路人书

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第341章（第1页）

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好在天公作美，之后的几天都是艳阳天，他们此次的稻谷算是晾晒完成。

在做收捡的时候，需要对稻谷做最后一部工作。主要是清理其中的灰尘杂质，以及一些空壳的稻谷。在前两世都有比较方便的工具，但现在他们却没有任何趁手的工具。

最后只能再用比较笨的方法，用霍克制作的滤网筛出灰尘和杂质。至于空壳也在这这一过程中进行去除，它们应为重量的关系，会浮在边缘的位置。

这就需要云沁他们看到后，用手清理出去，这样一来只能尽量的减少这些空壳。

好在稻谷的品质不错，没有多少空壳，这项工作也不算繁琐。

稻谷清理干净，最终得到了三百多斤的收获。这是云沁他们估算出来的重量，以他们的经验，与实际的出入也应该不大。

留下五十斤左右，把剩余的稻谷装在套缸中密封好，放到山洞中比较干燥的地方保存。

至于这留出来的五十斤，云沁准备把它们去壳，制作成大米方便烹饪。

去壳云沁直接采用了舂米的方式，用一根木棍在石臼中不停的研捣稻谷。之后再用一个簸箕，把里面的谷壳颠出去。

最终得到的大米颗粒不算太完整，还有些许谷壳，需要在仔细的挑拣几遍，这些都是费时费力的事情，好在他们不缺力气，时间更是充裕。

在这炎热的天气，他们一般不太想外出，基本上都是在营地附近活动，也有充足的时间进行舂米的工作。

五十斤稻谷他们花了一天的时间，才把它们变成白花花的大米。

“今天晚上我们就焖煮一些米饭。”看着这新鲜出炉的大米，云沁迫不及待的想要尝试一番。

她已经有一年多的时间没有吃上一口米饭，真的是十分想念他们的味道。

其他三人完全不在了解这大米到底如何吸引人，不过在处理它们的过程中，的确有一个特殊的香气，也不知道最终到底会是什么味道。

按照四人平时的饭量，云沁准备了两斤左右的大米，把它们淘洗干净，然后就下入锅中，并且加入了五六倍的清水。

今天晚上她准备焖煮一锅干饭，这还只算是第一步工作。

在等水烧开的这段时间，云沁让霍克制作了一个筛空比较密的滤网，准备到时候过滤锅中的大米。

水烧开后再煮一会儿，此时的大米处于半熟的状态，就把它们全部舀起来，把米汤过滤出去。

之后把铁锅洗刷干净，准备今天晚上的肉菜和其他的蔬菜。晚上的菜准备好后，云沁准备进行焖煮干饭的最后一步动作。

把铁锅清洗干净，在里面加入一些清洗干净的豆角，在加入没过它们的清水，然后把之前沥干的米饭倒进去。把这些米饭磊成一个小小的丘，再用竹筷在上面均匀的插一些透气的孔。

之后把锅盖盖上，灶膛中保持中小火焖煮半个小时，这一锅干饭算是煮好。

直到一阵阵米饭的香气从锅中传出，云沁就让蓝暖不要再增添柴火，只用灶膛内的余火继续焖煮。

“好香，可以开饭了吗？”霍克闻着这诱人的香气，有些忍不住询问云沁。

今天晚饭的准备时间还要早一些，他就感觉到腹中的饥饿，特别是这锅中米饭传来的香味，让饥饿的感受更加明显。

“可以了。”查看了一下灶膛中的余火，发现基本上已经燃尽，云沁也准备揭开锅盖，把锅中的米饭舀出来开饭。

锅盖一揭开，米香中混合着豆角的清香，更加浓烈的弥散开来。

白莹莹的米饭出现在云沁的面前，先把最上层的米饭用锅铲铲出来。之后就是混合着豆角的米饭，这一部分云沁用另外的一个盆盛，这样比较方便之后的分配。

当然这样的焖煮也少不了贴锅的锅巴，轻轻的铲起一块，色泽金黄，说明这一锅干饭焖的刚刚好。

也不知道其他三人是否喜欢这些锅巴，反正云沁自己是非常喜欢的。

把米饭端到饭桌上后，几人围坐在一起，开始了今天的晚餐。除开在已经分配好的菜，主食米饭他们就自己盛，吃多少盛多少。

云沁最先给自己盛了一碗没有豆角的米饭，她想要最先享用一碗纯纯的米饭。

也没有夹其它的菜，直接一筷子把米饭吃进嘴里。一时之间云沁感慨万分，这熟悉的味道和香气，让她有些分不清楚到底身处何处。

其实手上的这碗米饭的口感和香气都要比以往吃到过的好，但还是让云沁回忆起过完。

经历了这么多事云沁能很好的控制自己的情绪，很快就平复了心情，开始好好的享受米饭配菜的晚餐。

霍克他们看到云沁的动作，也纷纷为自己盛了一碗米饭，期间斯洛克则是由霍克帮的忙。

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