路人书

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第38章 管理纠正（第1页）

“说得好！”

詹昊的话音刚落，一旁的谢之遥就连忙开口说道，接着就开始带头鼓掌起来，其他人见状也高兴的跟着鼓掌起来。

欢迎仪式结束之后，詹昊让其他人都先工作去了，将谢之遥和晓春留了下来

“阿瑶，晓春，我给你们微信发了一个文件，你们看一下，里面有我写的员工手册，对员工的入职引导、考核、薪酬、休假、保险还有离职这些方面做了一些规范，

另外还有店内的SOP与奖惩制度和一些需要采购的一些工具，你们打印出来几份，到时候我们开会讨论一下，有没有需要再改进的地方

开会拍板以后，员工手册的内容，不只小馆的员工，公司所有员工都要严格遵守。

还有公司其他部门岗位的SOP和奖惩制度，你们根据岗位特性自己制定，毕竟有些岗位我也不太了解，制定好以后也开会讨论一下”

谢之遥和谢晓春听后连忙打开手机查看文档

谢晓春立即说道：“行，那我马上去打印出来，另外让其他部门的主管也根据岗位制定一份SOP和奖惩制度”

詹昊听后笑着点了点头说道：“行，到时候我来宣布就行，他们也不会有什么抵触情绪的，虽然工作要求严格了，但毕竟做好了有奖励，员工都是来赚钱养家的，谁会嫌钱多呢？所以他们肯定会按照SOP去规范执行工作的”

接着他又对晓春说道：“对了晓春，店内员工的上班时间要改一下，小馆的营业时间是早上十点到晚上九点半，员工就应该提前半小时上班，

在开门营业之前把所有东西准备好，再检查一遍，安排妥当，我看现在员工都是十点才上班，阿奶们就到的更晚了”

说完，詹昊也是有些无奈的看向身边的谢晓春

谢晓春听后脸上也是有些尴尬的笑了笑说道：

“确实有这个情况，但是呢，娜娜会在前一天把所有东西都准备好，阿奶们也是打扫完卫生才离开的，所以还好”

“可是，事实上阿奶们经常迟到早退，很多时候都是娜娜一个人在做收尾工作，还有啊，就算下班前打扫过卫生了

第二天门口和院子里的桌子上还是会有落叶和灰尘的，也是要再打扫一遍的”

“是，我之前跟她们说过，但是她们岁数大了，两三天就忘了，而且娜娜也说了，谁有空谁干，不用分的那么清楚”

詹昊听完这话也是有些无奈的摇了摇头

“咱们这又不是家庭作坊，谁想来就来想走就走，反正有人补上，还是得认真对待”

一旁的谢之遥听到这话也是忍不住点了点头。

谢晓春想了想，当即点头同意道：“行，我一会儿就去跟阿奶们说一下”

谢之遥此时看向詹昊说道：“刚才文件里要买的东西，我跟小琴说了，她马上送过来”

詹昊听后点了点头道：“行，那该说的也差不多了，我先去和他们一起工作了，她们的基础太差了，我必须得一样样的教，一步步的去纠正，让他们形成一种肌肉记忆”

谢之遥听后面带笑意的说道：“果然找你帮忙是最正确的选择”

詹昊听后没好气的白了他一眼，说道：“行了，你该干嘛干嘛去吧，我这里没你啥事了”

随后詹昊也没再理会他，开始自顾自的忙碌起来，毕竟第一天上班要做的事情太多了，更何况自己还是来找事的……

没过一会儿晓春就回来了，将员工手册和SOP还有奖惩制度都拿给了詹昊

“晓春，你们自己留几份开会讨论一下看有没有需要改进的，拍板以后告诉我，我来宣布”

谢晓春听后点了点头道：“行，那我去和大哥说一下”

说完谢晓春就离开了小馆

随后詹昊就又开始忙碌了起来，这时娜娜端着盘子走进了柜台内

詹昊看着娜娜笑着说道：“娜娜，红豆已经坐了一会儿了，你为什么先做其他客人的，把她排在后面呢？她也是来这里消费的客人啊”

“因为……”娜娜听到这话神色有些难为情

詹昊见状眼角一弯，接过了娜娜的话

“因为什么呢？因为你不想让客人等啊”

娜娜听后不好意思的笑了笑

“但不管亲疏远近，只要是店里消费的客人，我们都应该一视同仁”

“嘿嘿……我知道了”

……

詹昊接着将彩云和秀英两位阿奶做卫生的抹布一一区分开，不同的抹布擦拭不同的地方。

并在各个地方做了个小标记用作提示，毕竟年纪大了记性不好，然后他又耐心的给两位阿奶讲解怎么操作。

柜台内的卫生也是如此，用不同的抹布擦拭，并且要随时清洁，这里是制作食品的地方，食品卫生最是关键。他也都细心的和娜娜仔细讲解。

就在此时突然门外传来一道声音，詹昊闻声望去

只见秀英阿奶在收拾桌子的时候，不小心将顾客的杯子给碰到了，杯子中为数不多的饮料洒了出来

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