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第065章 别给我丢人066 拐了只小绒兔（第3页）

赛西维兴奋的回屋去找麦子，准备试一试，抱着麦子出来的时候他对安格斯说道：“安格斯过来帮忙，我把麦子放进去之后你转动上面的这个磨盘。”

石磨表面还没进过磨耗，会有些碎石头碎泥沙在其中，不过赛西维已经迫不急待的想要试一试了。

他抱起十分沉重的石磨盘放在低托上，然后倒了水进去洗。

按见状连忙把另外一个磨盘抱了过来，然后和赛西维一起清洗。

刚刚打磨好的石磨盘有许多灰烬，冲洗之后倒是干净，就是需要晾干。

好在今天天气还算不错，虽然没有烈阳漫天却也有着十分温暖的阳光。赛西维有些等不及，所以两个人从屋子里拿了扇子出来，然后一人对着一个磨盘开始扇风。这样的做法的作用是十分微薄的，但是赛西维现在没法再忍耐下去。

两人心急火燎的在太阳下面对着两个石头扇了半小时左右的风之后，石磨盘才总算是被晾干。

赛西维与安格斯再次把石磨重组起来，并且这次赛西维从屋子里提了一小袋子的麦子出来。

组装好了石磨，安格斯期待的看着赛西维。

“我弄好了，开始吗？”安格斯也十分好奇赛西维制作出来的东西，他见赛西维把小粒小粒的的麦子放进石磨磨盘中间的洞口里，然后他立刻开始动手去转动上面的磨盘。

“等下。”赛西维四处张望，然后看下安格斯身后放着的一个大碗，他把碗拿了过来准备用来接麦粉。

准备好了之后，赛西维和安格斯再次开始有了动作。

赛西维把麦子小心的放进了石洞，安格斯则是开始双手转动石磨。石磨咔嚓作响，并不是很顺利，安格斯用了些力气才全部转动起来。

麦子消失在了石磨的洞里，但赛西维等了一会儿没等到磨出来的麦子，他把石磨搬开，发现刚刚放进去的麦子太少，磨成粉之后竟然就黏在了石磨上面。

“赛西维？”安格斯不解。

“再放一些进去，你继续。”赛西维再次动手，他虽然舍不得他的麦子，但是现在既然已经动手就不能停下来。

“好。”安格斯道。

安格斯也是兴奋，很舍得出力气。

“可惜没办法打磨去麸皮，不然味道会更好的。”赛西维惋惜的说道。

因为没有经过打磨，所以磨出来的麦子粉都比较粗糙，还有需要很多工序才能吃。首先，再磨过一次之后，就需要用筛子仔细仔细认真的一次，把粗糙的麦壳筛选出来。然后再次放入磨盘中打磨，直接磨到粉质变得细腻为止。

筛子的好坏与密度，就直接关系到了粉的好坏，赛西维仔仔细细的筛选了好几次，最后磨出来的粉已经接近细致的精粉。

两人忙碌了一下午才把那一袋子的麦子打磨成粉。

稍作休息，赛西维立刻迫不及待的投入了制作食物之中。

麦粉可以制作很多的食物，近乎可以说是最常用到、最不可缺少的食材之一。

面条、包子、油炸食品……

光是想一想，赛西维就忍不住咽口水。安格斯虽然不清楚赛西维到底想要做什么，但是能让赛西维都咽口水的东西，那肯定是好吃的、非常好吃的东西！所以安格斯也忍不住咽起了口水。

“赛西维？”安格斯期待的看着赛西维。

“想吃什么？”赛西维一时之间也不清楚到底要做什么东西，选择太多，赛西维却不知道该做什么食物了。

“嗯？”安格斯疑惑了，他茫然的看着赛西维。

“算了，我们试一试面条吧！”赛西维道，他把面粉拿到厨房，加了水，开始和面。

面粉加水，变得粘稠，赛西维细心的和面，把面粉捏成面团开始揉捏。

面粉捏好了以后，便是拉成面条。

手工面条的制作大概有三种方式，分为手擀面和拉面和贴面。

擀面需要的面团要硬，然后用擀面杖擀薄，叠起以后用刀切成细条边成了面条。

拉面就比较麻烦了，面条的面要劲，拉的时候才能不断。面块切成小条之后用手拉，反复拉扯，直拉扯到很细很长以后这才下锅。

贴面又与其他两种不一样，贴面的面粉要稀，贴面是直接用一跟筷子从盘子里一条一条拨到开水锅里的，煮出来的面条粗而大，味道却很不错。

现在他们只有粗面粉，拉面容易散，赛西维准备制作第一种的擀面。

“安格斯，你去割一些肉来，要肥一些的。还有青菜叶也拿一些过来。”赛西维道。

做贴面，自然少不了一些配菜，可惜没有现成的鸡蛋，不然味道就更好了。

赛西维正在感到惋惜，安格斯拿着东西走了进来，问赛西维，“要切吗？”

“要。”赛西维点头，他手上的动作也没停下，面和好了以后，便是擀面。

赛西维在屋内找了一圈，也没找到可以当做擀面杖的棍子。

“怎么了？”安格斯问道，肉他自己切好了。

作者有话要说：O（∩_∩）O谢谢默香童鞋的两颗地雷（￣︶￣*））抱抱~

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