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第一百二十七章 鱼酱（第1页）

ps：

第一次因为系统原因不能更新，好惆怅

方红梅家的门是开着的，小勤娘老远就看见方红梅拿着篮子在门后站着，做着一些很奇怪的动作。

“这是怎么了？”小勤娘十分奇怪的问道。

“没事，我走多了，弯弯腰。”方红梅没想到这时候会有人过来，随便找了个借口搪塞过去，转身问小勤娘过来干嘛。

小勤娘是过来给方红梅松鱼酱的，今天方红梅给她送了不少蔬菜过去，虽然是些常见的蔬菜，但是都是这里难得的，所以特意送些鱼酱来感谢方红梅。

鱼酱是仙居村特有的，村外那条河里有一种银白色的小鱼，这边叫神仙鱼，长多久都长不大，最大的只有手指宽，但是味道特别的鲜，十多条就能熬一锅上好的鱼汤，小勤娘手巧，把鱼加了辣椒等调料腌成酱，炒菜或者做汤的时候加上一勺，味道会非常鲜，上次方红梅请人吃安家饭的时候，她送了一大碗过来，方红梅后来跟她说很好吃，所以她这次又给方红梅松了一大碗过来。

因为小勤娘送的是方红梅喜欢吃的东西，方红梅也不拒绝，十分欢喜的接下。

关于鱼酱的问题，方红梅也问过小勤娘，她也想做，不过小勤娘说了，现在鱼还没出来，要等到中秋，八月十五左右，河里的神仙鱼才会出现，而且是成群的出现，非常好抓，方红梅打算等到中秋的时候全家出动，去抓这些鱼。

另外，小勤娘跟方红梅说话的时候还说了一点，这里的他田地虽然非常贫瘠，但是这里的水确实很好，村前的那条小河，里面的鱼不仅数量多种类多，而且味道还非常的好。这边养的鸭子，也十分的肯下蛋，几乎是一天一个，长的非常好。

方红梅也去看过几次，上面游了好肥的几只鸭子，而且河里的水很清澈，能看到里面的不少游鱼，看的方红梅十分的眼馋，小红胖番茄也说了，这水是从山里流出来的。里面长出来的鱼比外面的好。而且吃完对身体也有好吃。一直鼓动方红梅去河里给它抓鱼吃。

方红梅当晚做的汤里加了鱼酱，味道比往常好上许多，沈家贤阿狼都比平常多吃了一个馒头，小红胖番茄抢不过两人。又在旁边说起抓鱼的事情，这次方红梅倒是没反对。

第二天方红梅带着沈家贤阿狼浩浩荡荡的到河边，这河里的鱼虽然多，但是村里的人都是拿来尝鲜用的，平时并不回来来抓，所以整条河边就只有方红梅他们几个。

河里长满了水草，能见度并不高，但是方红梅还是能看到不少的鱼游来游去，尤其是手掌宽的小鲫鱼跟二十厘米左右的泥鳅。不时的在河里游来游去。

鉴于一家三口都不会捕鱼，方红梅给每个人配了根鱼钩，准备钓鱼，这个虽然需要技巧，但是没技术的人也是能钓上来几个的。所以方红梅并不担心会钓不上来鱼，但是能钓多少，就是个问题了。

阿狼从来没钓过鱼，拿到鱼钩很新奇的看了一会就开始钓起鱼来，钓的十分认真，小红胖番茄做到一旁叫一声他都不让叫。

小红胖番茄只好很委屈的蹲到方红梅肩膀上，小声的跟她说钓回去的鱼怎么吃。

方红梅问过小红胖番茄，这河里的鱼非常的多，钓上来几条傻鱼完全没问题，不过能不能钓上来鱼不是方红梅关心的问题，她比较想知道的是秋天的时候神仙鱼能出现多少在河里，作为一个卖包子兼卖各种酱菜腌菜的人，方红梅很敏锐的看到了鱼酱的商业价值，鱼酱用来做饭是非常好的调料，估计不少人都会喜欢，最关键的是，鱼酱是只有仙居村才有的，没有了别的竞争者，方红梅可以给鱼酱定很高的价位，而且还不用担心没人买。

小红胖番茄对河里的情况不是很清楚，到附近拉了几只鸟叽叽喳喳了几句就回来跟方红梅说了，这种鱼确实是这里独有的，每到秋天就会出现在这里，数量非常的多，据这边的小鸟说，随便在哪里下爪子都是能抓到神仙鱼的，不过这种鱼出现在河里的时间很短，就半个月左右。

小红胖番茄说完，十分得意的跟方红梅说，这一点方红梅完全不用担心，有它在，神仙鱼一条都跑不了，如果方红梅愿意给它做好吃的，它能帮方红梅抓很多很多的鱼。

方红梅原本没打算今年就制作这种鱼酱的，她毕竟刚来，对这边的环境不熟悉，人也不怎么了解，这里的东西她不能一个人默不作声就拿去卖了，至少要和这边的人商量好，而且鱼酱的做法还是小勤娘教她的，她也要跟小勤娘商量一下，小红胖番茄这么一说，方红梅有些舍不得了，既然她今年就能抓到很多的神仙鱼，这鱼酱今年做也是可以的，这些可都是钱啊。

方红梅想的远了，鱼食被吃完了都没有发现，沈家贤阿狼那边已经钓了不少鱼上来，方红梅这边却还是没有动静，提了鱼钩上了来才发现上面的鱼食已经没有了。

快到中午的时候赵清挑着一担柴过来了，跟方红梅几人打了招呼，才到河里洗了把脸，回身又拿了几个野果子给阿狼吃。

赵清也不过才十四五岁，在方红梅看来就是个小孩子，他却还总是装作大人的样子，方红梅看着就想笑。

不过就某些方面来说，赵清确实是个大人了，赵清的父母在他十二岁的时候过世的，他从很小的时候就自己照顾自己，做饭种田砍柴，样样都是一个人呢来，过的十分的辛苦，沈家贤跟方红梅说过，当初家里修房子的时候赵清过来帮忙，每天只要非常少的工钱，沈家贤给他把工钱提到跟过来做工的工人一样高，他虽然不说什么，但是每天都会在收工之后过来帮他们清理院子里的杂草，后来沈家贤往这里搬东西的时候，他也经常过来帮忙，很多事情他虽然不说，但是他心里都是记得的。

阿狼吃着果子懒得钓鱼了，方红梅看看天色就拎着桶回去了，沈家贤钓的开心，不愿意走，方红梅只好让他自己钓着，准备等吃饭了再来叫他。

回去的路上，小红胖番茄叽叽喳喳的跟方红梅解释为什么这里的鱼会那么多，这条河的源头，在离山上那座仙宫不远的地方，以前它的主人偶尔会从这里取水，在水的源头里加了点东西，所以这条河水比平常的河水要好一些，再加上这条河从山里流出来，掺杂了不少雪水雨水，都没有经过人烟，特别的干净，养出来的鱼也比别的地方要好吃一些。

方红梅对这条河的来历是很感兴趣，小红胖番茄说的实话她也听的津津有味，如果小红胖番茄能在说的时候不咽口水就更好了。

“比别的地方干净？”方红梅跟小红胖番茄确认，比别的地方干净不仅意味着这里的鱼好，同时也意味着如果在水里养什么东西，这些东西能活的更好。

小红胖番茄十分肯定的点点头，这条河它在山里也见过，只是不知道它是流到这里的，它同时还跟方红梅说了，方红梅门前的那颗杏子树能成精也是因为这条河的原因。

方红梅往后的几日跟村里人说了鱼酱的事情，最后的结果就是鱼酱她爱做多少做多少，村里人不会管这些事情，但是她最好也能帮着村里人把村里人的鱼酱也卖出去，毕竟方红梅是外面来的人，虽然在仙居村里安家了，但是也是新来的，刚来就要从村子里拿东西去卖，虽然他们不能说什么，但是方红梅真要是默不作声的做了鱼酱去卖，他们心里还是会默默嘀咕的，方红梅现在说开了，他们也还是不能说什么，但是他们知道鱼酱说不定能卖钱，而且方红梅还说了他们做出来方红梅会帮着卖，他们对方红梅的印象又好上不少。

方红梅原本跟小勤娘说这个法子是小勤娘教她的，她给点钱算是买下来，小勤娘却是执意不要，只是跟方红梅说如果鱼酱真能卖掉，帮她也把做的鱼酱卖掉就行了。

方红梅在处理鱼酱的事情同时，也在想着一样东西，周黑鸭，以前她喜欢啃周黑鸭的锁骨，对制作方法多少有些了解，虽然不保证现在能做出同样味道的东西，但是她现在有最天然的原料，用这里的好水好材料，肯定能做出比那时候还好吃的鸭子。

不止是鸭子，小红胖番茄跟方红梅说这里的水好的时候，方红梅就想到了，水可以弥补很多东西，水里不止能养鸭子，还可以种莲藕菱角这一类的水里结果的东西，这里虽然不是南方，但是莲藕也是可以种的，长的可能没有南方那么好，但是正因为这里不是莲藕的产地，所以就算是长的不好的莲藕也能卖上很好的价格，要知道这时候，吃是很重要的一件事，尤其是好吃的。rp

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