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林鑫赶紧放下手里的菜篮子,进屋去妹妹的书包里抓出一把大白兔奶糖,塞给送菱角的姑娘:&ldo;你带回家吃吧,挺甜的。&rdo;
麻花辫姑娘立刻将手背到身后,头摇得跟拨浪鼓一样:&ldo;我不要,留给蕊蕊吃吧。&rdo;
&ldo;她啊。&rdo;林鑫坚持要给糖,&ldo;她再吃下去牙就没了。蕊蕊,你怎么不跟人打招呼啊。&rdo;
林蕊放下手中的刷子,绝望地看着站在自己跟前的小姑娘。
完了,又来了,她哪里知道这妹子到底是谁。
第8章大厨的诞生
林蕊眨巴两下眼睛,急中生智:&ldo;等我烧好海虾给你吃。&rdo;
外婆听了忍俊不禁,笑着点头道:&ldo;好,那我们等蕊蕊的大菜啊。各家各户都送一碗。&rdo;
此刻乡间尚不富裕,谁家烧了硬菜,都要给左邻右舍送点儿,好让各家的孩子都沾沾嘴。
林蕊吸吸鼻子,继续埋头刷虾子:&ldo;你们等着,保准你们吃了还想吃。&rdo;
外婆愈发乐呵,抓了只菱角剥壳送到小外孙女嘴边:&ldo;你多吃点儿,有力气好好烧海虾。&rdo;
她转头看芬妮,&ldo;你爸呢?做小工还没回来?让你妈别烧饭了,家里就你们娘儿俩。她大着肚子忙什么呢,到我家来吃饭。顺便啊,尝尝蕊蕊的手艺。&rdo;
麻花辫姑娘赶紧摆手:&ldo;不了,三奶奶,我妈饭都快烧好了。蕊蕊,我下午来找你啊。&rdo;
林蕊忙着跟桶里耀武扬威的红袍将军奋斗,闻声头也不抬,只&ldo;嗯嗯&rdo;应下:&ldo;你等着,一会儿我烧好了让鹏鹏送你们家。&rdo;
她一鼓作气,直接刷了半桶虾子,还自觉尚有余力可贾,准备再接再厉,搞定全部战斗。
林鑫赶紧拦住兴头上的妹妹:&ldo;行了,你弄多了也没办法烧啊。&rdo;
林蕊愣了下,琢磨着一锅的确容量有限。她只得放过剩下的小龙虾:&ldo;晚上再收拾你们。&rdo;
刚好当夜宵。没有啤酒,喝绿豆汤也行。
等到新晋大厨林蕊同学站在柴灶前的时候,她才发现她姐又忽悠了她。
就这大锅,再来一桶小龙虾都不成问题。一大盆龙虾端上桌,吃的多痛快。
林鑫暗道,算了吧,就是外婆家不种麦子全栽的油菜自己收菜籽榨油,香油也不能由着妹妹这样糟蹋。
按照过去过年一人才二两油的定量,她妹妹一顿饭就能用掉全年的油。
&ldo;你没用过大锅,先烧一半试试。等下一锅的时候,你不就经验足了,能做的更好么。&rdo;
舅妈系着围裙站在边上,笑眯眯地看她:&ldo;来,蕊蕊,我给你当小工。你说要什么,我来准备。&rdo;
&ldo;八角还有干辣椒、生姜跟芫荽。&rdo;林蕊惋惜没有十三香,不然她就直接做十三香小龙虾了。
舅妈憋着笑,招呼儿子:&ldo;鹏鹏,去地里头挖点芫荽。&rdo;
外公做出为难的样子:&ldo;那我火要不要歇一歇,等你弟弟把芫荽挖过来?&rdo;
&ldo;没事儿,那个最后放就行。&rdo;林蕊信心十足,开始炝锅。
小龙虾可是她的拿手菜,她们寝室凭借这一手在院里的美食节上拿过二等奖的。
眼下虽然没有王守义十三香,也不影响林蕊发挥。
她站在大锅前信心十足地翻炒着小龙虾。
结果她对自己眼下的身体状况预估不足。眼下她不到一米五的小个子,身上一点肉全长脸上,胳膊细的跟麻杆一样。挥舞起锅铲来,那芦柴棒似的胳膊根本使不上力气。
舅妈看她满头大汗,憋笑憋得脸红脖子粗。她强忍住接过锅铲:&ldo;大厨,你吩咐我来吧。&rdo;
林蕊讪笑:&ldo;好,继续翻炒,一定要均匀。&rdo;
幸亏天热,厨房更烟熏火燎,她脸红成虾子也不打眼。
舅妈在林蕊的招呼下,倒掉了自家公公小半瓶黄酒,又上生抽老抽,加了白糖继续翻炒,空气里头逐渐弥漫出小龙虾的香气。
林蕊看到虾尾卷起来了,赶紧喊舅妈加水,又倒了些料酒,然后盖上锅盖中火焖煮。嗯,不错,节奏很好。
林鑫在堂屋切了香瓜送进厨房,见里头叮咚十五的动静,朝妹妹直摇头:&ldo;你烧个饭,得一家人伺候。&rdo;
国宴上的大厨都没她架子大。
林蕊骄傲地扬起头:&ldo;那你可别吃,馋死你。&rdo;
林鑫拈了块香瓜塞进妹妹嘴里头:&ldo;吃你的吧,就你能耐。&rdo;
锅里头的汤水烧的差不多干了,林蕊自己加上三勺子盐,然后又翻炒到收汤,大功告成。
郑鹏刚从井边忙完回来,抓着刚洗好的芫荽探头:&ldo;那我手上的东西还要不要?&rdo;
&ldo;要!&rdo;林蕊赶紧接了芫荽,绿油油的香菜一刀两断,用来摆盘。
半桶小龙虾不过五六斤重,烧好了盛放在大海碗中,其实也没太多。
林蕊兴致勃勃地盛出一碗,交到眼巴巴等在边上的郑鹏手中:&ldo;来,给我送菜去吧。&rdo;
外婆闻到香味进厨房,听到她的豪言壮阳,笑着摸了下小外孙女的脑袋:&ldo;还真送啊,这又不是红烧肉。&rdo;
海虾在乡间常见的很,根本不是什么稀罕物。谁家拿海虾当大菜给邻居尝鲜,简直叫人笑掉大牙。
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