特别是那位美食作家马评审,还特意走到苏筠筠身边看了半天,这才忍不住叹道。
“你这是要做套鸭呀?有把握么?”
倘若是那些网红选手,肯定会抓住这个机会,在镜头前露脸一番,可苏筠筠却只是淡淡地说道。“还好。”
就继续专心做菜了。
可那马评审却没走,反而是站在苏筠筠身边,介绍了套鸭的做法。
“这道菜的关键就是整鸭脱骨。剔骨的时候,刀锋要探入鸭子体内。在看不见的情况下,旋切、翻转,所有动作都必须事前设计好。倘若稍微一犹豫,刀尖偏一点,鸭子皮就破了,这道菜就算失败。另外,对于取出来的鸭骨也有讲究,上面不能沾一丝肉。
脱骨后,整鸭无损,并且还要在长时间烹制后,还能保证鸭子外观的完整美观,这道菜才能算是成功。”
苏筠筠一边做,他一边介绍,这样的事情也算很平常。
可此时苏筠筠已经开始脱骨了。马评审还在絮絮叨叨介绍个不停,有时候还伸手指指点点的,这就有点过了。
倘若苏筠筠心理素质稍微差点,手一滑,鸭皮就破了,这道菜也就完蛋了。
好在苏筠筠心思沉稳,不受外力影响。她一旦进入状态,便把心思全都放在鸭子上,自然不会去听马评审在说什么。
整鸭脱骨下来,也还算顺利。
另一边的专业厨师林大师,实在见不得马评审这样行事,连忙就把他拉走了,不让他继续影响苏筠筠的比赛。
可就算马评审被带走了,其他选手还是知道苏筠筠做的菜,到底是个什么名堂了?
别人心态倒还好,大家公平竞争,顶多就是觉得苏筠筠胆子大。这一步实在走得太勉强了,并没有想太多。
可前排的董佳楠,却一心两用,忍不住暗自冷笑。
苏筠筠到底是年龄小,社会经验不足。真正聪明的人都知道给自己留力,想方设法隐藏实力。她这可倒好,才六进五就把自己的老底都倒出来了。到决赛里,她还能做什么?
原本董佳楠还担心苏筠筠是她最大的竞争对手。可到了现在,却也觉得可以放下心了。
到时候,她不但在人气榜上硬压了苏筠筠一头,在决赛上,再把苏筠筠彻底打败。到时候,女主角肯定非她莫属。
董佳楠心里想得挺美,又抓紧时间,继续做简单却又不失经典的西式菜品香煎鸭胸配红酒樱桃酱。
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