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年关将至,大街小巷都渐渐被浓厚的年味所笼罩。杨家也不例外,在管家张叔的精心安排下,一场热热闹闹的年货置办之旅拉开了帷幕。
清晨,阳光刚刚洒在院子里,杨玉就被张叔叫了起来。“少爷,今天咱们得早点出发去置办年货,这可是过年的大事,得精挑细选。”
”杨玉揉了揉惺忪的睡眼,却难掩心中的兴奋。“来了来了。”更难得的事情是,父母同意把这件事情交给他。
杨玉顺便和裴景白请了一天的假期,裴景白也是欣然同意了。
对于杨玉来说,跟着张叔置办年货,不仅是一种责任,更是感受传统年味的好机会。“小少爷不用着急,慢慢来。”
他们首先来到了集市上最大的农贸市场。一进入市场,那股熟悉的烟火气息便扑面而来。摊位上摆满了琳琅满目的蔬菜水果,红彤彤的苹果像一个个小灯笼,寓意着平平安安。
黄澄澄的橙子散发着诱人的光泽,仿佛在诉说着新年的富足。张叔熟门熟路地在各个摊位前穿梭,一边仔细检查着蔬菜水果的新鲜度,一边和摊主们讨价还价。“老板,这白菜怎么卖?咱这可是要多买些的,你给个实惠价。”张叔的声音洪亮而有力。
摊主笑着回应。“张叔,您是老主顾了,肯定给您最低价。这白菜都是刚从地里摘的,新鲜得很。”
杨玉在一旁看着,心中暗暗佩服张叔的精明能干,尤其是这张嘴,也太会说了,怪不得杨爸爸说多跟着张叔,能学习到不少知识。
在肉类区,各种肉类应有尽有。张叔认真地挑选着猪肉、牛肉和羊肉,他告诉杨玉。“少爷,这过年的肉啊,得选肥瘦相间的,吃起来才香。而且要看看色泽,闻闻气味,确保新鲜。”
说着,他拿起一块猪肉,仔细端详着,又闻了闻,满意地点点头。杨玉也学着张叔的样子,尝试着挑选,虽然动作略显生疏,但也十分认真。“这个怎么样?”
“嗯,不错。”来自张叔肯定时,杨玉也是十分开心。
除了食材,年货里自然少不了各种干货和坚果。
在干货区,香菇、木耳、银耳等整齐地摆放着。张叔拿起一朵香菇,轻轻捏了捏,说道。“这香菇啊,要选肉质厚实、纹理清晰的,泡发出来才好吃。”
坚果区则是孩子们的最爱,瓜子、花生、腰果、杏仁等散发着诱人的香气。杨玉忍不住抓了一把瓜子尝了起来,香脆可口。
张叔笑着说。“少爷,这些坚果不仅可以自己吃,也是招待客人的好东西,得多买点。”
随着时代的发展,年货的种类也越来越丰富。
张叔带着杨玉来到了一个专门卖进口食品的店铺。里面有来自世界各地的巧克力、糖果、饼干等。
张叔说。“现在过年,也可以尝尝这些洋玩意儿,给家里的孩子们换换口味。”
杨玉看着那些精美的包装,不禁有些眼花缭乱。他挑选了一些造型可爱的巧克力和口味独特的糖果,想着过年的时候可以和亲朋好友一起分享。
在置办年货的过程中,杨玉也遇到了不少趣事。
在一个卖春联和福字的摊位前,摊主正在现场书写春联。杨玉被那笔墨的香气所吸引,驻足观看。
摊主见他感兴趣,便邀请他也来写一幅。杨玉有些不好意思地接过毛笔,虽然他的书法水平有限,但还是认真地写了起来。“春满人间欢歌阵阵,福临门第喜气洋洋”。
虽然字体略显稚嫩,但也充满了新年的祝福。
摊主笑着夸赞。“少爷这字写得不错,很有灵气,过年贴上自己写的春联,更有意义。”
杨玉听了,心里美滋滋的。准备把这幅对联拿回家里去,让杨爸爸和杨妈妈也都看看,他现在也算是个小大人了,毕竟在过年,虚岁就二十岁了。
二十岁了啊,真是迈步了二这个数字。
逛了一上午的集市,他们的收获满满当当。但张叔的脚步并没有停歇,下午,他们又来到了海鲜市场。海鲜市场里弥漫着一股咸咸的海水味。各种海鲜在水箱里活蹦乱跳,虾蟹游弋,鱼儿穿梭。张叔挑选了几只大螃蟹,他告诉杨玉。“小少爷啊,这螃蟹啊,要选壳硬、钳子有力的,母蟹的蟹黄要饱满,公蟹的蟹膏要肥美。”
杨玉看着那些张牙舞爪的螃蟹,有些不敢下手。
张叔笑着说。“小少爷,别怕,这螃蟹看着凶,只要抓住它的后背,就没事了。”
在张叔的指导下,杨玉也尝试着抓起了一只螃蟹,感受着它在手中的挣扎,既害怕又兴奋。
除了螃蟹,他们还买了一些鲜鱼、鲜虾和贝类。张叔说。“这年夜饭上,海鲜可不能少,寓意着年年有余。”
在购买海鲜的过程中,杨玉也了解到了一些海鲜的烹饪方法和保存技巧。他意识到,这置办年货不仅仅是简单的购物,更是一种生活知识的积累。
当夕阳的余晖洒在大地上时,杨玉和张叔终于结束了一天的年货置办之旅。他们带着大包小包的年货回到了家,虽然疲惫,但心中却充满了成就感。这些年货里,不仅有丰富的食物和用品,更蕴含着对新年的期待、对家庭的关爱和对传统的传承。
晚上,杨氏的佣人着手整理着年货,将蔬菜水果放进冰箱,把干货坚果存放在储物间。各做各的事情,杨玉有些累,就瘫在了沙发上。
“累到了?”杨妈妈温柔的问着。
“是啊,我没想到这些事情这么难做。”杨玉如实说着。
“傻孩子,让下人们去做就可以啊。”杨妈妈轻声着,给杨玉递过去一杯水。
“我这不是也想为家里做点什么事情嘛。”杨玉咕咚咕咚喝了一大口。
“慢着点。”杨妈妈不忘记嘱咐着。
“哦对了,我还有点事,先上楼了。”杨玉一溜烟跑上楼,给裴景白拨通了电话。“裴景白,你们家置办了年货吗?”
“应该置办完了,这些事情也不用我操心。”裴景白在电话另一头说着。
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