路人书

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“婶子，没有确定的事情，我也不敢拉着您一块不是，这蒜苗有好些种做法呢，都是我原先在家的时候，从我爹的书上看到的。”

王大婶笑着拍了拍田月荷的手“会识字就是好，婶子谢谢你能拉着你妹子一把，明个婶子就叫你妹子回来。”

田月荷点点头“那发蒜苗不是啥技术活，一般人看了也就会了，所以还是让妞子别在虎子家弄了。”

王大婶明白的点点头“婶子知道，知道！”

这发蒜苗的事情就这样定了，要保持着屋里的暖和，需要的柴火便是多了的。楚河和王大叔，大虎每天一大早便是出门结伴上山砍柴。这发蒜苗也快，温度掌握好了，四五天便长得老高了，田月荷先发了几盘算好了时间，毕竟这时候蒜苗不好保存，虽然是冬天不会坏，但是新鲜的才能卖上好价钱。

大虎吃了几口“姐，别说真好吃。”

王家妞子抱着小虎子，笑了笑，不好意思的捅了捅大虎一下小声的说道“就你吃得多。”大虎连忙放下筷子不好意思的挠了挠头“俺这不是，那个姐做的好。”大虎的憨样子逗得屋里的人笑呵呵的，就连楚河也不禁脸色有了些笑容。

离着年关大集还有六天的功夫，田月荷王大婶等人全都动了起来，就连楚河家每个屋子里面都是生了火，摆满了盛大蒜的盘子。三家离着近，就连院子里都有着蒜香的味道。对于王大婶和田月荷这段日子收大蒜的事情，村里的人虽然好奇，但是也没多问，反正这大蒜家家户户都有，能换些铜板子自是好的。

几人又是忙活了将近一夜才把蒜苗都收割好，捆成一捆捆的，每捆直径大小就跟拳头似的，最后算了算竟然有六百二十多困。想着每捆卖五文钱那就是三两银子啊！这五六天便能挣到三两银子，众人脸上都露出了笑容。加上楚河有驴子，之前便安了木车，众人趁着天没亮又把蒜苗搬运到车上，慢慢的一车，都不够做人的。不过好在跟马家小子提前打了招呼的，楚河和大虎牵着驴子先走，王大婶田月荷几人到时候坐马家小子的牛车。

到了镇上，几人交了二十个铜板的集市钱，又给了那几个差役，一人一捆子蒜苗，再加上楚河打老虎的名声，自是寻得了集市口的好位置，楚河帮着摆弄完，便跟田月荷打了声招呼扛着狐狸肉便走了。周围的人瞧着这蒜苗新鲜，也都围了过来，田月荷事先架起了准备好的锅子，然后当着众人的面炒了几道蒜苗菜，让大家免费品尝。这五个铜板子在大户人家不算什么，可在普通人家也是要算计着花的。但是毕竟是过年关嘛，多花些也是可以的，能在过年的时候桌上见到绿也是种好寓意。不多会便是卖了几十捆的。

“这是蒜苗？大蒜发出来的？”站在田月荷面前，一个穿着很好的半百老头挑着眉毛问道。田月荷笑着点头“对，都是我们自家发的，您尝尝，这就是用着蒜苗炒出来的，很可口。”那老头皱了皱眉头，随即还是夹了一口，嚼吧嚼吧，满意的恩了一声点点头“五个铜板子一捆？要是我都要了，是不是能便宜点？”

田月荷等人均是一愣，随即想到这肯定是哪家酒楼的掌柜。便小心翼翼的询问道“你是哪家酒楼的掌柜吧？”未等那老头说话，他身边窜出个二十出头的小厮道“你这村妇的眼神倒是好使，这可是俺们白玉堂的老板。”白玉堂是镇上少有的大酒楼了，大家伙都传言他背后的东家是通着京城的，就连县令都是礼让三分的。

田月荷连忙说道“真是失敬失敬，这剩下给有五百多块，这便宜自是不能便宜的，您也瞧见了，这才摆上没一盏茶的功夫就卖出去几十捆，我们指定能今天卖光了的，但是您要是都要了，那就三两银子，不过我倒是可以给您三种蒜苗的做法，指定是没有的。”

众人自是没有想到田月荷竟然没有同意便宜，那白玉堂的老板眯了眯眼睛，随即哈哈大笑道“你倒是个有意思的，我瞧着不像是一般的无见识的村妇。”

田月荷不好意思的笑了笑“我爹生前是个秀才，也教过我读书识字的。”白玉堂的老板哦了一声招了招手。便转身走了，王大婶捅了捅田月荷“月娘，这是啥意思？还买吗？要不咱们便宜都卖给他？再说说？”还未等田月荷说话，那先前的小厮说道“还愣着干啥？还不跟着我们走？”

王大叔连忙唉了一声，就开始收拾东西。田月荷对王大婶说道“婶子，我给跟去，麻烦您在这等等楚河，我怕他一会回来找不到着急。”

王大婶连忙点头“你们去，你们去。”

到了白玉堂的后门，那小厮让田月荷一人进了后厨，然后就出来几个穿着一样的小厮开始般蒜苗，田月荷见那老板坐在后厨喝着茶，明白是要自己做两道菜瞧瞧，便礼貌的对他点了点头，挽起袖子就开始忙活起来，一边做还一边介绍道“这蒜苗有着大蒜的辛辣味，我以前在一本孤本上瞧过的，吃蒜苗对身体有好处，能预防伤寒的，还能保护肝脏的。”回过头见那老板没有瞧他，自顾自的喝茶，微微的抿了抿嘴唇接着说道“您买的多，这些都是我们昨夜里新摘的，您放到阴凉背光的地方，保存个四五天还是没太大问题的。这蒜苗的做法也是很多的，像现在我是跟五花肉一块炒，羊肉也是可以的，能代替葱头味道也是不错的，还能伴鸭胗。炒腊肉。”

田月荷余光扫过他，见他脸上有了些好奇色，便继续说道“这用蒜苗炒肉丝，具有暖补脾胃，滋阴润燥的功效。适用于体虚乏力，食欲不振，大便干结这些症状的，很是开胃的。还有大蒜粥，具有下气健胃，解毒止痢的功效，很适合保健的。”白玉堂的老板打断了田月荷的话询问道“这都是你在那孤本瞧到的？”

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