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等锅里慢慢的散发出香味之后,莫可可这时才把牛肉倒进去煸炒。
一边炒着,不忘倒进一些料酒进去去腥,肉炒紧后就加了点酱油、少许的白砂糖,最后放些水进锅里。
等烧开之后,就把大锅里的牛肉全部盛到一个砂锅里小火熬炖至肉烂,吃起来会满齿留香,令人回味十足为此。
在炖牛肉的时候,莫可可去看了一下面,已经饧好了,于是,莫可可也是把这面从盆里拿了出来,用手拉好之后,同时也是把这面甩入大锅里,等这面煮熟之后,就可以捞入一个大大的木盆里了。
大锅在烧起大火,开始熬煮高汤,等烧沸之后,就放入甜菜花、胡萝卜丝、盐,还有一些莫可可的秘制调料,做完这些就可以起锅了。
把这煮好的高汤浇入放面的木盆中,等砂锅里的牛肉炖好了之后,莫可可也是找来看碗,给自己和安慕希都各自盛了一碗面,再在面上摆上牛肉、葱丝还有一些香菜,在放点醋之后,莫可可也是先端起了一碗,拿去给安慕希。
&ldo;呐,因为一会儿我要赶回甜品店去,今晚的晚餐,就比较简单一点,这个是牛肉面,你就将就着吃吧&rdo;
莫可可把这牛肉面端到安慕希跟前的木桌上放着,开口对着安慕希说道。
正文第一百零三章:检查
&ldo;牛肉面?这么好?&rdo;
安慕希看到放在他面前的面竟然是难得一见的牛肉面,他也是惊了,同时也是高兴得很呢。
要知道,安慕希这个人,除了喜欢吃甜食之外,最喜欢吃的东西就是牛肉了。
只是,因为这牛肉是有限制的,就算安慕希是皇室的人,对于牛肉,他也是挺少吃的,一切就只为了起带头作用。
所以现在,安慕希看到了他最爱的牛肉,在心里也是不由得高兴,连他的嘴角都不自觉的翘起了一个弧度。
&ldo;嗯,今天阿栗去镇上买东西,运气好碰到了有人在卖牛肉,所以就买了两斤回来,今天晚上我就用了半斤出来做这牛肉面,剩下的就等我明天有空了,回来做更好吃的&rdo;
莫可可也是有注意到安慕希眼睛里的那一抹色彩了,知道安慕希一定是个跟她一样喜欢吃牛肉的人,莫可可想到这里,也是笑了,开口跟安慕希解释了一下这牛肉的由来。
&ldo;原来是这样呀,看来这阿栗的运气还是挺不错&rdo;安慕希听着莫可可说的话,难得的,他也是点头赞同了。
&ldo;嗯,是呀,不过,着牛肉面还是趁热吃比较好,我就不在这里打扰你了,我也得去吃我的了&rdo;
莫可可听着安慕希说的话,她也跟着点头应道,而等应完话之后,她也是再次开口对着安慕希说道。
&ldo;嗯,行,那你也去吃你的吧,早点吃完了,就趁着天还没有完全黑的时候出山去,不然黑下来了就不好走了&rdo;安慕希对于莫可可说的话,他也是不反对,对着莫可可点了点头,他也是开始端起了木桌上的牛肉面,吃了起来。
可能是莫可可煮的这个牛肉面的味道很不错吧,安慕希在吃着这牛肉面的时候,每吃一口,安慕希都是觉得这牛肉面给他带来的感觉,这是太不一样了。
简直就是美味,色相味已经俱全了,而且吃得安慕希爽得不得了。
安慕希在心里那是不得不佩服莫可可的,不仅能够做得出那么做美味的甜品,还有一手那么好的厨艺,就连皇宫里的御厨,都已经没法跟莫可可比了。
莫可可看到安慕希已经开始吃他的牛肉面了,她也是不再站在那里看安慕希吃,她自己也是去端起了给自己准备的牛肉面,香喷喷的吃了起来。
等安慕希和莫可可了两人吃饱之后,这时间也是不早了,莫可可把碗筷收拾好,全部泡在一个盆子里。
现在时间太紧了,莫可可打算明天回来在处理这些碗筷了。
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