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眼看着家里人都跑了个没影儿。
秦清这才将煮过的螺蛳全舀了起来,倒在簸箕里。
不少的表壳都飞了起来,像一颗颗的小铜钱。
秦清耐心的拿了根细竹签戳起螺肉。
一股脑儿的将其扯了出来。
除开底下的那截不要,上面就是结实饱满的螺蛳肉。
花了半刻钟的功夫,挑了满满一小盆。
将地上脏污的螺蛳壳收拾干净后,她这才来到水池下认真冲洗起来。
将一颗颗的螺蛳肉洗的黑白分明。
个头大的改改刀。
陈年老酸菜抓了两把切碎。
辣子两把,泡椒三五个。
秦清见着朱丽华还没回来,连忙烧火闷了一锅柴火稀饭。
另一旁的灶也不停歇。
秦清奢侈的用油爆了辣子,加上自己秘制的调料,再将螺肉倒进去翻炒。
一股霸道馥郁的呛人香味顿时在厨房里流窜。
“好香啊!!”石头像长了狗鼻子似的,闻着味儿就进了屋。
伸长了脑袋凑过来瞅。
“清清这是弄啥呢,忒香了……”
秦清没好气的瞥了这馋嘴的哥哥一眼。
“炒螺蛳呢!”
“啥?”石头显然不信。
随着秦清把一大碗的酸菜倒入了锅中,在骤然升起的烟雾中纵然石头睁大了双眸也没见着螺蛳的影子。
闻言戚戚道“你就骗我吧……”
焖了一会儿秦清就将螺蛳炒咸菜给舀做了两碗。
几乎都搁在了石头眼皮子底下。
“不信你瞧!”
饱满的螺肉骤缩成了一小团,有些甚至比花椒粒大不了多少,咸菜的香味混合着螺肉的鲜香,石头不受控制的咽了咽口水。
“不愧是我妹,能干!”
秦清翻了个白眼,将螺肉搁在了簸箕下,另一盘放在洗干净了的篮子里。
吩咐道“要是爸回来了你们就先吃,不用等我……”
石头心不在焉的嗯了声。
压根没听清妹妹说的啥。
……
“我果然没有看错人!”奎爷看着杨莲生带回来的钱脸上露出了笑意。
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