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第6章 初中体验生活完（第1页）

班上的同学们，很多都是在小学时就是同学，又一起上了初中，张灵悦也有一个小学时的男同学与她同班，但两人不熟，两家相隔得又远，两人又都不是活泼外向的人，小学同班六年，张灵悦和他说过的话屈指可数。

再者，他是学习成绩差的那一挂人，和张灵悦这种成绩中上游，有时能冲到前五，能归类到优秀学生的人圈子不同，出于自卑，也不会来和张灵悦强融圈子，这就导致同校六年，又是同村同本家的同学，到了陌生的地方本应天然亲近才对，张灵悦和他却在初中又做了一年同学后，仍是没能熟悉起来。

别人不想强融，张灵悦也不强求，只和他浅浅打过招呼，宣暄几句就算了，没有刻意亲近。

前世张灵悦是这么做的，这一世也是这样。

社恐才最知道社恐的心思嘛。

五天的时间，就在新生们慢慢适应着初中的学习作息，和同学老师慢慢熟识之中悄然流逝，星期五到了，学生们也该回家了，经过这五天的时间，有人心生向往，迫不及待盼望着正式开学后的初中生活，也有人适应不了，打起了退堂鼓。

张灵悦则是盘算着，后天又是圩日了，做别的酸料去卖已来不及，做些萝卜黄瓜卖还是可以的，再加上之前腌泡好的沙梨，品种是少了些，挣得也不会太多，但好歹不至于缺市太久，流失顾客不是？

风风火火，一刻不耽误地骑着单车回到家，张灵悦第一时间冲去菜园，看菜有没有枯死，这五天中她最挂心的就是这事了。

尽管去学校之前，张灵悦用打通竹节的竹子搭了简单的滴漏淋水装置，但鉴于源头是家中的水缸，地势差导致流速快，又因为时间上不足，来不及做详尽的实验，因此张灵悦也不敢保证水会在多久流尽，只能期望多淋一天是一天，菜园的菜能尽量捱到她回来。

看着菜园中只黄了几张叶子，没有蔫枯的菜，张灵悦开心地笑了。

别的瓜蔬还好说，死了就死了，要拿来挣钱的黄瓜，那是不能枯死的，自家能产出，就可以减少成本了。

滴漏有用，看来萝卜和秋豆角、包菜及藠头也可以种下了，黄瓜也可以试着种一种，虽然这个时候没听说过有秋黄瓜的品种，但水门镇在南方，秋花生秋豆角秋西瓜都可以种，论理来说，黄瓜应该也可以。

就算不行，也不过损失人工和种子，但要是种成了，那以后的酸黄瓜原料就有了，值得一试。

张灵悦摘了菜，高高兴兴地回家。

次日，张灵悦果然做了萝卜黄瓜酸料，想了想，去村里换了个半熟的木瓜，一番处理之后，斜刀切成寸长的菱状块，不用水泡，而是用盐腌出水，加凉白开洗去盐水，再加适量的糖醋拌匀，腌上一晚，明天就能卖了。

这不是水门镇酸料的做法，而是清平县主流酸料的做法，口感不追求酸脆，还略带水门镇人不能接受的甜口，做法和水门镇一带的酸料大有不同。

虽说考虑到水门镇人的口味，她已故意选了个自带甜味，一看就知道不会脆的半熟木瓜，给人打足了心理预防针，放低顾客的期待，张灵悦也没把握水门镇的人能买帐。

不过，本就是想着只有萝卜黄瓜沙梨辣椒姜，供选择的品种太少了，而要按水门镇的酸料做法来做酸笋豆角木瓜，以及这时候已能采收的凉薯时间又不够，就只有用清平县的酸料做法来做酸木瓜，给顾客多一个选择，丰富品种用的，不买帐就不买帐吧。

大不了卖不出去，运回家自己把木瓜给炫了。

什么？你说不是还有一个新品种酸沙梨吗？

那个啊，跟酸辣椒酸姜一个样，都是可以长久腌泡的，且喜这一味的人不算很多，至少张灵悦就吃不惯，也是用来丰富品种，增加专业度用的。

次日，昨晚虽已决定佛系对待新品种酸木瓜的销售状况，临了张灵悦还是想要捞一捞，花钱买了几包这年代还很受欢迎的小零食酸梅粉。

吸溜～酸料拌上酸梅粉，这可是省城酸料的吃法，光想想张灵悦就要流口水，她不相信爱吃酸料的时水门镇人能够拒绝。

至少，每年的米李子上市的季节，大家就很爱吃拌着辣椒粉的酸米李。

话说，等未来的某一天，地域性的美食打破地域限制，等全国各地的人民不再固守旧有的口味，愿意去尝试新口味的那一天，张灵悦一定要把省城酸料的吃法也带到家乡来。

吸溜～酸梅粉，甘草粉，椒盐粉，辣椒粉……等着我！

但要等到那一天，还有很长的时间，如今的营生，却在眼前。

今天，张灵悦特意提早出发，为着这个，她怕自己醒不来，一晚上都没怎么睡好，六点就起床，匆匆洗漱吃早餐，八点前就来到了圩上。

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