路人书

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第30章 一天限量50碗多了不做（第2页）

“她这种大明星什么没吃过啊？她都觉得这面好吃，那就说明真的好吃。要不要试试？”

“就算这面好吃，它也不值88一碗啊。”

“先听老板介绍怎么做出来的，咱们评估一下材料值不值这个价再说。”

……

第一波口碑已经出来了，现在杨辰要抓住机会，把围观的人变成顾客。

所以，他便给赵小骨介绍一下这面是怎么做出来的，为什么就值88元一碗了。

首先要说的就是面粉，采用的河套平原产的小麦，精制而成。

河套地区光照充足，昼夜温差大，小麦精制出来的面粉非常细腻。

别人和面用水，但是杨辰用的是蛋清。

三醒三揉三扎抻出来五条板面，那能不劲道吗？

然后就要说卤子了。

JX县的大蒜，莱芜的生姜，通辽的口蘑，五台山的香菇，长白山的黑木耳，Q县的干黄花，T县古龙的大红八角，F县的大红袍花椒……

这些入角菜可是昨天杨辰跑了一下午才买齐的，不是这些地方产的他还不要。

还有这肉也很讲究，采用的是猪前腿的梅花二刀肉，肥四瘦六，是猪肉里最好的一块肉。

卤子一出锅，立马浇上刚制作的花椒油。

单纯从打卤面来说，这些材料全都是顶级的，每一道工序绝不含糊，制作出来的打卤面自然美味至极。

就是送的芒果汁，那也是纯正琼岛产的，一杯鲜榨果汁也得十几块钱了。

赵小骨感叹道：“哇，没想到这么一碗打卤面，居然蕴含这么多东西。按照你刚才说的那样，66这么一碗一点也不贵啊。我饭量小，还吃不完这么多呢。”

助理幽幽地说道：“我可以打包一份吗？晚上如果不过来了，我就热一下吃了。”

杨辰摇摇头，道：“不好意思，我们的面不出店，必须现做现吃。客人可能没有时间等等，不能在店里吃。那我宁愿不做这个生意，也绝对不允许客人把面带出去吃。因为面一旦坨了吧，再好的用料也救不了。不能因为人为因素影响我的口碑。”

赵小骨给杨辰竖起了大拇指，夸赞道：“牛！第一次遇到你这么硬气的老板。那晚上下班，如果我们饿了，再过来吃。你们开到几点？”

杨辰：“这个不一定。我一天只卖50碗。如果今天一上午就卖完，那下午开始就不开门营业了。如果今天十二点之前50碗没卖完，那就等待12点准时关门，不管剩多少材料都要倒掉。”

大家伙一听就乐了。

还有限量一天卖多少碗面的老板啊！

嫌弃挣钱太多是不是？

不过，这也让大家对杨辰刮目相看，觉得他是一个不寻常的老板。

而且赵小骨都赞口不绝，那说明这个面是真的好吃。

大碗88有点奢侈，那就试试66一小碗。

如果真的好吃，以后再来吃大碗。

如果味道不咋地，就当花66块钱追星了。

“老板，给我来一小碗。”

“还有我，我也要一小碗。”

“我们要5个小碗……”

……

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