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第583章 拌饭选番茄炒蛋还是农家一碗香（第1页）

白菜帮和白菜叶经过腌制挤干水分之后，口感非常的脆嫩。

咬在嘴里还有咔嚓的声音。

既然是醋溜白菜，那么醋香自然是很重要的。

它的酸香与糖的清甜结合在一起，形成一种稍微柔和的酸甜味道。

干辣椒的微微辣香和蒜末的蒜香也融合在其中，吃起来那种层次感非常丰富。

一种醇厚悠长的感觉在口腔中回荡着。

而青蒜木耳炒肉，肉片吃起来鲜美嫩滑，木耳泡发之后口感吃起来也很脆爽，只不过它的这种脆爽和白菜比起来又各有风味。

在嘴里咀嚼的时候会有一种层次非常分明的感觉。

青蒜的辛辣香味混入其中，木耳的淡淡菌香味，让整体的口感更加醇厚，吃起来特别下饭。

不过更加下饭的当属番茄炒蛋和农家一碗香。

这两道菜品绝对是下饭中的神器。

鸡蛋经过高温炒制之后所释放出来的那种蛋香，跟番茄的酸甜果香融合在一起，拌在米饭里面，可以说是鲜有敌手。

入口之后既有鸡蛋的嫩滑，又有番茄那种软绵的口感，以及茉莉香米带来的淡淡茉莉香味。

仅仅只是吃上一口，阿金就感觉自己幸福的快要哭出来了。

他从来没有吃过这样的番茄炒蛋。

这道菜品直接在他的内心封神！

而农家一碗香，鸡蛋的蛋香，肉片的焦香与小米辣的辣香以及蒜片的蒜香完美结合。

它的那种辣感是比较偏淡一点的，不会让人嘶哈嘶哈，但又恰到好处。

这道菜的肉与蛋都是灵魂。

不过最最灵魂的，其实是菜下面的油水。

这些油经过各种食材的炒制，以及调料的加入，使得它们香气四溢。

所有的精华全都聚集在其中。

跟米饭一拌，那滋味真的不输用番茄炒蛋拌饭。

但是二者没有办法分出一个高低，因为具体的口味也要因人而异。

一个是偏酸甜口的，另一个则是辣香口的。

阿金和小崔两个人风卷残云，四道菜被他们光盘行动。

刚吃完最后两口，就看到这群人在那里质疑。

作为一名品尝者，他们也是觉得有必要正名。

“有一说一，我甚至都觉得老板这里的价格实在是太便宜了。”

“你们花几十上百万泡菜币去酒店和餐厅，都不一定能够吃到这么美味的东西。”

小崔在旁边喝着酸梅汤说道。

他说的是实话。

泡菜国的特色美食其实并不多，来来回回就那么一些。

这两天吃了苏晨做的夏国小炒之后，他决定以后有空的时候多多了解一下夏国文化。

然后买一些食材，自己尝试着做一些夏国美食。

肯定是比不过苏晨做的，但也能偶尔解解馋。

主要还是目前的工资太低，如果一日三餐都在苏晨这里吃的话，那还真有点顶不住。

“阿西吧，听你的口音应该是正宗的泡菜国人吧？”

“你竟然为了赞美夏国美食，而诋毁自己国家的美食！”

“一个路边摊，我承认他做的东西确实香，但你硬要说比那些高级餐厅还好吃，就太把我们当傻子了！”

一个戴着金丝眼镜的中年男子说道。

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