路人书

手机浏览器扫描二维码访问

第140章杀猪菜（第1页）

吃完早饭，大伙儿都起身准备出门各忙各的去。刘妈妈和胡玉珍去收拾厨房，福叔和向东，向西准备出门。

陈岚叫住了手里拿着电锯的三个人说道：“福叔，向东哥，向西你们等等我，我跟你们一起去。”

福叔他们三个人有些奇怪地看着她。陈岚也不解释，跟着三人走出院子，走出院子门口一边走一边才说道：“福叔，你们现在就准备上山去弄柴火吗？”

向西不耐烦地说道：“小篮子，你有什么事就直说，你这不是说废话吗？我们拿着电锯不就是去山上弄柴的火吗？”

福叔立马呵斥道：“你胡咧咧个啥？你让小岚把话说完了。小岚，我们是准备去山上，你别理那个臭小子，他就是个臭脾气，就是这臭德行，你甭理他。”

陈岚赶紧说道：“没事，没事，我们这样说话都说习惯了。福叔，你们今天就别去山上了，我一个人多跑两趟山里多弄点树枝回来，就可以够大伙儿烧一个冬季的。”

福叔连连说道：“那可不行，你一个小姑娘家家的，那得弄到什么时候，这活可是个很累人的活，不适合小姑娘干。”

陈岚立刻说道：“不是，福叔，事情是这样的，我昨天去那个猎到野山羊的山谷，准备再猎几只野山羊回来好过冬的，结果没猎到野山羊，给猎到野猪了。”

向西一听立马兴奋起来，说道：“我还以为你只是猎到几只野鸡和野兔呢？原来你还猎到了野猪呀！野猪呢？猎到几只？又让你公爹给你收着呢？”

福叔不高兴了呵斥道：“你小子，在想什么呢？还猎到几只？你知不知道，野猪是多么凶猛的动物，它可是会伤人的。小岚你没事吧？有没有受伤？”说罢，一脸关切地看着陈岚

陈岚赶紧摇摇头说道：“没，我没事，福叔您放心，我好着呢！”说罢，又对着向西说道：“小西瓜，你猜得没错，我昨天在那边山谷一共猎到了六只大野猪，今天咱们可以吃杀猪菜了。开心吧！激动吧！”

向西开心地说道：“六只，我的天，我就说嘛！小篮子，我还不知道你？你如果只猎到一只的话，昨天你回来就肯定拿出来了，不可能留到今天才说，你猎到野猪了。”

福叔笑着拍了下向西的肩膀说道：“又给你小子懵对了。你赶紧去通知你德叔去，让他派几个人到这里来抬野猪。”

说罢，又笑着对陈岚说：“小岚，你就让你公爹把六头野猪放在这里就行了。不用直接放在那边，让他们自己过来抬过去就可以了，这样做比较妥当些。”

向西答应一声，快速地跑走了。

陈岚听从福叔的建议，从系统仓库里把野猪拿出来直接丢在地上。

福叔和向东围着六头野猪看了又看，福叔说：“难怪听人说，这东西凶猛异常会伤人的，你看看它这么长长的獠牙和长长的猪嘴，还有这鬃毛一根根的像针一样。”

向东的关注点跟福叔的不一样，看了看几头野猪的伤口说道：“小岚，这野猪头上的伤口好像不是你用的那把弓弩造成的？咽喉部倒像是的！”

陈岚一听冲向东挑起大拇指说道：“向东哥，厉害！不愧是当过兵的人！”说罢，从系统仓库里拿出那把新买的弓弩递给向东。

向东接过弓弩研究起来，反反复复地看了好几遍，听见有人来的脚步声，就把弓弩还给陈岚说道：“小岚，你赶紧让你公爹先收起来，我回家了再跟你要来研究。”

陈岚赶紧接过弓弩迅速收回系统仓库。福叔在一旁看得目瞪口呆。

很快脚步声越来越近，德叔带着众人快速地走了过来。

大伙儿又是一阵的评头论足，议论完了之后，德叔分配活计，两个一组分别抬了四头野猪到大厨房去，剩下的两头野猪，向西，小山，小栓，林茂他们再回来抬一趟。

刚刚吃过早饭，大厨房那边顿时又开始忙碌热闹起来。

女人烧开水的烧开水，男人们听从德叔的指挥，给野猪扒皮。因为野猪的鬃毛太硬，皮又太厚就只能把野猪皮给扒了。扒完野猪皮就把野猪倒挂起来准备给野猪开膛破肚。

开膛破肚多少有些吓人，陈岚不敢再看下去了，左右现在没自己什么事，大伙儿都在忙着收拾野猪了。

想到过几天要天要下雨，弄柴火的事情也比较紧急，就决定自己还是去山上弄些柴火回来。

想了想就跟德叔交代一下，：“德叔，野猪内脏就不要了，太脏了，不能吃的！您叫人拿得远远地埋了吧！我现在没事，就去趟山上了。”

说罢，也没等德叔反应过来，抬脚就往大厨房附近的山上走去。

等德叔反应过来刚想张嘴阻止，见陈岚已经走远。无奈只能接着干活。

这边只见德叔用刀把野猪肚子划开，小栓拿着一个盆子在下面接，向西在旁边帮忙。

德叔一边用手挖猪内脏一边对小栓和向西说道：“栓子，向西你们仔细看着，做这活计的时候，手劲不能太大，要尽量轻一些，免得把猪肚子，猪肠子弄破了，猪屎弄在里面猪肉上就不好了！”

接着就是给野猪大卸八块，这个活计也是需要技巧的，还是由德叔操刀。德叔一边分解猪肉，一边给在旁边帮忙的小栓和向西讲解其中的诀窍。

肉分好了，就让小栓和向西端过去交给大厨房的女人们。

这个时候自封厨房大总管的婆婆闪亮登场，立刻吩咐大伙儿行动起来做杀猪菜。

准备做第一道菜：“烀煮肉”

一口大锅里加入大半锅水，再加入花椒，大料，葱姜，下入大块的煮肉开始煮，因为野猪肉比较老，大概要煮上个两个小时左右。这道菜用的是猪肩膀肉，据说这块肉最香，是专门用来招待亲朋好友的。

第二道菜是：“烀哈拉巴肉”

哈拉巴肉就是肩胛骨，这块骨头摘下来的都是猪瘦肉，也是放在大锅里跟猪肉一起烀。

第三道菜是“烀猪肝”

就是等猪肉出锅后，把清洗干净的猪肝放到锅里煮，猪肝比较容易熟，很快就能煮好！把它切成薄片蘸蒜蓉辣酱吃非常好吃。看小说，630book

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。